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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 20 Novembre 2009
MILANO: SCOPRI LA COREA - CORSI DI CUCINA COREANA  
 
Il Consolato Generale della Repubblica di Corea a Milano e aT- Korea Agro Fisheries and Trade Corp presentano, per la prima volta a Milano, in collaborazione con teatro 7, un ciclo di lezioni di cucina coreana aperto a tutti coloro che desiderino conoscere ed esplorare la variegata tradizione della cucina coreana ed assaporarne le delizie e i piatti tradizionali. La prima lezioni si è tenuta lunedì 16, mentre le altre si terranno lunedì 23 e 30 novembre 2009 presso l’originale e accogliente location di teatro 7 in via Thaon di Revel 7 a Milano a partire dalle ore 20. 30 fino alle 23. 00 circa. Due esperte insegnanti coreane guidano i partecipanti nella preparazione dei più tipici piatti coreani, partendo dalla presentazione degli ingredienti fino alla degustazione finale di tutte le prelibatezze preparate durante la lezioni, che certamente non mancheranno di deliziare i palati degli stessi partecipanti. Il tutto in un’atmosfera divertente ed informale, dove scoprire la ricchissima cultura coreana attraverso la sua tradizione culinaria, rinomata a livello internazionale per le sue qualità salutari e per il suo equilibrio nutrizionale. La cucina coreana è infatti estremamente completa e variegata e prevede un ampio utilizzo di erbe aromatiche, verdure e alimenti fermentati indicati per la prevenzione dei tumori, per la regolarizzazione del metabolismo, per la facilitazione dei processi digestivi e il rallentamento dell’invecchiamento. Insomma, un vero viaggio nel gusto, senza rinunciare all’armonia e al benessere! L’iniziativa si inserisce in un vero e proprio programma governativo per la globalizzazione della cucina coreana nel mondo, promosso lo scorso maggio dal Ministero dell’Agricoltura e della Pesca coreano in collaborazione con molteplici agenzie e uffici governativi. Il programma mira, infatti, alla promozione della cucina coreana nel mondo, attraverso l’organizzazione di speciali promozioni nei ristoranti coreani (a Milano dal 23/11 al 5/12), festival e degustazioni volte ad avvicinare un sempre maggior numero di persone ad una cucina gustosa e salutare al tempo stesso, che molto racconta della Corea, delle sue antiche tradizioni ma anche del suo presente. Per informazioni sulla partecipazione ai corsi: via Thaon di Revel 7, 20159, Milano, tel. 0289073719, ks@teatro7. Com. Per informazioni sulla cucina coreana: Consolato Generale della Repubblica di Corea, Piazza della Repubblica 11/A, 20124, Milano, tel. 0229062641, Fax 0262911704, milano@mofat. Go. Kr . . .  
   
   
IL TOUR OPERATOR ROMANO DREAMLAND RISCUOTE GRANDE PARTECIPAZIONE PER IL SUO PRIMO CORSO DI FORMAZIONE ON LINE SULLA SPAGNA DEDICATO AGLI ADV  
 
