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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 25 Marzo 2009 |
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PREMIATI I MAESTRI PASTICCIERI VINCITORI DEL CONCORSO PER LE SCULTURE, INDETTO IN OCCASIONE DI “CIOCCOLATO´"
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Torino – L a Sala Marmi di Palazzo Cisterna ha ospitato la cerimonia di premiazione delle opere vincitrici del concorso tra i maestri pasticcieri, bandito dalla Provincia di Torino in occasione dell’edizione 2009 di Cioccolatò. A premiare i vincitori è stato il Presidente, Antonio Saitta, il quale ha affermato che “il coinvolgimento del territorio provinciale in alcune grandi manifestazioni come Cioccolatò ed il concorso tra i pasticcieri sono l’ennesimo esempio del lavoro che la Provincia sta facendo, devo dire con successo, per accrescere la notorietà e l’attrattività del territorio stesso, puntando sulle peculiarità locali, spesso ignote persino a chi nel Torinese vive e lavora. L’industria e l’artigianato di alta qualità del cioccolato figurano senz’altro tra queste peculiarità”. “L’incremento di presenze turistiche registrato dalla nostra provincia negli ultimi anni, - ha aggiunto Saitta – è dovuto certamente alla grande occasione olimpica, ma anche al grande lavoro che è stato fatto per estendere ben oltre il capoluogo subalpino le ricadute dei grandi eventi torinesi e per legare la metropoli al suo retroterra”. A Torino come nei 14 Comuni della provincia che avevano aderito alla manifestazione, il motivo conduttore della kermesse dolciaria quest’anno era la seduzione scatenata dal cioccolato, a cui la Provincia ha voluto dedicare l’ormai tradizionale sfida tra i pasticcieri, le cui opere erano esposte nello stand che l’Assessorato al Turismo ha allestito in piazza Vittorio Veneto a Torino dal 6 al 15 marzo. Si è trattato di una doppia sfida, poiché al voto popolare tramite le cartoline distribuite nello stand della Provincia (ben 3. 659 i torinesi ed i turisti che hanno espresso la loro preferenza), si è affiancato quello di una giuria di giornalisti, di cui facevano parte Gigi Padovani (scrittore ed editorialista de “La Stampa”, autore di numerosi libri sul cioccolato e sulla sua storia) ed Angelo Mistrangelo (critico d’arte de “La Stampa”). La Cioccolateria Poretti di Mezzenile (che partecipava al concorso in rappresentanza della Città di Lanzo) si è aggiudicata il 1° premio espresso dal voto popolare, con 1. 312 preferenze. Al secondo posto la Pasticceria Franco di Aldo Bernardo di Giaveno, al terzo la Pasticceria Grossi di Aragona & C. Di Collegno. Il 1° premio della giuria giornalistica è andato invece alla Pasticceria Giordana di Nichelino, per la fantasia, l’ironia ed il cromatismo della composizione. Il secondo premnio è stato assegnato alla Pasticceria Franco di Giaveno, il terzo alla Pasticceria Poretti di Mezzenile. Al concorso hanno partecipato la pasticceria Ruffatto di Rivarolo Canavese, la pasticceria Katia e Roby di Rivoli, la pasticceria Grossi di Aragona & C. Di Collegno, la pasticceria Franco di Aldo Bernardo di Giaveno, la pasticceria Rivetti di Moncalieri, la pasticceria Giordana di Nichelino e la cioccolateria Poretti di Mezzenile. . |
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