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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 14 Settembre 2007
TOSCANA / LE CRETE SENESI SI PREPARANO A VIVERE UN AUTUNNO ALL’INSEGNA DEL RINASCIMENTO, FIUTANDO IL TARTUFO BIANCO ALLA SCOPERTA DEI LUOGHI-CULLA PER L’ARTE  
 
Virtù artistiche, civiche, paesaggistiche. E virtù del palato. Si annuncia un autunno di grande spessore nelle terre di Siena, ed in particolare nella suggestiva area delle Crete Senesi: torna ‘Crete d’autunno’, la manifestazione-cornice della Mostra del Tartufo Bianco di San Giovanni d’Asso. E a dispetto del calendario, la ricorrenza farà di novembre un mese di vera rinascita. O meglio di Rinascimento, in stretto abbinamento con l’omaggio che la cultura internazionale dedicherà a questo fondamentale periodo della storia senese. Sulla scia di “Renaissance Siena: Art for a City”, l’esposizione allestita dal 24 ottobre prossimo alla National Gallery di Londra, le Crete senesi offriranno importanti opportunità di approfondimento sul tema, sia dal punto di vista culturale sia gastronomico. Su tutti spicca l’”itinerario rinascimentale”, il tour guidato che la mattina di domenica 11 novembre condurrà i presenti nei luoghi delle Crete maggiormente legati a quella fase storica. Tra questi il Monastero di Monteoliveto maggiore, dove Luca Signorelli realizzò sul finire del ’400 le Storie dei Monaci Olivetani, uno tra i più compiuti cicli affrescati dell’epoca; e il Museo d’Arte Sacra ad Asciano, custode di quella Pala di Sant’Agostino i cui tre pannelli separati da lungo tempo verranno finalmente riuniti a Londra in occasione della mostra. La sera precedente, sabato 10 novembre, il Rinascimento senese prenderà suggestive forme, luci e sapori nel Castello di San Giovanni d’Asso: dopo un “Aperitivo rinascimentale” aperto al pubblico, il piano alto del maniero ospiterà un prestigioso convivio dal titolo “il tartufo ed il Rinascimento senese”. “Tracce” della cucina dei secoli XV e XVI saranno a disposizione del pubblico anche nei ristoranti della zona, che per l’occasione prepareranno uno speciale “piatto del Rinascimento” a base del prelibato tartufo fresco delle Crete. Come d’abitudine, proprio il “diamante bianco” sarà protagonista dei banchi vendita allestiti nel centro del paese, e destinati a restare aperti fino al tradizionale culmine della Mostra del Tartufo: domenica 18 novembre, la comunità delle Crete senesi tornerà infatti a rilanciare il proprio messaggio universale con la consegna del “Tartufo per la pace” ad una personalità distintasi per il proprio impegno nel corso degli ultimi 12 mesi. Il programma di ‘Crete d’autunno’sarà inoltre arricchito da altri numerosi appuntamenti: dalle “cerche guidate” in compagnia dei tartufai, alla visita (sabato 17) della nuova sezione dedicata alle erbe spontanee all’interno del Museo del Tartufo, inaugurato tre anni fa primo in Italia del suo genere. Inoltre la disfida enogastronomia al femminile del 18 novembre, quando l’Associazione Italiana Donne del Vino curerà una degustazione e un concorso di abbinamento tra i vini Franciacorta e pietanze preparate con tartufo bianco. Tutte le informazioni sulla XXII Mostra saranno disponibili nelle prossime settimane sul sito www. Terresiena. It, per informazioni tel 0577/719510. .  
   