Promosso a pieni voti dagli agenti di viaggio il primo corso e-learning “Spagna da scoprire” firmato da Dreamland in collaborazione con l’Ente del Turismo Spagnolo: a quattro mesi dal lancio dell’iniziativa di formazione on line sono centinaia gli adv già “diplomati”, che hanno scelto di migliorare la loro conoscenza turistica del Paese su cui l’operatore romano è specialista da oltre 10 anni. “Il corso e-learning sta registrando risultati più che soddisfacenti – commenta Tonino Sestili, Direttore Commerciale Dreamland – Quest’occasione formativa è stata accolta con grande partecipazione ed entusiasmo dagli agenti di viaggio, facendo registrare un picco d’iscrizioni già a luglio con più di 100 partecipanti e una percentuale di diplomati che a fine ottobre è pari al 60%. Il corso è percepito come uno strumento utile per migliorare le proprie conoscenze sugli aspetti turistici della Spagna ma anche per scoprirne i lati più nascosti e autentici, magari percorrendo virtualmente itinerari sconosciuti al turismo di massa e che più rispecchiano la filosofia di viaggio Dreamland”. Gli agenti di viaggio, infatti, oltre a scoprire le animate metropoli spagnole e le bellezze naturali di Baleari e Canarie, potranno inoltrarsi nel cuore della Spagna Verde, tra Galizia, Paesi Baschi, Asturie e Cantabria, oppure seguire le orme dei “Cammini millenari”, percorsi che hanno tracciato la storia d’Europa come quello religioso di Santiago o quello “commerciale” della Ruta della Plata, un suggestivo percorso che attraversa la Spagna da nord a sud lungo le tappe della mitica “Via dell’Argento” tra Asturie, Castiglia-léon, Estremadura e Andalusia. Questa prima edizione del corso, che rimarrà on line fino al prossimo giugno, ha già registrato più di 400 agenti di viaggio iscritti da giugno a ottobre 2009, di cui oltre il 50% già diplomati con successo superando tutti i test del percorso formativo. La partecipazione è soprattutto femminile (81%) e con un’età media compresa tra i 25 e i 34 anni; gli adv si iscrivono soprattutto dal Centro Italia (43% tra Lazio e Toscana) e dal Nord Italia (40% tra Lombardia e Veneto), seguiti dal Sud Italia (10% tra Campania e Puglia) e dalle Isole (7%). Molto interessante anche la percentuale di giovani iscritti: il 16% è al di sotto dei 25 anni.  
   
   
MILANO: PRIMA CONFERENZA MONDIALE “SCIENCE FOR PEACE”  
 
Milano per due giorni capitale della Scienza per la Pace. È questo l’intento della prima edizione della Conferenza Mondiale “Science for Peace”, il movimento internazionale promosso dalla Fondazione Umberto Veronesi che ha come duplice obiettivo la diffusione della cultura di pace e la riduzione delle spese militari. Premi Nobel, uomini di scienza e di cultura si riuniranno il 20 e 21 novembre nell’aula magna dell’Università Bocconi e presenteranno al mondo le loro proposte concrete di pace. Tra i partecipanti, Luc Montagnier (Nobel per la medicina 2008), Shirin Ebadi (Nobel per la pace 2003) e Claude Cohen-tannoudji (Nobel per la fisica 1997). Il programma di Science for Peace prevede, parallelamente alla Conferenza Mondiale, seminari, eventi e rassegne con lo scopo di sensibilizzare i giovani e approfondire tecnicamente alcune tematiche. Per l’occasione, l’Assessorato alla Cultura del Comune promuove la mostra “Ombre di guerra”, curata da Contrasto, che aprirà al pubblico venerdì 20 novembre alla Rotonda di via Besana. Ottantaquattro grandi icone della fotografia per offrire al pubblico una meditazione ragionata sul significato e il potere simbolico delle immagini. Un percorso visivo doloroso, capace però di richiamare l’attenzione sulla follia della guerra. “Facile dire che la storia non è cronaca. Difficile dire la storia senza la cronaca. Quando quest’ultima testimonia la verità. Verità che abbacina chi non vuol vedere o sentire – spiega l’assessore Massimiliano Finazzer Flory -. Ma ogni luce ha la sua ombra. Il male fisico e morale, i conflitti, la violenza attraversano questa raccolta di fotografie che in 84 scatti intendono con forza dire basta al dramma della guerra. Nomi importanti, come Robert Capa, Stuart Franklin, Henri Bureau per citarne soltanto alcuni, raccontano per immagini, crude, intense, intrise di tragico lirismo, i principali scontri che hanno segnato il Novecento e che in alcuni casi esplodono o si protraggono fino ai nostri giorni” .  
   
