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GIOVEDI

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Notiziario Marketpress di Giovedì 18 Maggio 2006
PARMALAT S.P.A. RELAZIONE TRIMESTRALE AL 31 MARZO 2006 RICAVI CONSOLIDATI IN CRESCITA 953,2 MILIONI DI EURO (+9,8%) MIGLIORA IL MARGINE OPERATIVO LORDO CONSOLIDATO (18,4%)  
 
Collecchio - Parmalat S. P. A. Comunica che in data 12 maggio 2006 si è tenuto, sotto la presidenza del Prof. Raffaele Picella, il Consiglio di Amministrazione della Società che ha approvato la relazione trimestrale al 31 marzo 2006 , che segna una crescita dei risultati operativi. Gruppo Il fatturato netto consolidato del primo trimestre è pari a 953,2 milioni di euro, in crescita del 9,8% rispetto agli 868 milioni di euro dei primi tre mesi dell´esercizio precedente (dati pro — forma ricalcolati). Il margine operativo lordo presenta un incremento del 18,4%, attestandosi a 73,2 milioni di euro, rispetto ai 61,8 milioni di euro dell´anno precedente (dati pro — forma ricalcolati); anche la redditività sul fatturato passa dal 7,1% del 2005 al 7,7%. Tale miglioramento è dovuto al generale buon andamento delle azioni di piano: variazione del mix prodotti verso quelli a maggiore valore aggiunto, controllo dei costi, miglioramento dell´efficienza produttiva e distributiva. Ciò nonostante che alcuni mercati risultino particolarmente complessi e competitivi, ed in alcune regioni si registri una contrazione dei consumi. Di seguito i risultati per Paese:
I trimestre 2005 I trimestre 2006
Fatturato Fatturato % su Mio€ Mol % su Fatturato Mol Netto Netto Fatturato
Italia 276,6 25,7 9,3 286,7 25,2 8,8
Canada 282,7 17,7 6,3 301,6 19,7 6,5
Australia 88,0 5,9 6,7 111,1 8,2 7,4
Africa consolidato 71,7 6,9 9,6 91,6 9,9 10,8
Spagna 49,5 3,1 6,2 45,8 0,5 1,0
Portogallo 19,4 1,3 6,8 16,6 1,3 8,0
Russia 9,1 0,9 9,4 12,8 1,6 12,9
Romania 2,1 0,4 17,0 2,5 0,8 31,1
Nicaragua 5,9 0,6 9,3 6,5 0,7 10,0
Cuba 0,1 0,0 35,4 2,2 0,9 38,8
Venezuela 35,5 3,3 9,3 43,5 6,9 15,9
Ecuador 0,0 (0,2) n. S. 0,2 (0,1) n. S.
Colombia 21,7 2,4 10,9 29,5 3,0 10,3
Altre * 5,8 (6,1) n. S. 2,7 (5,5) n. S.
Gruppo 868,0 61,8 7,1 953,2 73,2 7,7
I dati sono rappresentati in Milioni di Euro. Nell´esposizione degli scostamenti possono esserci differenze apparenti nell´ordine di 0,1 Mio€ o 0,1 ppt, dovuti esclusivamente all´effetto degli arrotondamenti alla prima cifra decimale. "
In Italia i Ricavi del primo trimestre migliorano rispetto all´anno precedente del 3,7%, mentre il margine operativo lordo pari a 25,2 Mio€ risulta leggermente inferiore rispetto all´anno precedente (25,7 Mio€) e l´incidenza percentuale sui ricavi risulta essere pari all´8,8% (-0,5 punti verso l´anno passato). Nonostante la stagnazione dei consumi, l´attività di Parmalat in Italia è caratterizzata dal buon andamento dei prodotti funzionali, dalle difficoltà del segmento yogurt oltre che dai costi della struttura distributiva, che non è stata ancora efficientata in quanto il piano di ristrutturazione è in fase di awio. Per il Canada, nel primo trimestre 2006 i ricavi sono pari a 301,6 Mio€, in crescita del 6,7% rispetto allo stesso periodo dell´anno precedente (282,7 Mio€). Il margine operativo lordo, passando da 17,7 Mio€ progressivo Marzo 2005 agli attuali 19,7 Mio€, risulta migliorato di 2,1 Mio€; il Mol sui ricavi, in percentuale, è pari al 6,5% (6,3% nel 2005). Tale risultato è stato raggiunto nonostante il minor numero di giorni di consegna e fatturazione (una settimana in meno) rispetto al calendario dell´anno precedente, fenomeno più che compensato da un effetto prezzo/mix favorevole, dalla buona performance nel segmento dei prodotti fermentati e dall´apprezzamento del Dollaro canadese nei confronti dell´Euro. In Australia i ricavi del primo trimestre 2006 risultano essere 111,1 Mio€, in aumento del 26,3% rispetto allo stesso periodo del 2005 (88,0 Mio€). Anche il margine operativo lordo registra un incremento pari a 2,3 Mio€ (da 5,9 Mio€ a 8,2 Mio€) risultando in percentuale sui ricavi pari al 7,4%. Tale andamento è sostanzialmente da ricondurre alla forte crescita dei volumi. In Africa si registra una decisa crescita dei ricavi del periodo che, rispetto ai 71,7 Mio€ dell´anno 2005, si attestano a 91,6 Mio€, con un incremento del 27,8% e conseguente aumento del margine operativo lordo che risulta pari a 9,9 Mio€, 10,8% in percentuale sui ricavi (+1,2 ppt rispetto all´anno precedente). Tali risultati sono principalmente riconducibili alla crescita dei volumi, sostenuta dal forte sviluppo dell´economia locale. Per i restanti Paesi, ad eccezione della situazione di difficoltà che ancora caratterizza la Spagna, si segnala l´ottimo andamento della gestione rispetto l´anno precedente, in particolare nelle realtà sudamericane (Colombia e Venezuela). La posizione finanziaria netta del Gruppo al 31 marzo mostra un indebitamento pari a 367,4 milioni di euro, sostanzialmente invariato rispetto ai 369,3 al 31. 