   
PUGLIA / TURISMO: BELGI E INGLESI FIRMANO L´ESTATE 2007  
 
La Puglia è tra le destinazioni italiane in crescita nell’incoming internazionale. E’ quanto emerge dai risultati di un’indagine condotta su scala nazionale dagli uffici all’estero dell’Enit – Agenzia e dal primo consuntivo dell’estate 2007 diffuso dall’Ufficio Italiano Cambi, secondo cui nel periodo gennaio/giugno nel nostro Paese c’è stato un incremento degli arrivi pari al 5,5 per cento. In base ai dati Enitl 2007, l’Italia ha recuperato in pieno il feeling con i turisti tedeschi grazie al potenziamento dei voli low cost e all’interesse per il turismo culturale, oltre che al tradizionale balneare. L’andamento per quanto riguarda la regione, conferma l’indagine previsionale pubblicata lo scorso agosto dell’autorevole rivista di settore TTG Italia, in base alla quale la Puglia avrebbe chiuso la stagione del balneare in forte recupero anche sul Gargano (da sempre meta privilegiata dei turisti tedeschi), dopo il clamore mediatico seguito al tragico incendio che lo scorso luglio ha drammaticamente coinvolto alcune aree boschive del promontorio attorno a Peschici e Vieste. La performance della Puglia ha contribuito in maniera consistente a consolidare la posizione dell’Italia di leader nel panorama delle destinazioni preferite dai tedeschi, dopo la Spagna, grazie anche al potenziamento dei voli low coast che stanno contribuendo al successo della formula short-break nel mercato estero. Entrando più nello specifico del monitoraggio effettuato dall’Enit sulla base delle informazioni diffuse dall’Association Belgian Tour Operatorors (ABTO), emerge che la Puglia dal 1 aprile al 31 luglio è stata la meta privilegiata sul mercato belga dei viaggi organizzati, insieme a Calabria, Campania e, in modo più contenuto, Sicilia. Si tratta di un risultato di grande rilevanza, perché tra i buyer che hanno venduto la Puglia figurano i tour operator Thomas Cook e Jetair (Tui Belgium). La crescita complessiva dei flussi dal Belgio all’Italia è stata del 4,5 per cento e i TO si sono mostrati particolarmente interessati oltre che al balneare anche alle città d’arte minori e agli itinerari enogastronomici, due punti di forza dell’offerta pugliese. L’altro exploit la Puglia lo ha registrato sul mercato britannico, dove il prodotto mare è risultato il più gettonato nell’estate 2007. La regione si inserisce prepotentemente tra le destinazioni più amate dagli inglesi anche in estate, dopo le mete classiche rappresentate dalla costiera amalfitana, Sicilia, Sardegna e riviera ligure. A riguardo non ci sono dati, ma alcuni Tour Operator contattati hanno detto di aver registrato sostanziosi incrementi rispetto all’anno precedente, mentre la maggior parte ha confermo le vendite del 2006. Per la nostra regione si tratta di una conferma. Con il 6,7 per cento di presenze e il 6,2 di arrivi, il Regno Unito lo scorso anno è stato per la Puglia il quarto bacino di provenienza dei flussi internazionali, dopo Germania, Francia e Svizzera, e prima di Austria, Stati Uniti d’America e Repubblica Ceca. Tre le province interessate: Brindisi (col il 18,0 per cento di presenze), Bari (7,4) e Lecce (7. 3). Ma il trend positivo della stagione estiva che si sta per concludere potrebbe registrare ulteriori sorprese, dal momento che l’analisi dell’Enit riguarda esclusivamente i prodotti venduti dai tour operator (i quali, è noto, privilegiano i pacchetti all inclusive), e in considerazione del fatto che questo primo consuntivo focalizza l’attenzione solo sulle prime destinazioni e su specifici segmenti dell’offerta. “Questi ulteriori dati – commenta l’assessore regionale al Turismo, Massimo Ostillio – confermano le previsioni fatte lo scorso aprile dal Consorzio Incoming Italia, che aveva fissato al 10 per cento il tasso di crescita negli arrivi dalla Gran Bretagna e collocato la Puglia tra le regioni del sud con il più alto tasso di crescita nel 2007, grazie anche a un +30 per cento di arrivi dal Giappone. Per noi – continua Ostillio – la stagione non si è esaurita con l’estate, peraltro funestata da incendi, crisi idrica ed episodi di micro-criminalità: altri indicatori ci parlano di una crescita dei turisti stranieri in bassa stagione e di un considerevole incremento dei voli low cost agevolato dall’apertura di nuovi collegamenti internazionali. L’andamento dei flussi dall’estero – conclude - ci fa ben sperare anche rispetto all’incoming italiano dato in sofferenza, che contiamo invece di confermare con analoghi flussi rispetto allo scorso anno”. .  
   
   
LOMBARDIA / GIRO NELLE TERRE DI FRANCIACORTA PER LA PRIMA TAPPA DI UN LUNGO VIAGGIO DEL CLUB ‘GOLF & CLASSIC CAR’. CINQUANTA EQUIPAGGI SFILERANNO TRA LE VIGNE E VISITERANNO I LUOGHI PIÙ SUGGESTIVI  
 
