SIMPOSIO SUL MIGLIORAMENTO SOSTENIBILE DELLA PRODUZIONE E DELLA SALUTE DEGLI ANIMALI,
Dall´8 all´11 giugno l´Organizzazione delle Nazioni Unite per l´alimentazione e l´agricoltura (Fao) e l´Agenzia internazionale per l´energia atomica (Aiea) organizzano a Vienna (Austria) un simposio congiunto sul miglioramento sostenibile della produzione e la salute degli animali. La "Rivoluzione del bestiame" in corso - un aumento della produzione di bestiame orientata alla domanda - presenta sia opportunità che rischi, soprattutto nei paesi in via di sviluppo. Il passaggio nella dieta dell´uomo dalle fonti proteiche vegetali a quelle animali, la richiesta da parte dei consumatori di prodotti animali sicuri e di qualità, e i mercati dei prodotti animali in espansione hanno sollevato alcune sfide come la produzione economicamente conveniente di prodotti animali sicuri e di qualità, il controllo delle malattie zoonosiche emergenti e la gestione efficiente dell´impatto dell´allevamento di bestiame sull´ambiente. Al simposio saranno trattati argomenti tra cui: l´interazioni tra nutrizione, riproduzione e genotipo; l´interazione bestiame-ambiente/produttività/clima (acqua/terreno/piante/calore/altitudine); l´individuazione e controllo delle malattie animali oltre confine, incluse le zoonosi; la sicurezza dei prodotti animali e la qualità alimentare. Per ulteriori informazioni, visitare: http://www-pub. Iaea. Org/mtcd/meetings/announcements. Asp?confid=35424 .