   
GENOVA: TURISMO, A SCUOLA DI ACCOGLIENZA MILLE OPERATORI  
 
Approvato dalla Regione Liguria il piano di intervento formativo riservato a mille operatori del settore turismo, del commercio dei pubblici esercizi e della ristorazione per lo sviluppo della cultura dell´accoglienza. Il piano ( costo complessivo 1 milione di euro) varato dalla giunta della Regione Liguria, su proposta del vicepresidente Massimiliano Costa e dell´assessore al Turismo Margherita Bozzano, è rivolto per il 75% agli imprenditori e per il restante 25% agli addetti. Il piano prevede due tipologie di intervento, una gestita direttamente dalla Regione Liguria rivolta agli operatori del territorio, un´altra, attraverso le Province, è al personale del comparto turistico "allargato" (congressuale, culturale, crocieristico, enogastronomico ecc). Obiettivi del piano la creazione di una cultura dell´accoglienza turistica come opportunità di sviluppo del territorio anche attraverso la comunicazione della storia, delle tradizioni, dei beni culturali, la conoscenza de servizi pubblici.  
   
   
MILANO: CON FILMAMI E FOTOGRAFAMI I CITTADINI RACCONTANO LA CITTA’  
 
Milano 16 novembre 2009: I volti, gli edifici, gli scorci più arditi delle strade e delle piazze sino agli angoli intimi o ai modi più personali di vivere e raccontare Milano. Questi i soggetti immortalati da Filmami e Fotografami i due concorsi ideati e promossi dall’Assessorato al Turismo, Marketing Territoriale, Identità per invogliare, da oggi sino al 10 gennaio 2010, i milanesi a liberare la fantasia e immortalare con foto e video la città, vista con gli occhi di chi quotidianamente vive Milano. “Un concorso che unisce nuove forme di comunicazione all’estro creativo per disegnare una nuova immagine di Milano, città che ora si veste dello sguardo dei suoi abitanti” così chiosa l’Assessore al Turismo, Marketing Territoriale, Identità Massimiliano Orsatti. ” “Grazie al web – continua Orsatti- esploriamo nuovi approcci alla promozione e alla valorizzazione del territorio, dando voce all’insieme di conoscenze oggi sempre più accessibili che permettono al cittadino di diffondere la sua personale visione di Milano e della sua identità”. Partecipare al concorso è semplice e intuitivo sia per gli amatori che per i professionisti, basta infatti registrarsi al sito – www. 100milano. It - e inviare il proprio lavoro: una foto in formato Jpeg (1024x768 pixel e non superiore ai 5 Mb) o un video (della durata massima di 5 minuti e non superiore ai 70Mb in tutti i formati). Verranno accettati solo i contenuti conformi alle direttive previste dal regolamento (presente in allegato), tutti i lavori verranno pubblicati in forma anonima per garantire l’imparzialità del giudizio. Tre i vincitori designati per le due categorie in concorso, segnalati attraverso le preferenze fatte registrare dagli utenti della rete che così potranno votare i lavori migliori. I contenuti selezionati costituiranno un nuovo strumento di promozione del territorio e entreranno a far parte dei tools multimediali che l’Amministrazione Comunale utilizzerà a partire dalla prossima Bit 2010 per veicolare l’immagine di Milano sia a livello nazionale che internazionale. Filmami e Fotografami rientrano in un più ampio progetto di comunicazione e promozione del territorio cittadino denominato “1Oomilano”, che ha lo scopo di valorizzare e far conoscere aspetti poco conosciuti del patrimonio artistico e culturale attraverso percorsi turistici inediti e contenuti multimediali, consultabili liberamente sul sito www. 100milano. It .  
   
   
MILANO: “AGRITURISMI DI TOSCANA” - LODOVICHI RICEVIMENTI E IL PRIMO CATERING A IMPATTO “0” - “FIORI D’ARANCIO”… “BIO”: IN SCENA IL PRIMO MATRIMONIO ECOSOSTENIBILE  
 