A zonzo per la Franciacorta… Dopo il debutto dello scorso mese di giugno all’Autodromo di Monza e al Golf Club di Milano, il Golf&Classic Car organizza una nuova trasferta nelle terre di Franciacorta. Cinquanta auto che hanno fatto la storia sfileranno per un memorabile viaggio il prossimo 6 e 7 ottobre nelle terre di Franciacorta. L’evento è promosso dal Golf&Classic Car, il Circolo di appassionati di golf e proprietari di auto d’epoca, nato la scorsa primavera dall’idea di Giovanni e Arnaldo Soncelli, Sergio Sala e Piero Mezzanzanica, soci del Golf Club di Monticello. I “quattro amici” al posto di ritrovarsi al bar si sono incontrati sul green e hanno avviato il progetto che ha come obiettivo quello di diffondere la promozione, la pratica e lo sviluppo del gioco del golf all’interno della categoria dei possessori e degli amatori delle auto storiche. “L’idea – spiega Sergio Sala – è quella di creare una nuova sinergia per promuovere la pratica del gioco del golf. In questa fase di start up dobbiamo farci conoscere e iniziare a diffondere il messaggio iniziale. Una volta radicata sul territorio l’Associazione intende porsi come obiettivo quello di organizzare eventi e manifestazioni per sostenere progetti di solidarietà. Sarà un modo per socializzare tra circoli”. IL PROGRAMMA – Dalle Cantine al Museo della Millemiglia fino ad una partita a golf, una due giorni ricca di appuntamenti. Il programma prevede il ritrovo degli equipaggi al golf club di Monticello. Le auto raggiungeranno il resort e poi la club house di Franciacorta e gli atleti si sposteranno sul campo per una serie di competizioni: la gara del circolo e quella riservata ai soci. Per chi invece con il golf è ancora alle prime armi, verrà messo a disposizione un maestro per gli insegnamenti di base. Alle 18 aperitivo alla Cantina Berlucchi e, a seguire, cena al Relais Franciacorta dove i partecipanti alla manifestazione potranno anche pernottare. Durante la serata una sfilata di intimo. Domenica 7 ottobre una vera e propria parata di stelle con una gara di regolarità. Mentre per i golfisti più accaniti altra sfida sul campo. Gli equipaggi sfileranno per le colline di Franciacorta fino a raggiungere il Museo delle Millemiglia a Brescia. Nella piazza verranno poi esposte le 50 auto. Al termine della visita, trasferimento alla Cantina Contadi Castaldi e quindi rientro a Como. Alla manifestazione potranno prendere parte tutti i possessori di auto d’epoca, golfisti e amici. GOLF E AUTO D´EPOCA… UN SOGNO IN VIAGGIO – Golf, auto e “Golf&Classic Car”: è così nata una nuova scuderia di sportivi e di lussuosissime quattro ruote. L’Autodromo di Monza, e quale migliore location per il debutto, ha recentemente ospitato una parata di auto che hanno segnato un’epoca. Una sfilata tra una superba e suntuosa RR corniche del 1980, un’elegante Mercedes 280 cabriolet del 1960, una fantastica Porsche 356 cabriolet, affidabili 911 targa degli anni ’70 e la velocissima 911 S corsa del 1965, già vincitrice di un Campionato europeo di velocità. E poi una Jaguar E spider, le Ferrari Dino 246 e 365 GT 2+2 e la simpatica Lancia Aprilia del 1939, tutte impeccabilmente conservate e restaurate. Tra i soci fondatori Giovanni Soncelli, che presiede l’Associazione, Sergio Sala, Arnaldo Soncelli e Piero Mezzanzanica tutti del golf club di Monticello. L’Associazione, che al suo debutto conta già una cinquantina di soci, ha come obiettivo quello di diffondere la promozione, la pratica e lo sviluppo del gioco del golf all’interno della categoria dei possessori e degli amatori delle autovetture storiche. Ma soprattutto vuole creare uno scenario curioso di sfide, anche per beneficenza, fra personaggi famosi, leggende del golf e grandi appassionati di auto storiche. E se sul circuito tutti i bolidi hanno vinto il loro premio, sul green il Primo Torneo se l’è conquistato Osvaldo Partesi, seconda Alma Brigada e, al terzo posto Sergio Sala. A Giovanni Soncelli invece il Premio ‘Nearest to the watch’ che, con un grande gesto di fair play e di signorilità, visti i risultati ottenuti, ha ceduto a Simona Sala, seconda classificata. L’evento di début è stato organizzato in collaborazione con il brand Tag Heuer, la prestigiosa marca di orologi da sempre legata al mondo dell’auto e, più recentemente, anche a quello del golf. Www. Golfclassiccar. It .  
   
   
14/18 SETTEMBRE 2007 - TREVI (PG) / CONVEGNO INTERNAZIONALE ‘ARTE ORGANARIA E MUSICA PER ORGANO NELL´ETÀ MODERNA, L´UMBRIA NEL QUADRO EUROPEO’, AMELIA, COLLESCIPOLI, FOLIGNO, TREVI, GUBBIO  
 