12. 2005. Per quanto riguarda la gestione ordinaria, la generazione di cassa del trimestre di 35,3 milioni di euro ha parzialmente finanziato la crescita del capitale di funzionamento dovuta al maggio volume di affari. La gestione straordinaria è stata invece caratterizzata dai pagamenti dei debiti privilegiati ed in prededuzione per un ammontare di 62,4 milioni di euro e dall´incasso della prima rata per la cessione dell´immobile a Madrid della controllata Clesa S. A. Per 45 milioni euro. Parmalat Spa - Il fatturato netto del primo trimestre è pari a 249 milioni di euro, in crescita del 3,5% rispetto ai 240,5 milioni di euro dei primi tre mesi dell´esercizio precedente (dati pro — forma ricalcolati). Il margine operativo lordo si attesta a 17,4 milioni di euro, in aumento di 3,4 milioni di euro rispetto a 14 milioni di euro del medesimo periodo dell´anno precedente (dati pro — forma ricalcolati); in termini percentuali sul fatturato, la redditività è pari al 7,0%, migliore di 1,2 ppt rispetto al 5,8% del 2005. Tale miglioramento dei risultati è dovuto al miglior andamento dei costi distributivi, alla maggiore incidenza dei prodotti ad alto valore aggiunto nel mix di vendita ed alla minore incidenze delle spese di holding. La posizione finanziaria della Società al 31 marzo mostra una disponibilità finanziaria netta di 277 milioni di euro rispetto ai 324,5 al 31. 12. 2005. Tale riduzione è riconducibile prevalentemente all´effettuazione del pagamento di 62,4 milioni di euro in favore dei creditori privilegiati/prededotti in scadenza al 31 marzo u. S. Evoluzione della gestione - Per l´esercizio in corso, anche alla luce dei risultati del primo trimestre, si confermano, rispetto all´esercizio precedente, le attese di crescita del Margine Operativo Lordo e del Risultato Netto, ed il mantenimento della Posizione Finanziaria Netta. Capitale sociale e statuto - Il Consiglio di Amministrazione, a seguito del mancato raggiungimento del quorum costitutivo dell´assemblea straordinaria convocata in terza convocazione il 29 aprile u. S. Per deliberare (i) l´aggiornamento dello statuto in recepimento delle disposizioni di cui alla Legge 262/05 in materia di preposto alla redazione dei documenti contabili e (ii) un aumento di capitale per un importo pari a Euro 15. 000. 000 a servizio dell´esercizio dei warrant, ha assunto le deliberazioni di seguito indicate: in forza dei poteri di cui all´art. 17 dello statuto sociale, ha integrato lo statuto sociale inserendo l´art. 20 bis " Preposto alla redazione dei documenti contabili societari" che testualmente cita: "la nomina del dirigente preposto alla redazione dei documenti contabili societari ai sensi dell´art. 154 bis del Testo Unico della Finanza — D. Lgs. 58/98 — è di competenza del Consiglio di Amministrazione previo parere del Collegio Sindacale". Di rinviare alla prossima assemblea utile la proposta di aumento di capitale già sottoposta all´assemblea sopra citata e, nelle more di tale convocazione, di prowedere alle eventuali esigenze di assegnazione di azioni derivanti dalla richiesta di conversione dei warrants attingendo alle tranches permeabili di capitale sociale che dovessero al momento risultare sovrabbondanti. Il capitale sociale deliberato ammonta infatti complessivamente ad € 2. 010. 087. 908 rispetto ad un capitale versato e sottoscritto alla data odierna di € 1. 631. 999. 018. Calendario riunioni consiglio 2006 Il Consiglio di Amministrazione ha altresì deliberato di modificare il calendario delle riunioni consiliari per l´esercizio in corso ai fini dell´approvazione anticipata della relazione semestrale. Tale riunione è fissata per il giorno 13 settembre 2006 anziché per il giorno 29 settembre comunicato in precedenza. . 		 
   