Dalla location all’allestimento floreale, dalle bomboniere agli inviti fino al ricevimento di nozze: tutto all’insegna del rispetto dell’ambiente. E’ targata Arezzo la prima iniziativa in Italia. Un matrimonio che non inquina, che sostiene l’ambiente e che fa felici gli ospiti. Ora esiste e nasce ad Arezzo grazie alla creatività e alla passione dei fratelli Massimiliano e Roberto dell´azienda “Lodovichi Ricevimenti” di Monte San Savino insieme a Marisa Vitali, wedding planner dell´agenzia casentinese “Chicche di Nozze”. “I tempi sono ormai maturi, commenta proprio la Vitali. I nostri clienti sono sempre in cerca di nuove idee e proposte. Il matrimonio bio-style permetterà di andare alla ricerca di dettagli ricercati con una cerimonia trendy condita da tanta originalità, senza dimenticare di tutelare l´ambiente in cui viviamo”. Questa nuova idea sarà presentata ufficialmente nel corso della manifestazione fieristica “Agriturismi di Toscana” che si terrà nel padiglione 4 della Fieramilanocity da venerdì a domenica prossimi. La Lodovichi Ricevimenti curerà, tra l´altro, per l´intera durata della manifestazione, tutta l´area di ristorazione “mangiari toscani”, dove proporrà menù legati alla tradizione regionale. Un percorso che affascina quello legato al biologico, ma che non lascia certo in secondo piano la soddisfazione culinaria. Il binomio Toscana e natura, poi, sono aiuti non da poco per lanciare questo nuovo trend. Ecco allora la location ideale: la campagna. La scelta va nella direzione di un bell´agriturismo o ancora meglio di un´azienda agricola. Gli ambienti sono perfetti per festeggiare all’aperto e i catering più all’avanguardia propongono menu all’insegna del mangiar sano. “La parola d’ordine deve essere materie prime di stagione e del territorio – spiega lo chef Roberto Lodovichi. Protagonisti di questo percorso enogastronomico devono essere tante verdure, carni, affettati e formaggi della zona, vini prodotti con vitigni autoctoni, pasta fatta in casa, ricette rivisitate della tradizione locale, zuppe che richiamano i sapori di un tempo per ricreare la semplicità dello stare insieme e del condividere”. Tutto nella perfetta logica della tracciabilità del prodotto, oltre che dell´approvvigionamento a Km 0. “Anche gli allestimenti dovranno rispecchiare questa filosofia – spiega Massimo Lodovichi. Tovaglie in tessuto naturale, come lino e cotone, colori che richiamano i campi in fiore, l´uso di erbe aromatiche e accessori in ceramica. Il tutto adornato da fiori di stagione e del luogo come rose, ortensie, girasoli, papaveri, spighe di grano o lavanda con composizioni semplici ma eleganti”. E ancora. Bomboniere e partecipazioni in carta ecologica, rigorosamente scritte a mano. Un ultimo sguardo anche all’abito degli sposi: “fatto a mano” con tessuto, dove possibile, prodotto nella zona dell’evento o comunque non di importazione. La manifestazione “Agriturismi di Toscana”, che aprirà i battenti venerdì, sarà anche un´occasione per scoprire i pacchetti turistici e i prodotti di ben 36 aziende agrituristiche toscane. Tanti gli eventi in programma. Per gli amanti del vino, appuntamento per il 20 novembre con 4 degustazioni dedicate ai vini delle aziende presenti. Mentre il 21 sarà la giornata dell´olio toscano. Domenica 22, infine, giornata dedicata alle Fattorie didattiche . .  
   