Dal 14 al 18 settembre, il Convegno, organizzato dalla Deputazione di storia patria per l´Umbria e dall´Accademia organistica umbra di Amelia, si terrà nelle città di Amelia, Collescipoli, Foligno, Trevi e Gubbio. La prolusione sarà tenuta da Ferdinando Tagliavini, le relazioni introduttive delle sessioni da Biancamaria Brumana, Saverio Franchi, Mario Rosa, Wijnand van de Pol. Sono previste circa venti relazioni; tenute da studiosi italiani e stranieri. Chiuderà una tavola rotonda su ‘Gli organi storici come bene culturale’. Al termine di ogni giornata ci sarà un concerto d´organo appositamente predisposto per il convegno. Espressione dell´Accademia e della Deputazione è il Comitato scientifico del convegno, formato dai rispettivi presidenti, Wijnand van de Pol e Attilio Bartoli Langeli, e dagli storici della musica Biancamaria Brumana e Saverio Franchi. Il Convegno ha ricevuto il patrocinio e il sostegno economico della Regione Umbria, delle Province di Perugia e Terni, dei Comuni di Amelia, Terni, Trevi, Foligno e Gubbio e dell´azienda Pinchi Organi. Il programma dettagliato dell´evento è disponibile nel sito /http://www. Dspu. It/ .  
   
   
LAZIO / AL VIA ´OPEREFESTIVAL´ AL CASTELLO DI BRACCIANO  
 
Venti spettacoli di teatro e musica in tre sere. La seconda edizione della rassegna ‘OpereFestival’ sarà ospitata da giovedì 13 a sabato 15 settembre al Castello Odescalchi di Bracciano. Patrocinato dal Ministero per i Beni Culturali, dalla Regione Lazio, Provincia di Roma e Comune di Bracciano, il Festival accoglie anche quest´anno varie iniziative, come per esempio, l´omaggio a due grandi artisti, Franca Valeri e Lindsay Kemp, che aprono e chiudono il programma della manifestazione. Le iniziative musicali, che propongono al pubblico concerti di artisti affermati e giovani talenti, si inaugurano con la violinista Lenuta Ciulei. I giardini, le corti e i camminamenti del Castello condurranno lo spettatore attraverso itinerari insoliti con video-installazioni, performance e visite guidate. All´interno della manifestazione anche l´apertura serale straordinaria della mostra ´Costumi a Corte´, nel museo del Castello Odescalchi dal 13 giugno all´11 novembre, che espone la collezione di abiti di scena realizzati dalla Sartoria Farani. .  
   