   
ACTELIOS E SECI FIRMANO ACCORDO PER PRODURRE ENERGIA RINNOVABILE ALLO STUDIO UN PROGETTO PER RICONVERTIRE QUATTRO ZUCCHERIFICI ERIDANIA PER LA PRODUZIONE DI BIOMASSE E OLI VEGETALI  
 
Actelios Spa, Società del Gruppo Falck, e Seci, holding a cui fanno capo le partecipazioni del Gruppo Maccaferri, hanno siglato oggi un accordo per lo sviluppo congiunto di progetti per la produzione di energia da fonti rinnovabili. Nello specifico è prevista la possibile riconversione di quattro zuccherifici in impianti alimentati con biomasse per la produzione di energia elettrica, con una potenza installata complessiva di 150Mw. L’accordo odierno rappresenta un nuovo capitolo della lunga collaborazione tra il Gruppo Falck e il Gruppo Maccaferri, che nel passato ha condotto alla realizzazione di centrali di cogenerazione abbinate agli impianti saccariferi. Il progetto nasce a supporto del piano di riconversione industriale dei centri produttivi della Eridania Sadam Spa, legato alla restrittiva riforma comunitaria dell’industria saccarifera che comporta, de facto, la chiusura della maggior parte degli zuccherifici italiani e la necessità di riconvertire ad altre produzioni le aree precedentemente dedicate alla bieticoltura. Gli studi di fattibilità tecnica, già in corso da tempo, riguardano gli stabilimenti di Castiglion Fiorentino (Arezzo), Russi (Ravenna), Fermo e Villasor (Cagliari), nonché le relative aree agricole, precedentemente dedicate alla produzione di barbabietole da zucchero, dove verranno implementate coltivazioni “no food” per la produzione di biomasse e oli vegetali. I benefici addotti dall’attuazione del progetto congiunto di Actelios e Seci saranno notevoli: contribuiranno alla salvaguardia dell’occupazione con il reimpiego di maestranze attualmente operanti negli zuccherifici; forniranno un nuovo impulso al comparto dell’agricoltura locale e consentiranno di produrre energia elettrica da fonti rinnovabili che riducono drasticamente l’emissione di gas serra, in piena adesione ai dettami del Protocollo di Kyoto. L’accordo prevede la costituzione di una serie di società di scopo dedicate alla produzione e alla cessione dell’energia prodotta nei diversi siti interessati. Le eventuali intese definitive, necessarie per dar corso all’accordo, saranno tempestivamente notificate all’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato. “Occupazione ed energia sono due temi che questo progetto consente di coniugare positivamente in favore del nostro Paese – ha dichiarato l’Ing. Federico Falck, Presidente di Actelios – La conservazione delle attività agricole e industriali sul territorio e la produzione di energia “pulita”, sono un esempio reale di sviluppo sostenibile che intendiamo portare a termine, assicurando la più completa collaborazione alle Amministrazioni locali, con cui desideriamo stipulare concreti accordi di programma”. “L’accordo sottoscritto con Falck – ha dichiarato l’Arch. Gaetano Maccaferri, Vice Presidente della Seci - testimonia la volontà del nostro Gruppo di avviare concretamente i piani di riconversione di una parte delle attività saccarifere, coerentemente con le normative comunitarie e nazionali e nel rispetto degli accordi stipulati in sede sindacale. L’avvio di questa iniziativa permette altresì di valorizzare le competenze tecniche e agronomiche di Eridania Sadam, e di contribuire concretamente allo sviluppo delle filiere agro-energetiche nel nostro Paese. ” .  
   