   
TORINO: CONVEGNO REGIONALE FEDERCONGRESSI  
 
La delegazione regionale Federcongressi del Piemonte, coordinata da Mauro Dolla, ha organizzato il secondo convegno regionale della federazione, dopo quello tenutosi a Torino nel luglio 2007. Si tiene il 20 novembre al Centro Congressi Lingotto Fiere di Torino (via Nizza 294) dalle ore 14. 30 alle 18. 00 e si intitola “Un nuovo modello di evento a ridotto impatto ambientale”. Il convegno intende approfondire il tema, di grande attualità, della riduzione delle emissioni di anidride carbonica nell’ambito della progettazione e della realizzazione di fiere, congressi e mostre: in una parola, di eventi eco-sostenibili. «È un cambio di prospettiva, una visione nuova di tutto il sistema», considera Mauro Dolla, «per entrare in armonia con l’ambiente in cui viviamo e con i processi naturali. L’approccio del mondo produttivo dovrà cambiare e non sarà più un agire lineare, bensì un procedere per interconnessioni, attingendo soluzioni da una cultura nuova, veramente interdisciplinare. Dalla sperimentazione di questo concetto in ambito industriale si è osservato che le attività produttive possono rispecchiare i principi di metabolizzazione della natura, una realtà che non produce scarti. In questo senso presenteremo un’ampia carrellata di casi studio, in diversi settori, realizzati o in progress, e di progetti che illustrano speranze concrete per un cambiamento positivo dei nostri processi produttivi e della nostra cultura». All’evento interverranno; Luigi Bistagnino, docente di Disegno industriale al Politecnico di Torino, che parlerà di design sistemico; Cristian Campagnaro, anch’egli docente di Disegno industriale al Politecnico, che illustrerà l’approccio sistemico applicato agli eventi; Franco Fassio, dell’Università degli Studi di Scienze gastronomiche, che parlerà del Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre 2008. Ci sarà anche uno speech di Marco Grimaldi, consigliere comunale di Torino. L’evento sarà concluso da una tavola rotonda, moderata da Mauro Dolla, dal titolo Organizzare eventi a ridotto impatto ambientale: quale futuro? Parteciperanno Luigi Bistagnino, Guido Bono (Expopiemonte), Andrea Vernier (Lingotto Fiere), Marcella Gaspardone (Torino Convention Bureau), Vittorio Bo (Festival della scienza di Genova), Roberto Burdese (Slow Food), un rappresentante della Regione Piemonte e uno della Città di Torino. La delegazione regionale del Piemonte è composta, oltre che da Mauro Dolla e dalla stessa Marcella Gaspardone, anche da Maria Teresa Moro e Andrea Zacchera. Ricordiamo che le delegazioni regionali di Federcongressi sono preposte a mantenere i rapporti con le istituzioni locali per diffondere una corretta informazione sull’attività del comparto, e, soprattutto, per affiancarle nell’individuazione delle scelte strategiche e dei piani di azione a favore del territorio in ambito di turismo congressuale. Www. Federcongressi. It .  
   
   
ROMA: 49° CONGRESSO NAZIONALE SKAL INTERNATIONAL ITALIA  
 
Venerdì 27 Novembre dalle ore 09. 00 alle ore 13. 00 avrà luogo 49° Congresso Skal International Italia presso l’Hotel Universo, Via M. D’azeglio 21 a Roma con Tema “Energie Rinnovabile ed Risparmi Energetici per un Turismo Responsabile” con il Patrocinio dei Ministeri: del Turismo dello Sviluppo Economico e dell’Ambiente. Interverranno tra gli altri: Giuseppe Roscioli, Vice Presidente Nazionale Federalberghi, Antonio Tozzi, già Presidente Fiavet, Alessandro Sciolari, Direttore Scientifico Assoknoledge, Fulco Pratesi, Presidente Onorario Wwf, Alessandro Bacaloni, Università La Sapienza, Emilio De Risi, Direttore Marketing Job in Tourism, Cristina Ambrosini, Editore L’agenzia Viaggi. Sono stati invitati: Rappresentanti dei Ministeri Patrocinanti, Assessorato Regione Lazio, Produttori di Sistemi Energetici, Lega Ambiente, Touring Club, Bandiere Arancioni. Per informazioni rivolgersi ad: Alberto Zampi, Tel/fax 069321606-cell 3394484873, zampihospitality@hotmail. Com; Ivo Olivieri, Tel 06476811, i. Olivieri@rhr. It, www. Skal. Org, www. Skalitalia. It .  
   
