|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Martedì 31 Marzo 2009 |
|
| |
|
|
| |
COLDIRETTI: STRATEGIE PER LA FILIERA OLIVICOLA ITALIANA
|
|
| |
|
|
| |
Distinguere l’olio lucano dalle altre produzioni olivicole: è questo il messaggio che il presidente della Coldiretti Matera e della neonata organizzazione dei produttori olivicoli regionale (Asso. Prol), Piergiorgio Quarto, ha lanciato in occasione del convegno organizzato a Ferrandina nel complesso di Santa Chiara su “Strategie competitive per la filiera olivicola italiana”. “I sapori piatti – ha dichiarato – scaturiscono da un interesse economico perché servono a rendere uniformi le produzioni, non facendo differenze da un olio lucano a quello tunisino. Noi dobbiamo, invece, puntare sul legame con il territorio. E’ questa la strategia di marketing territoriale che permette di distinguerti in un mercato globale. Elementi come competitività dell’impresa, ricerca, tipicità e particolarità sensoriali permettono un posizionamento su un mercato. La nostra battaglia sull’etichettatura obbligatoria sarà portata avanti anche per gli altri prodotti agroalimentari perché il consumatore deve essere sempre più consapevole di quello che acquista, dando indicazioni sulla tracciabilità. L’organizzazione dei produttori costituita da qualche mese è un valido strumento per permettere alle aziende di organizzarsi in gruppo e competer sui mercati”. “Il percorso che stiamo portando avanti – ha aggiunto – è quello di valorizzare le produzioni e il territorio. Con l’Op l’obiettivo è quello di candidare progetti, commercializzare, invitare i buyers nei nostri uliveti e nei frantoi, garantendo un’opportunità di reddito alle imprese”. . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