   
E’ IN ANTICIPO, MA E’ “BENVENUTA VENDEMMIA” NELLE CANTINE DEL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO  
 
Torna Benvenuta Vendemmia, l’appuntamento di fine estate organizzato dalle cantine socie del Movimento Turismo del Vino. Come Cantine Aperte e Calici di Stelle, questo appuntamento rappresenta l’ennesima occasione offerta all’enoturista per poter trascorrere una giornata alla scoperta delle cantine più belle in un momento davvero suggestivo per la produzione vinicola. A partire dalla seconda settimana di settembre, fino ad arrivare ai primi di ottobre, sarà possibile in molte delle nostre regioni partecipare attivamente a uno dei momenti più caratteristici e affascinanti della campagna vitivinicola, quello della raccolta dell’uva. La vendemmia 2007, come sottolineano da più parti gli esperti del settore, è la più anticipata degli ultimi anni a causa di un andamento climatico che ha fortemente influenzato il ciclo vegetativo delle uve, dando però vita a produzioni eterogenee di ottima qualità. Per scoprire questa vendemmia così insolita per tempi e quantità arriva l’invito, rivolto agli appassionati e ai curiosi del vino, a scoprire guidati dai singoli produttori, le ricchezze e i segreti racchiusi in questa fase fondamentale della produzione. Come tutti gli altri appuntamenti organizzati dal Movimento Turismo del Vino, anche per Benvenuta Vendemmia si organizzano visite guidate, degustazioni con prodotti tipici in abbinamento e ancora momenti di spettacolo e intrattenimento. Di seguito un elenco, in costante aggiornamento, delle regioni che partecipano e le relative cantine aderenti l’iniziativa. CAMPANIA – Domenica 16 settembre si festeggia la festa della vendemmia, in particolare presso la cantina Torre Gaia che nell’ambito di Benvenuta Vendemmia, organizza sabato 15 settembre, la vendemmia notturna, un’alternativa originale per vivere il paesaggio del vitigno con una luce e un’atmosfera unica, mentre domenica 16 settembre si prosegue con visite alle cantine e ai vigneti, In più menu tipici e musica rilassante. Altra cantina da visitare in questa domenica settembrina e poterne gustare il mosto, la Fattoria Selvanova, il cui programma è ancora da definire, per info . Nelle notti tra il 7 e il 20 settembre nelle tenute di San Castrese dell’azienda, ai piedi del vulcano di Roccamonfina, si organizza una vendemmia notturna nelle tenute di Villa Matilde dove da giorni è in corso la raccolta delle uve bianche. Accanto alla raccolta diurna l’azienda di Cellole conferma anche quest’anno quella notturna e invita il pubblico a partecipare al rito. Un evento unico per gli appassionati enoturisti o anche per i semplici curiosi. La vendemmia notturna, al di là della nota di colore e costume, presenta notevoli vantaggi: non si corre il rischio di avvii di fermentazioni dovute al calore sviluppato dai raggi solari, si preserva il corredo aromatico delle uve e si risparmia sul raffreddamento delle stesse grazie alle temperature notturne meno elevate. È inoltre una necessità nei casi in cui bisogna accelerare i tempi della raccolta per poter portare in cantina l’uva nelle sue condizioni ottimali. La partecipazione è a numero limitato e occorre prenotarsi telefonando in azienda al numero 0823/932088. LAZIO – Domenica 23 settembre per “Benvenuta Vendemmia” dalle ore 10. 30 alle 18. 30 i turisti saranno accolti come veri amici dai migliori produttori della Regione Associati al Movimento Turismo del Vino Lazio. Gli ospiti saranno guidati tra botti e gallerie, per degustare il loro vino abbinato ai prodotti tipici della gastronomia locale, accompagnati da manifestazioni culturali e di folklore in un’atmosfera ricca di profumi autunnali. Gli enoturisti avranno l’opportunità di visitare cantine molto diverse fra loro, da quella costruita in una cisterna romana all’altra in un castello medievale fino a quelle situate vicino ad insediamenti archeologici e in casali del’600, ville del’700/’800 e primi ´900. Ogni azienda proporrà degustazioni di mosto, di vino e assaggi “nell’angolo dei sapori” dei prodotti territoriali tipici delle Province del Lazio (olio extravergine d’oliva, pane, salumi, formaggi, porchetta, prodotti biologici e sottolio, dolci, miele, marmellate ed altre golosità), puntando a una promozione integrata del territorio. Per informazioni: tel/fax 06/8604694. LIGURIA E LOMBARDIA – Domenica 30 settembre, dalle 10 alle 18, il Movimento Turismo del Vino Lombardo organizza una giornata a tu per tu con nettari, mosti e acini d´uva. Le aziende vitivinicole di Valcalepio (La Brugherata, Az. Vit. Tenuta Castello di Grumello, Az. Agr. Il Cipresso), Lugana (Tenuta Roveglia), Colli