   
FINOLIVA ENTRA NEL GRUPPO ALCE NERO MIELIZIA E NE RAFFORZA LA DIMENSIONE PRODUTTIVA  
 
La base produttiva e societaria del gruppo Alce Nero Mielizia si potenzia con l’ingresso di un nuovo socio. Si tratta Finoliva srl, società che controlla e lavora il prodotto conferito dai soci del Consorzio Nazionale Olivicoltori (Cno), che detiene la maggioranza delle sue quote sociali. Con 1,2 milioni di quintali annui di olive lavorate, un quinto della produzione nazionale, è la più importante realtà nel settore dell’olio extravergine di oliva biologico ed è da sempre impegnata in un percorso di garanzia della qualità del proprio prodotto. Un ingresso particolarmente importante, quindi, per il gruppo Alce Nero Mielizia, leader nel settore biologico e del quale fanno già parte Conapi, Consorzio Apicoltori Agricoltori Biologici Italiani, e La Cesenate Spa. Il primo, che detiene la maggioranza del capitale sociale, produce non solo miele italiano a tracciabilità completa ma anche riso, altri cereali e, grazie ai soci latinoamericani, prodotti equosolidali come caffè, miele, zucchero di canna e cioccolato. La seconda, leader nel settore delle conserve alimentari e dell’alimentazione per l’infanzia, conferisce nel gruppo frutta e verdura biologici che diventano succhi, nettari e diverse varietà di conserve di pomodoro. La compagine societaria si completa poi con le quote di Coopfond, Banca popolare Etica e il consorzio per il microcredito Etimos. Finoliva è entrata con il 4 per cento delle azioni nel capitale sociale del gruppo bolognese, che nel 2005 ha registrato un fatturato, in crescita, di 19,3 milioni di euro. L’olio extra vergine di oliva biologico del nuovo socio, commercializzato con il marchio Alce Nero, è realizzato con frutti che provengono dai territori più vocati della Toscana, della Liguria, della Puglia e della Calabria ed è il risultato di una lavorazione che avviene ininterrottamente 24 ore su 24. Già dopo le prime fasi di trasformazione vengono effettuati test di conformità organolettica ed analisi che consentono di verificare la rispondenza dei parametri chimico-fisici. La filiera è controllata in ogni fase produttiva e Finoliva è dotata di strutture produttive ed impianti che garantiscono sempre la massima qualità, in particolare grazie ad un laboratorio interno di analisi e controllo di elevato livello tecnologico e certificato da enti terzi. .  
   
