Notiziario Marketpress di
Mercoledì 29 Aprile 2009
NORDIC CEREAL CONGRESS
Dal 15 al 17 giugno si terrà a Copenaghen (Danimarca) il Nordic Cereal Congress (Ncc) . Ncc presenterà i più recenti sviluppi nel campo della genomica dei cereali e nella selezione assistita dai marcatori, coltivazione, agronomia, tolleranza agli anitbiotici e stress biotico, nutrizionale, qualità di cottura e trasformazione in malto, nonché aspetti socio-economici. Le conferenze principali riguarderanno tra l´altro: "Healthgrain: esplorare i grani di cereali per l´alimentazione"; "Produzione di cereali in condizioni di cambiamento climatico"; "La scienza dei cereali come disciplina centrale nel supporto della produzione e della ricerca di base sui prodotti alimentari"; "Coltivare frumento in Germania"; "Controllo della qualità dei grani di cereali tramite la spettroscopia Nir (near infrared)"; "Polisaccaridi parietali presenti nelle cellule dei cereali alimentari, mangimi e fibre; "Fattori che influenzano la biodisponibilità del ferro e dello zinco nei cereali". Per ulteriori informazioni, visitare: http://www. Agri. Life. Ku. Dk/faggr/plantandsoil/dcf. Aspx . .