Morenici Mantovani (Az. Agr. Ricchi, Az. Agr. Dondino), San Colombano al Lambro (Az. Agr. Riccardi Nettare dei Santi, Az. Agr. A. Panizzari, Pietrasanta Vini e Spiriti), Oltrepò Pavese (Az. Agr. Cordini, Az. Agr. Anteo, Az. Agr. Travaglino, Fattoria Mondo Antico, Az. Agr. Montelio) e Liguria (Az. Agr. Famiglia Ruffino, Cantine Ramoino, Cascina Nirasca) aprono le porte ai turisti per farli assistere alle fasi del ciclo di produzione e coinvolgerli in passeggiate fra i vigneti, visite in cantina, degustazioni. Sarà possibile partecipare all’iniziativa “A Pranzo col Vignaiolo”, momento conviviale in cui si possono assaggiare prodotti tipici e degustare ottimi vini, ma anche parlare direttamente al Vignaiolo e ripercorrere la storia della viticoltura dalle origini fino ai giorni nostri. Maggiori informazioni reperibili nel sito www. Viaggidivini. It , oppure nella pubblicazione “Benvenuta Vendemmia, distribuita in diversi uffici turistici della Lombardia e in Milano centro. E’ possibile eventualmente richiederla alla Segreteria Organizzativa allo 0383/212904 o inviando una mail a info@mtvlombardia. Com. PUGLIA – Domenica 30 settembre, dalle 10 alle 18, si festeggia “Benvenuta Vendemmia” in 15 cantine associate al Movimento Turismo del Vino Puglia con una novità assoluta: la degustazione dei primi vini della nuova annata. La vendemmia 2007 frutto di un´estate dal clima eccezionale, ha portato le cantine ad anticipare notevolmente la raccolta, in questi giorni, infatti, si stanno vendemmiando le uve Trebbiano, Pampanuto e Bombino, seguirà a breve la verdeca e sarà poi la volta dei rossi, prima con gli internazionali, poi con gli autoctoni. Per degustare in modo corretto si rinnova l´iniziativa “In Vetro Veritas”, grazie alla quale in ogni azienda saranno a disposizione, al costo di 5 euro, i calici in vetro con tasca porta bicchiere. Per accogliere al meglio gli appassionati, le aziende organizzeranno per l´occasione eventi speciali come mostre d´arte, spettacoli di musica e danza popolare, degustazioni verticali di annate storiche. Anche in occasione di Benvenuta Vendemmia si rinnova la collaborazione fra Movimento Turismo del Vino Puglia e gli appassionati di bicicletta con un itinerario all´insegna di gusto e natura organizzato dalla Fiab Ruotalibera Bari. Per info 080/5233038 – 080/5231926 (dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 17. 30), , . PIEMONTE – Domenica 7 ottobre il Movimento Turismo del Vino Piemonte, propone un tour di due giorni per immergersi nei sapori e nei profumi delle colline piemontesi con un corso di cucina presso la Scuola Cuochi Internazionale dell´ICIF e degustazioni nelle cantine associate per conoscere meglio e in anteprima il frutto della vendemmia 2007. La sera si potrà alloggiare nelle meravigliose strutture immerse nelle colline circondate dai vigneti. Per maggiori informazioni si può scaricare il programma in formato PDF o contattare il tour operator Balajo´ by Nova Viaggi 0362/508100 oppure la segreteria MTV Piemonte 0143/682176. SICILIA – Domenica 7 ottobre il Movimento Turismo del Vino organizza una giornata dedicata alla terra e al suo nettare. In particolare presso la Tenuta Scilio, di Valle Galfina a Linguaglossa il programma inizia alle 11 con una visita guidata ai vigneti e alla cantina con una spiegazione dei metodi di vendemmia e vinificazione adottati. A seguire una degustazione di vini bianchi selezionati. Alle 12. 30 il programma propone un pranzo all’agriturismo con un menu speciale “Benvenuta Vendemmia”: Per informazioni e prenotazioni: 348/8629754; info@scilio. Com; www. Scilio. Com. UMBRIA – Sabato 22 settembre la Cantina Roccafiore organizza una serata speciale per festeggiare il momento della vendemmia con un programma che prevede alle ore 18 un tour dei vigneti con visita della nuova "Vigna dei Fagiani", alle ore 19 una visita guidata della cantina di produzione e d´invecchiamento per finire poi alle ore 20. 30 con una cena nella Cantina Roccafiore con degustazione dei prodotti dell´azienda. La cena al costo di 25 euro sarà a base di ricette tipiche della tradizione umbra, con degustazione di vini Roccafiore, con assaggio dei mosti in fermentazione. In anteprima assaggia prova di botte di "Bianco Roccafiore 06" e "Rosso Roccafiore 06". Località Collina, Chioano di Todi (Pg) Tel 075 894 2416, fax 075 894 8754, , . Le altre aziende Socie del MTV Umbria, come anche quelle del Molise, durante il periodo della vendemmia saranno disponibili ad accogliere gli enoturisti per effettuare visite guidate della cantina e dei vigneti, con possibilità di degustazione (su appuntamento). Www. Movimentoturismovino. It .  
   