   
CHAMPIGNON D’EUROPA: DA 4 ANNI BONTA’ E SICUREZZA TUTTO L’ANNO SULLA TAVOLA DEGLI ITALIANI  
 
Al via per il quarto anno consecutivo, il progetto di promozione del marchio Champignon d’Europa(17 maggio-11 luglio), voluto da Aif, Associazione Italiana Fungicoltori che rappresenta la fungicoltura nel nostro Paese. Si tratta di un importante progetto agroalimentare di comunicazione finanziato dall’Unione Europea e dagli stati Italia, Francia, Belgio e Spagna per incrementare il consumo di funghi coltivati e per identificare il prodotto europeo che è controllato lungo tutta la filiera, in modo da garantire qualità e sicurezza. I funghi Champignon, o Prataioli, sono buoni, nutrienti, magri, versatili e facili da trovare (nei supermercati tutto l’anno), pulire e preparare. D’estate sono ideali per ricette fantasiose e anche per chi è a dieta perché i funghi sono un alimento magro. Nel menu dei vegetariani i funghi compensano la mancanza delle carni perché sono ricchi proteine, vitamine, sali, insomma della maggior parte delle sostanze indispensabili all’organismo. I funghi sono consumati sotto le più svariate forme sia freschi sia essiccati o comunque conservati. Il fungo coltivato per eccellenza è l’Agaricus Bisporus, conosciuto comunemente come “fungo prataiolo”. Ha una carne bianca, soda, che al taglio diventa lievemente rosea. L’odore e il sapore sono gradevoli. La sua commestibilità è ottima. L’italia è in Europa e nel mondo tra i Paesi più all’avanguardia per le tecnologie produttive e la qualità, con una tracciabilità garantita lungo tutta la filiera e per tutte le aziende produttive che aderiscono la marchio. In nostro Paese e’ inoltre uno dei maggiori produttori d’Europa, con primati in Veneto e Lombardia (business da 160 milioni, un centinaio le imprese più importanti ad attività prevalente), anche se gli italiani consumano solo 2,4 kg di funghi coltivati a testa rispetto a un 4,5 dei francesi e un 3,1 dei tedeschi. La fungicoltura in Italia è rappresentata da Aif, l’unica associazione di categoria del settore impegnata dal 1960 in attività di informazione e tutela delle produzioni e sul valore dei funghi coltivati in cucina, ingiustamente trascurati nel nostro Paese. .  
   
   
TWININGS FESTEGGIA 300 ANNI CON LA MOSTRA ‘TWININGS IN TWICKENHAM’  
 
Dal 6 maggio al 27 agosto 2006 le opere della famosa artista botanica Elizabeth Twining saranno per la prima volta riunite in una mostra Twinings, il produttore inglese di tè famoso in tutto il mondo, celebra 300 anni di attività con la sponsorizzazione della mostra ‘Twinings in Twickenham’ presso la Orleans House Gallery, di Twickenham, Middlesex (dal 6 maggio al 27 agosto 2006). Per la prima volta una raccolta completa delle opere della famosa artista botanica Elizabeth Twining (1805-1889) viene ospitata in una sede unica, con la presenza di prestiti del Royal Botanic Kew Gardens, del British Museum, del Natural History Museum, della British Library e della collezione privata Twinings di dipinti e oggetti storici. I visitatori della mostra ‘Twinings in Twickenham’ potranno ammirare gli affascinanti artefatti e le informazioni che raccontano la storia e la vita di Elizabeth Twining – che fu, oltre a una importante artista, anche riformatrice sociale, filantropa e scrittrice. Elizabeth era figlia di Richard Twining Ii, pronipote di Thomas Twining (1675-1741), fondatore di Twinings. Twinings è stata una delle primissime società ad introdurre il tè in Gran Bretagna nel 1706 quando Thomas Twining inaugurò il negozio The Strand a Londra – locale che esiste ancora oggi e che è aperto al pubblico. ‘Twinings in Twickenham’ promette di essere un appuntamento affascinante e interessante. Stephen Twining, appartenente alla decima generazione della famiglia Twining terrà inoltre due interessanti sessioni di degustazione di tè giovedì 3 agosto presso la Orleans House Gallery. È meraviglioso avere l’opportunità di tornare dove si trovano le radici della mia famiglia per celebrare 300 anni di conoscenze di Twinings,” ha dichiarato Stephen Twining, appartenente alla decima generazione della famiglia Twining. “Il mio antenato Thomas Twining – fondatore dell’attività di produzione di tè – fissò la sua dimora qui a Twickenham nel 1720 e la mia famiglia è rimasta qui per generazioni. La mostra presso la Orleans House Gallery rappresenta un fantastico tributo. ” Fra i temi illustrati dalla mostra ‘Twinings in Twickenham’ vi sono: Elizabeth Twining: vita, opere filantropiche, arte Il commercio del tè: storia dell’industria del tè e del commercio internazionale L’arte del tè: la storia sociale e il rito della degustazione del tè Breve storia della famiglia Twining, in particolare dei suoi legami con la città fin dal 1720 Artisti botanici dell’epoca vittoriana come Marianne North Oltre alle opere di Elizabeth Twining, la mostra comprenderà esempi di lavori botanici e floreali di artiste contemporanee emergenti e ‘Tea Time’, progetto artistico per la comunità sponsorizzato da Twinings. Per ulteriori informazioni sulla mostra ‘Twinings in Twickenham’: .  
   