   
RIMINI: ITALIA IN MINIATURA NON CHIUDE MAI  
 
Un parco tematico sempre aperto, un Natale di solidarietà e… un grande film: ecco il programma di Italia in Miniatura per le festività natalizie. Italia in Miniatura, il parco tematico di Rimini, non chiude mai e si prepara al mese delle feste con una serie di iniziative a tema all’insegna della solidarietà e della famiglia. Anche sotto la neve si può contare sul tradizionale giro natalizio al parco tematico di Viserba di Rimini: la mostra miniature, che comprende oltre 270 riproduzioni in scala di monumenti, gioielli architettonici e meraviglie dell’arte italiana, sarà visitabile fino all’11 gennaio dalle 9. 30 al tramonto al prezzo del biglietto invernale: 10 Euro (intero) e 7 Euro (ridotto). Nei due giorni di maggiori festività l’orario di ingresso si modifica lievemente: il 25 Dicembre 2009 il parco apre alle 13. 00 e il l° gennaio 2010 alle 11. 00 A Natale scatta anche l’operazione solidarietà di Italia in Miniatura: per ogni bambino che entra al parco dal 24 Dicembre al 6 Gennaio 2010 il parco devolve parte del ricavato del biglietto in beneficenza all’Associazione "Figli del Mondo”, l’organismo no-profit sostenuto da imprenditori e professionisti operanti in provincia di Rimini, che si occupa di disagio minorile in paesi come Bolivia, Albania, Palestina, India e Zambia. Nei giorni dell’iniziativa, i piccoli visitatori riceveranno un biglietto di ringraziamento e di auguri. Natale è il momento giusto per prenotare il Pass Stagionale 2010 di Italia in Miniatura, il regalo più gradito da mettere sotto l’albero per sé o per familiari e amici! Il Pass Stagionale 2010 è l’abbonamento per tornare al parco tutte le volte che lo si desidera e avere incluso il costo del parcheggio fino al 1 Novembre 2010 al prezzo speciale di 21 Euro per il Pass Adulti e 16 Euro per il Pass Ridotti se acquistato entro il 31/05/2010. Dal 1/6/2010 il prezzo del pass sarà 30 Euro (adulti) e 23 Euro (ridotti). I fan di Italia in Miniatura che abitano troppo lontano da Rimini potranno lo stesso rivedere il loro parco preferito comodamente seduti in poltrona. Al cinema, grazie a Io & Marilyn, il film di Natale Leonardo Pieraccioni con sceneggiatura di Giovanni Veronesi, in programmazione dal 18 dicembre nelle sale italiane. Il film contiene alcune spassosissime scene girate a Italia in Miniatura e ha un cast stellare: accanto allo stesso attore e regista Leonardo Pieraccioni compaiono Barbara Tabita, Marta Gasdini, Luca Laurenti, Massimo Ceccherini, Rocco Papaleo, Biagio Izzo e Francesco Guccini. Per informazioni: 0541-736. 736 - www. Italiainminiatura. Com. .  
   
   
NAPOLI: FUTUROREMOTO09  
 
Dal 20 novembre al 6 dicembre 2009 si terrà a Napoli, Città della Scienza (via Coroglio 104), la manifestazione di divulgazione scientifica Futuroremoto09 (www. Futuroremoto. It) interamente dedicata alla robotica. Nell’ambito della manifestazione il Consiglio Nazionale delle Ricerche sarà presente con il Laboratorio romano di Robotica Adattiva e Vita Artificiale dell’Istituto di Scienze e Tecnologie della Cognizione (http://laral. Istc. Cnr. It), diretto da Stefano Nolfi, e con il Laboratorio per lo studio dei Processi Cognitivi Naturali e Artificiali dell’Università di Napoli “Federico Ii” (www. Nac. Unina. It), diretto da Orazio Miglino, che promuovono una serie di workshop dedicati a esperienze di ricerca, prototipi e idee innovative nel campo delle tecnologie dell’apprendimento in vari ambiti (scuola, formazione, riabilitazione cognitiva). Nel corso dell´evento si segnalano in particolare: - il Vi Convegno annuale dell’Associazione Italiana di Scienze cognitive (www. Aisc09. Unina. It), 23-24 novembre, durante il quale gli scienziati italiani provenienti da diversi ambiti disciplinari presenteranno studi e ricerche sui sistemi cognitivi (esseri umani e animali) e artificiali (computer, robot, reti di computer); - il Workshop Italiano di Vita Artificiale e Computazione Evolutiva (www. Wivace09. Unina. It), 23 novembre; - i Workshop su "Giochi elettronici e processi di apprendimento" (www. Nac. Unina. It/tel), 27 novembre, in cui saranno presentati alcuni prototipi applicati in vari contesti (formazione aziendale, divulgazione scientifica, scuola).