   
14/16 SETTEMBRE 2007 – CERVIA (RA) / IL MEGLIO DELLA PRODUZIONE ENOGASTRONOMIA ED ARTIGIANALE EUROPEA SARÀ IN MOSTRA PER IL MERCATINO EUROPEO. AL VIA IL CORSO “LE CRUDITÈ A CASA TUA” PER DESTAGIONALIZZARE PRODOTTI E SAPORI D’EUROPA  
 
Gusto, sapore, colore e fantasia sono gli ingredienti del corso organizzato da Ascom Cervia in colorazione con lo Ial Campus dal titolo “Le cruditè a casa tua”. Domenica 16 settembre, all’interno della quarta edizione del Mercatino Europeo, Prodotti e sapori d’Europa, che porta a Cervia, dal 14 al 16 settembre, centinaia di ambulanti proventi da tutta Europa, si potrà partecipare a un corso di cucina creativo molto particolare: “Le cruditè a casa tua”: prima edizione. Anche coi pesci nostrani si possono preparare piatti prelibati crudi. Quella delle cruditè è una vera e propria arte che incontra sempre più il gusto del pubblico. Per questo, per insegnare a tutti, come si sceglie, pulisce, prepara, serve e abbina il pesce, è stato predisposto il primo corso dedicato a questi piatti, dal titolo: “Le cruditè a casa tua”. Le preparazioni saranno realizzate dallo chef del Campus Internazionale Turistico Alberghiero di Cervia, Franco Ceroni, e saranno accompagnate dal commento dell’esperto di enogastronomo Giorgio Amadei, sommelier Ais. Il seminario, aperto a 40 persone, prenderà il via domenica 16 settembre alle ore 11 in piazzetta Pisacane (in caso di maltempo tutto si posta all’interno del Magazzino del sale). Il tema della giornata, che nasce nell’ambito del Progetto “Terra Nostra” (cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo e dalla Regione Emilia Romagna si propone come obiettivo l’attuazione una serie di attività di diffusione della cultura delle tradizioni e dei principi di educazione alimentare, finalizzate alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico e dei prodotti tipici del territorio della Regione Emilia Romagna, attraverso l’applicazione del modello di apprendimento “Ristoranti Didattici”), è “Crudité: la lavorazione dei pesci dell’Adriatico”. Saranno proprio i pesci dell’Adriatico, dalle triglie ai moletti, passando per i sardoni, i protagonisti della giornata. La lezione, che vuole essere dimostrativa e che assumerà le vesti di un vero e proprio laboratorio, durerà due ore. Per informazioni e iscrizioni: tel 0544/913913. IL MERCATINO EUROPEO: EDIZIONE 2007 – “Per destagionalizzare occorre fare cose importanti e uniche. Per questo, per il quarto anno consecutivo, presentiamo a Cervia il mercato internazionale, Prodotti e sapori d’Europa. Per tre giorni il centro della nostra città si trasformerà nel mercato del mondo, per la gioia di tutti e soprattutto dei turisti che ci hanno scelto per le loro vacanze anche a settembre”. Parola di Mario Baldassarri, presidente di Ascom Cervia e Ravenna. Ed è proprio Ascom Cervia ad ospitare, dopo il successo delle precedenti edizioni, il Mercatino Europeo, “Prodotti e sapori d’Europa”, promosso da FIVA CONFCOMMERCIO, Federazione Italiana Venditori Ambulanti. Più di 150 espositori saranno presenti in rappresentanza delle Federazioni Nazionali degli Ambulanti di Italia, Austria, Belgio, Francia, Germania, Irlanda, Inghilterra, Spagna, Svezia, Olanda, Polonia, Ungheria e Russia, solo per citare alcuni dei Paesi ospiti dell’edizione 2007. Molte le curiosità, per chi ama il viaggio e le emozioni presenti al IV mercato internazionale Prodotti e sapori d’Europa. In programma nell’area del mercatino degustazioni di prodotti tipici, intrattenimento e tante sorprese. Ospiti del mercato più variopinto e raro d’Italia le regioni italiane col meglio delle loro produzioni. Continua poi il gemellaggio di Ascom Cervia con l’entroterra forlivese e ravennate: Meldola e il consorzio il Bagnacavallo sono fra gli ospiti d’onore di questa edizione del mercato. L’evento, che si inserisce nel ricco cartellone di Settembre Sapore di Sale, la manifestazione che Cervia dedicata alla cultura e alla tradizione del sale e non solo, ha il patrocinio del Comune di Cervia, della Provincia di Ravenna e della Camera di Commercio di Ravenna. “Oggi – commenta il segretario nazionale delle Fiva, Armando Zelli, sono circa quindici le città italiane che ospitano annualmente il Mercatino Europeo. Si tratta di grandi capoluoghi di provincia, come Trieste e Torino. Cervia è per noi un luogo ideale dove organizzare questo evento, per la sua naturale attitudine all’incontro e al dialogo”. Non a caso proprio a Cervia si batte ogni record di presenza, di espositori e di pubblico. COLORI E SAPORI DI TUTTA EUROPA – Una piazza cosmopolita i cui tratti più esotici avranno le bandiere del Marocco, dell’Ecuador, della gastronomia tailandese e del Senegal. Ma i pezzi forti verranno dal cuore del Vecchio Continente. A farla da padrona sarà la gastronomia mitteleuropea. Da Salisburgo un trio di specialisti del palato offrirà le specialità tradizionali tirolesi e austriache: canederli e speck affumicato, salsicciotti per tutti i gusti, torta sacher e i deliziosi brezen, il pane tipico del Tirolo, normalmente salato, ma anche ricoperto di cioccolato o ripieno di miele. Per appetiti più robusti, invece, sembra fatto apposta il grill gigante del tedesco Andrè Schakaleski, direttamente dalla Baviera. Tutto è di misura maxi: i wuster anche da mezzo chilo, gli spiedini di mezzo metro, fino ai colossali stinchi di maiale. Come la carne della Turingia aromatizzata alla birra scura e gli immancabili sauerkraut, naturalmente accompagnati da birra a fiumi. Più delicata, ma non meno gustosa, la paella dello stand spagnolo di Juan Solbas, catalano di Barcellona. Il riso è condito con carne o con pesce, ma anche con tutti e due (paella mixta, la chiamano), e anche chi mangia vegetariano trova ‘pane per i suoi denti’. Tutto preparato all’istante, sotto gli occhi dei visitatori. PER GLI APPASSIONATI DELL’ARTIGIANATO… – “Prodotti e sapori d’Europa” è l’appuntamento giusto non solo per chi ama la buona tavola, bensì anche per gli appassionati dell’artigianato. I prodotti e i materiali più raffinati e curiosi saranno infatti in mostra a Cervia. Per chi ama arredare la casa secondo il tradizionale e prestigioso stile british: niente di meglio delle porcellane inglesi, prodotte da un consorzio di artigiani dello Staffordshire che lavorano come si faceva nell’Ottocento. Dalle porcellane ai fiori il salto non è grande. Per gli amanti dell’arredamento floreale sarà possibile ammirare e acquistare i bulbi olandesi. Il loro periodo di conservazione è molto limitato, e in settembre ci sono le condizioni ideali per trapiantarli. Per chi, poi, è in cerca di rarità, saranno impedibili le ambre polacche e le preziose e ricercate pelli finlandesi. Per gli amanti dei cimeli, poi sarà appassionante scoprire la bancarella con le cose più originali: dalle spillette dell’Armata Rossa a quelle del Kgb, dagli elmetti della seconda guerra mondiale alle maglie a righe rosse o blu da marinaio, dai cannocchiali con falce e martello alle matrioske, questi sono alcuni degli oggetti tipici Russi (originali) per la prima volta in mostra in Italia. Fra le particolarità in mostra ci saranno anche le gigantografie di Lenin (in stoffa), e le prime pagine con cui il Corriere della Sera e la Pravda, nel 1953, annunciavano al mondo la morte del “maresciallo Stalin”. Anche l’Irlanda sarà in mostra. Verde e nero sono i suoi colori dominanti. Il verde d’Irlanda la fa da padrone soprattutto sulle maglie da rugby della nazionale del trifoglio, affiancate dalle divise (blu) che ricordano il torneo “Sei Nazioni”, ma a dire il vero si trova un po’ su tutti gli articoli. Persino su quelli musicali: tamburelli, strumenti vari, cd di musica tradizionale celtica. La stessa che ha presta i suoi simboli millenari alle t-shirt, alle spille, ai mille gadget che propone questo banco. Il nero invece è quello inconfondibile della birra Guinness, che nell’occasione non è da bere ma da indossare, con gadget di ogni tipo, per i più giovani e non solo. …E PER I PIÙ PICCOLI – Per i bambini è stato pensato uno stand tutto particolare con le marionette e i pupazzi di pezza ungheresi. Coloratissimi, morbidi, fatti rigorosamente a mano, più volte hanno stravinto premio per il banco più originale. Eszter Meszaros, l’inventrice, ora ha affiancato alle sue creature dei CD-ROM che illustrano i mille modi di giocare con loro. Per chi ama la fantasia e l’avventura, comunque, sono tante le opportunità davvero da non perdere in mostra all’interno del Mercatino Europeo. Dolci, caramelle, pasticcini e leccornie di tutti i tipi sono da vedere, toccare e naturalmente gustare per grandi e piccini. Veramente tante le possibilità di divertimento per i bambini, come il luna park, con giochi colorati e divertenti, allestito sotto gli antichi Magazzini del sale. Per informazioni: Ascom – Confcommercio di Cervia, tel 0544/913913, ascomcervia@ascomcervia. It. .  
   