   
CANTINA MIGLIANICO VOLA ALTO PROSEGUE LA PARTNERSHIP CON LA COMPAGNIA AEREA LUFTHANSA  
 
Per l’azienda cooperativa una stagione ricca di novità. Sui voli Lufthansa si beve Miglianico. Il Pietra Majella Montepulciano d’Abruzzo 2001, prodotto in 250 mila esemplari esclusivamente per l’iniziativa, è da più di un anno tra i vini che la compagnia aerea tedesca serve ai suoi clienti nel corso dei voli internazionali. La 40esima edizione del Vinitaly, tenutasi a Verona dal 6 al 10 aprile scorsi, è stata l’occasione per confermare la prosecuzione del rapporto prestigioso che lega la Cantina Miglianico ad una delle più importanti e frequentate – 51 milioni di passeggeri solo nel 2005 – compagnie aeree del mondo. La Lufthansa, inoltre, è particolarmente rinomata per la modernità della propria flotta e per l’attenzione alla qualità dei servizi a bordo. Con la sua iniziativa “Connoisseurs on board”, dall’inizio del 2000 ha avviato collaborazioni con chef internazionali e con uno dei migliori sommelier del mondo, Markus Del Monego, il quale seleziona le bottiglie da inserire nella lista dei vini offerta ai passeggeri di First e Business Class. In quella lista continua ad essere presente il Pietra Majella Montepulciano d’Abruzzo 2001 della Cantina Miglianico. E non è l’unica novità da registrare per l’azienda cooperativa teatina, che conferma in questa stagione il proprio rinnovato approccio ad un mercato sempre più competitivo e in crescita com’è quello vitivinicolo. Alla fine del 2005, un’altra iniziativa ha visto Il Fondatore Montepulciano d’Abruzzo 2001, dedicato alla figura del padre della cantina Don Vincenzo Pizzica, diventare “Vino del Quirinale”. Un’edizione speciale del vino di punta della cantina, con un’etichetta realizzata ad hoc, è stata scelta come regalo natalizio dal Reparto Carabinieri della Presidenza della Repubblica. .  
   
   
A GHEMME NEGLI SPAZI DELLE DISTILLERIE FRANCOLI 26 BOTTIGLIE, VESTITE DA NOTI ARTISTI CONTEMPORANEI, BATTUTE ALL’ASTA A FAVORE DI EMERGENCY  
 
