|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Martedì 05 Maggio 2009 |
|
| |
|
|
| |
PRODOTTI DI STAGIONE, PARTE LA CAMPAGNA ANTICRISI AL MERCATO DA MAGGIO LE LAVAGNETTE CON I GENERI PIU´ CONVENIENTI NICOLI CRISTIANI: COSI´ UNIAMO EDUCAZIONE ALIMENTARE E RISPARMIO
|
|
| |
|
|
| |
Milano - Dalla prima settimana di maggio, sui banchi alimentari nei mercati ambulanti, il consumatore potrà trovare una lavagnetta con l´indicazione "Convenienze di stagione" e i loghi di Regione Lombardia e Confcommercio Lombardia. Su questa lavagnetta il commerciante segnerà ogni giorno i prodotti di stagione con i prezzi più vantaggiosi. Un consiglio che consente di risparmiare: è noto che il prezzo durante la stagione fisiologica è inferiore rispetto a quello fuori stagione. L´iniziativa "Convenienze di stagione", nata da un progetto di Confcommercio Lombardia con la collaborazione di Fiva-confcommercio lombarda e con il contributo dell´assessorato al Commercio, Fiere e Mercati di Regione Lombardia, ha carattere sperimentale e durerà sei mesi. "Questa campagna - sottolinea l´assessore regionale al Commercio, Franco Nicoli Cristiani - ha un duplice obiettivo: favorire la trasparenza dei prezzi e mettere in atto una educazione del consumatore. Avvicinare il consumatore alla stagionalità è molto importante: rispettare il tempo fisiologico della naturale maturazione della frutta e della verdura vuol dire assumere un alimento di più alto valore nutritivo e di sapore più gradevole. Tra l´altro in questo modo viene meglio diversificato nel corso delle stagioni l´apporto vitaminico e di minerali. Infine non va dimenticato che i prodotti di stagione sono necessariamente più vicini degli altri al luogo del consumo, e quindi il loro trasporto produce minor inquinamento atmosferico". In Lombardia sono 3. 600 le imprese del commercio ambulante nel settore alimentare (su 13. 000 complessive). Numerosi e ben radicati sul territorio, questi operatori costituiscono sempre più un valore aggiunto per i consumatori in termini di rapporto qualità prezzo, soprattutto in questo generale momento di difficoltà economica e rallentamento nei consumi. "Dall´inizio dell´anno c´è stata una crescita del 10% di frequentazione dei mercati ambulanti - afferma Giacomo Errico, presidente di Fiva Confcommercio, la Federazione del commercio ambulante (e a Milano di Apeca-unione del Commercio) - e, considerando il fatto che il 70% degli operatori ambulanti dell´alimentare vende frutta e verdura, il progetto ´Convenienze di Stagione´ diventa un´importante operazione di trasparenza resa possibile grazie al Tavolo di Filiera agroalimentare istituito dalla Direzione generale Commercio, Fiere e Mercati di Regione Lombardia. La lavagnetta è uno strumento semplice che consente di dare maggiore visibilità alle opportunità di concreto risparmio che gli operatori del mercato già quotidianamente propongono alla clientela". "Il progetto - spiega Renato Borghi, vicepresidente vicario di Confcommercio Lombardia - trae la sua origine dal Programma di Lavoro per la tutela del potere d´acquisto dei cittadini lombardi, accordo sottoscritto da Regione Lombardia con le organizzazioni di rappresentanza della filiera agroalimentare e con il sistema camerale, per la cui attuazione si è dato appunto vita al Tavolo di Filiera Agroalimentare. Soprattutto in questo difficile frangente l´iniziativa che abbiamo messo in atto può contribuire a meglio tutelare il potere d´acquisto dei consumatori". "Già significativo - aggiunge Borghi - è quanto le imprese stanno facendo per mantenere fermi i prezzi al consumo. A Milano, nell´arco degli ultimi 12 mesi, l´inflazione è scesa dal 3,1% del 2008 allo 0,7% del 2009. Ciò conferma che il commercio sta contribuendo in maniera determinante alla stabilità dei prezzi". . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
