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Notiziario Marketpress di
Giovedì 05 Maggio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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I SAPORI DELLA TRADIZIONE CULINARIA REGIONALE NEI BANCHETTI DELLA IV EDIZIONE DELLA RASSEGNA ENO-GASTRONOMICA IN CASTELLI E VILLE DELLA LOMBARDIA |
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Nell’edizione 2005 si è scelto di valorizzare la cucina regionale, proponendo prodotti lombardi per le dimore situate propriamente in Lombardia e prodotti tipici del Canton Ticino, come il Merlot ticinese e i formaggi svizzeri, per le degustazioni che si terranno nelle dimore svizzere. L’iniziativa prevede l’allestimento, negli spazi dei castelli, delle rocche e dei palazzi, di banchetti per la degustazione guidata di vini e prodotti tipici locali, per riscoprire i sapori della tradizione culinaria regionale. Accurate saranno la selezione e la presentazione dei prodotti, nonchè la preparazione e l’ubicazione delle tavole imbandite negli angoli più pittoreschi delle dimore. Ad ogni evento saranno presenti i produttori e i rappresentanti di Slow Food, per garantire sempre l’alta qualità dei prodotti e per “guidare” gli ospiti negli abbinamenti più sapienti dei vini e dei cibi. Nella maggior parte degli appuntamenti sarà inoltre possibile, al termine della degustazione, acquistare i prodotti con la consulenza dei produttori. Tel. 0265589231info@castellieville.It www.Castellieville.it
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