Sabato 20 maggio 26 bottiglie, vestite da noti artisti contemporanei, saranno battute all’asta a favore di Emergency, l’associazione voluta dal medico di guerra Gino Strada, impegnata a costituire e mantenere attivi ospedali e centri d’assistenza sanitaria nelle zone del pianeta più colpite da conflitti. Attiva da dieci anni, Emergency è oggi presente con ospedali in Afghanistan, Iraq, Cambogia, Sierra Leone, Palestina. L’iniziativa, giunta alla Iv edizione, sarà organizzata sabato 20 maggio a Ghemme negli spazi delle Distillerie Francoli. L’idea dell’asta è nata nel 2003 da un’intuizione di Franco Patriarca, produttore vinicolo di Gattinara impegnato da tempo in attività sociali con il supporto di Alessandro Francoli, Presidente delle Distillerie Francoli di Ghemme e la consulenza artistica di Alberto Crevola, titolare della galleria d’arte “Arte ed Altro” di Gattinara. Nel corso delle prime 3 edizioni sono state raccolte complessivamente circa 40. 000 euro destinate ad Emergency quale contributo per il completamento dei lavori di costruzione dell’ospedale di Goderich, operativo dal 2002 in Sierra Leone. Il centro chirurgico di Goderich rappresenta oggi la sola struttura nella zona in grado di accogliere le emergenze e assicurare assistenza medica e chirurgica totalmente gratuite. Ventisei rappresentanti della scena artistica contemporanea hanno aderito all’asta creando, a titolo gratuito, originali etichette, vere opere d’arte in miniatura a misura di bottiglia. Ancora una volta il vino-simbolo dell’iniziativa sarà il Nebbiolo proposto in formato “magnum” in alcune delle sue declinazioni (Gattinara, Ghemme, Barolo, Valtellina Superiore). Le aziende che sosterranno l’iniziativa offredo il vino saranno Franco Patriarca, Torraccia del Piantavigna, Elvio Cogno, Prevostini Mamete e Gruppo “L’insieme”. Dopo gli attori Lella Costa e Andrea Brambilla (Zuzzurro) e il giornalista Bruino Gambarotta che hanno animato l’asta nel corso delle precedenti edizioni, sarà la volta di Andrea Vauro Senesi responsabile comunicazione per Emergency, Alberto Patrucco attore comico (Zelig e Colorado Live Cafè) e Gino Coliandro attore teatrale. Il pubblico, a cui saranno distribuite informazioni sulle opere e il regolamento per poter partecipare all’asta, potrà godere di un lungo pomeriggio di intrattenimento e spettacolo grazie all’intervento del critico d’arte Ivan Quaroni e del gruppo musicale Tangram. L’evento avrà inizio a partire dalle ore 14 di sabato 20 maggio presso le Distillerie Francoli, in via Romagnano 20 a Ghemme. L’ingresso è gratuito. Tutto il ricavato della vendita all’incanto delle bottiglie sarà devoluto a sostegno delle attività di assistenza sanitaria condotte da Emergency in Sierra Leone. .  
   
   
“VINO E PIZZA”, MENÙ AD HOC NELLE PIZZERIE DEL SENESE PER LA 40° SETTIMANA DEI VINI  
 
Dal 19 al 28 maggio 2006 appuntamento con l’iniziativa promossa in collaborazione con Confesercenti e Confcommercio Per tutto il periodo della manifestazione le pizzerie di Siena e provincia proporranno menù speciali a prezzo fisso dei 5 gusti classici di pizza in abbinamento ad un buon calice di vino Un binomio giovane ed insolito per un modo diverso di gustare il vino. Due prodotti di eccellenza della nostra tradizione si sposano per avvicinare anche le nuove generazioni alla pratica del bere bene. Ecco “Vino e pizza”, incontro con il gusto promosso da Enoteca italiana in collaborazione con Confesercenti e Confcommercio. Dal 19 al 28 maggio, in occasione del quarantesimo compleanno della prestigiosa kermesse dedicata al meglio del patrimonio vinicolo nazionale, tutti i golosi potranno darsi appuntamento in pizzeria. Per tutto il periodo della manifestazione infatti, gli esercenti di Siena e provincia offriranno ai loro clienti menù speciali a prezzo fisso, che prevedono la scelta tra i cinque gusti classici di pizza in abbinamento ad un buon calice di vino, acqua, caffè, servizio e coperto tutto compreso. L’iniziativa inoltre prosegue con alcuni appuntamenti nel suggestivo sfondo del Bastione San Francesco nei locali di Enoteca Italiana. Dal 23 al 27 maggio infatti, con “Vino e Pizza in terrazza”dalle 18 alle 22, sarà possibile brindare godendo dell’affascinante vista panoramica dalla terrazza della Fortezza Medicea. .  
   
