TARANTO - UOVA CON DIOSSINA, FIORE: NESSUN RISCHIO PER LA SALUTE
In relazione agli articoli di stampa riferiti all’avvenuto rinvenimento di presenza di diossina e Pcb-simili in uova prelevate da un allevatore della provincia di Taranto, l’Assessore alle Politiche della Salute,tommaso Fiore ha dichiarato: “Come ho già avuto modo di specificare, ribadisco che non esiste alcun rischio per la salute umana collegato al consumo di uova prodotte dagli allevamenti certificati e soprattutto dagli allevamenti della nostra regione e della provincia di Taranto che sono sottoposti a stringenti controlli da parte dei Servizi Veterinari dei Dipartimenti di Prevenzione delle Asl di Puglia. “I cittadini pugliesi devono aver ben chiaro che ogni azione dell’Autorità Sanitaria è tesa ad assicurare la sicurezza alimentare. “Nel caso del vincolo sanitario operato dal Dipartimento di Prevenzione dell’Asl di Taranto va specificato che si tratta di un privato dedito alla produzione di uova destinate ad autoconsumo e non di un allevamento certificato con produzione destinata alla vendita al pubblico. “La presenza di diossina nelle uova oggetto di campionamento è certamente correlabile al contatto con il terreno per probabile contaminazione dello stesso e, pertanto, in caso di allevamento in batteria di galline ovaiole, non sussiste in alcun modo tale pericolo. “Lo svolgimento delle attività previste dal piano straordinario approvato dalla Regione Puglia ed in atto nel territorio ionico devono rassicurare la popolazione della provincia di Taranto della massima attenzione e dello sforzo che le strutture dell’Assessorato alle Politiche della Salute, dell’Asl Ta, dell’Arpa Puglia e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale stanno producendo. ” .
