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Notiziario Marketpress di
Venerdì 22 Maggio 2009 |
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ANDORA (SV), PORTICCIOLO TURISTICO: QUINTALI DI PESCE FRESCO, PRODOTTI ITTICI E SALATI DA TUTTA ITALIA
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Sabato 23 maggio alle ore 10. 00 ad Andora, in provincia di Savona, sarà inaugurata la quinta edizione di Sale&pesce, la manifestazione voluta dal Comune di Andora per valorizzare gli elementi fondamentali della cultura gastronomica del territorio: il pesce ed i prodotti salati da abbinare alle pietanze di terra e di mare. Sale&pesce è una Rassegna gastronomica di due giornate che tende a valorizzare la città di Andora e le attività commerciali attraverso due aspetti che caratterizzano il suo territorio: il mare e l’entroterra. La Rassegna consiste in un percorso gastronomico nel quale le produzioni locali si intersecano con quelle provenienti da altre Regioni Italiane, creando l’interazione di sapori e profumi mediante spazi espositivi nei quali il prodotto (salato e ittico) viene valorizzato. Sale&pesce si svolgerà presso il porticciolo turistico di Andora. In mostra sono esposti i prodotti del mondo gastronomico del salato e del pesce. Tra gli oltre 100 espositori, ci sono i pescatori andoresi, i produttori liguri di produzioni ittiche e salate produttori da tutta Italia (dalla Sicilia, dalla Puglia, dall’Umbria, dal Veneto, dalla Campania, dall’Emilia Romagna, dalla Calabria, dalla Sardegna, dalla Lombardia, dalla Valle D’aosta): Tra le numerose chicche segnaliamo i prodotti della Costiera Amalfitana il coppetiello ed il rustico (piatti tipici della costiera)- farinata, panizza, pan fritto, arancini, mozzarelle, tanto pesce azzurro fritto e fresco, il tonno di Carloforte, il tonno di Favignana, il basilico, l’aglio, l’olio, le erbe aromatiche, il pesto e le salse, i salumi, formaggi, ecc. A Sale&pesce 2009 sarà allestito un settore dedicato ai servizi per i pescatori e per il turismo legato alla nautica. Tra gli espositori di questo nuovo settore ci saranno aziende produttrici e rivenditrici di accessori per la nautica. Oltre 30 eventi collaterali all’esposizione di cui ne segnaliamo alcuni. “Fish Corner” a cura dell’enogastronomo Virgilio Pronzati. Durante l’incontro tematico si parlerà di pesce e tradizioni gastronomiche liguri. Ma soprattutto di parlerà: degli errori in cucina e di cosa non si deve fare con il pesce! Nel 2009 si tratterà anche il tema dei vini da abbinare al pescato del Mare Ligure. Domenica 24 alle ore 16. 00 si terrà la “Dimostrazione di di utilizzo di mezzi di salvataggio a cura della Guardia Costiera di Andora, della Nautica Polese e di Eurovinil Spa. Mostra di attrezzatura aeronautica a cura dell’Aeronautica Militare di Capo Mele – Andora Tre le altre cose saranno esposti equipaggiamento aeronautica, seggiolini eiettabili, modellini, strumenti dei velivoli, video ed altre curiosità. Mostre di attrezzatura nautica a cura della Capitaneria di Porto – Guardia Costiera di Andora-alassio tra le altre attrezzature presenti dello spazio espositivo sarà esposto un gommone della Guardia Costiera. Mostra “Mestieri del Mare” a cura dell’Associazione Superbamente, che rappresenta i diversi mestieri del mare con gli attrezzi utilizzati dai maestri d´ascia. Durante Sale&pesce sarà possibile raggiungere la manifestazione con il trenino e fare una visita panoramica di Andora. Tutti gli aggiornamenti sul programma si potranno trovare da metà aprile sul sito ufficiale della manifestazione www. Saleepesce. Org . |
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