   
20/23 SETTEMBRE 2007 - GORGONZOLA (MI) / LA IX SAGRA NAZIONALE DEL GORGONZOLA E LA RASSEGNA "INFINITI BLU. IL MONDO DEI FORMAGGI ERBORINATI", EVENTI, LABORATORI E DEGUSTAZIONI ALLA SCOPERTA DI QUESTI PARTICOLARI PRODOTTI CASEARI  
 
Nell´ambito della IX ‘Sagra nazionale del gorgonzola’, che si terrà nella città omonima dal 20 al 23 settembre 2007, Slow Food Gorgonzola, in collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Gorgonzola, propone la rassegna di eventi "Infiniti blu. Il mondo dei formaggi erborinati" allo scopo di valorizzare e promuovere questa grande famiglia di prodotti caseari, di cui il gorgonzola è un protagonista. "Infiniti blu" si apre giovedì 20 settembre alle ore 21 presso l´auditorium della Biblioteca, in via Montenero 30, con "Processo al gorgonzola": il nobile erborinato siederà in veste di accusato; fra i testimoni a suo carico o a sua difesa sfileranno anche personaggi del mondo dello spettacolo come Debora Villa ("Camera Cafè") e il comico Max Pisu. Domenica 23 settembre degustazione di erborinati (ore11. 15, 12. 45, 15, 16. 30, 18) presso il Centro intergenerazionale di via Italia 84. E per accostare al formaggio un sorso di vino, assaggi in via Italia, davanti al municipio, durante tutta la giornata. Per informazioni: info@slowfoodgorgonzola. . .