   
LA LOCANDA DELL’ERBA MATTA FIORISCE A RENATE. SAPORI GENUINI E RISCOPERTA DEI PIATTI TIPICI DELL’ALTA BRIANZA NEL NUOVO RISTORANTE APERTO DA ROSELLA SIRONI E CARLA GOBER  
 
Apre a Renate, in provincia di Milano, la "Locanda dell’Erba Matta", il nuovo ristorante nato da un’idea di Rosella Sironi e Carla Gober, dal nome che ricorda tempi antichi e che trae ispirazione dai campi di tarassaco che circondano la locanda. Il tarassaco è un’erba perenne, nota in Italia con mille appellativi, che cresce spontanea nei campi dell’alta Brianza dove viene comunemente chiamata "erba matta". La Locanda dell’Erba Matta propone una cucina tipicamente lombarda basata sulla riscoperta dei sapori genuini. I profumi della cucina del territorio e gli ingredienti dei piatti tradizionali, recuperati dalle antiche ricette delle terre brianzole, vengono sapientemente mescolati con i gusti più attuali da Stefano Riva, giovane chef che vanta esperienze di spicco con i rinomati ristoranti di maestri della cucina italiana quali Gualtiero Marchesi, Pierino Penati, Ezio Santin (Antica Osteria del Ponte) e presso l’Osteria della Cuccagna (di Terno d’Isola). La scelta di materie prime fresche e genuine, l’accurata selezione dei fornitori e la passione con la quale vengono preparati i piatti, fanno della Locanda dell’Erba Matta il posto ideale dove gustare una cena assaporando gustose pietanze che rappresentano un ponte tra i sapori di ieri e oggi. Le sapienti mani di Stefano Riva, unite a tecniche e capacità di alto livello affinate nelle sperimentazioni antecedenti, offrono agli ospiti piatti originali dagli ingredienti spesso comuni, ma con varianti nell’utilizzo dei condimenti e nella modalità di preparazione che fanno emergere la sua spiccata personalità e la curiosità che lo hanno portato ad approfondire la conoscenza delle tradizioni gastronomiche locali. La tranquillità e l’accoglienza del locale permettono agli ospiti di sentirsi a proprio agio, grazie anche all’atmosfera familiare e alla cordialità delle proprietarie. Piccoli dettagli estetici originali, dai quadri alle candele, caratterizzano gli interni sobri ed eleganti della locanda che può accogliere fino a 50 persone. Il luogo stupisce per le soluzioni funzionali degli spazi: sale e salotti sono arredati in modo lineare con qualche accenno all’etnico e con lampade pensate per creare un’illuminazione soffusa e rilassante che ben predispongono gli ospiti alla degustazione delle pietanze. La Locanda propone menù che variano ogni mese. Tra i piatti più appetitosi è possibile sperimentare: lardo con miele di Montevecchia e sfogliatine di polenta , lasagnette con cipollotto, pasta di salame e crema dolce di aglio orsino, guanciolo di vitello brasato al vino bianco con patate sfratte all’erba cipollina, tortino fondente al cioccolato con sentore di rosmarino. Serate a tema. La Locanda dell’Erba Matta propone anche diverse serate a tema. Tra i prossimi appuntamenti: "La primavera alla Locanda dell’Erba Matta" - 17 maggio, "L’espressione del raviolo nella Brianza di oggi" - 31 maggio, "Il pesce dei nostri laghi" - 14 giugno, "Il primo plenilunio d’estate" - 28 giugno .  
   
   
UN MENÙ “ROSA VISCONTE” NON MANCHERÀ DI STUPIRE GLI OSPITI AL VISCONTE – AGRITURISMO DI QUALITÀ  
 
…Maggio è il mese che celebra la femminilità, e con essa la rosa, fiore mistico che sboccia proprio in questo mese. E’ una storia molto antica. La regina dei fiori, secondo la mitologia greca, era nata da una goccia del sangue di Afrodite-venere. E Venere, con il segno del Toro di questo periodo, è il pianeta legato astrologicamente a questo fiore. Così in alto così in basso, dicevano gli antichi alchimisti. La rosa ha cinque petali, e cinque sono i petali della rosa cosmica tracciata in cielo dalla rivoluzione sinodica del pianeta Venere attorno al sole. Ros, in latino, significa rugiada celeste. La rosa è il simbolo della femminilità, dell’amore sacro e profano. L’essenza accende la sensualità, rende più bella ogni donna tanto che la si consiglia per la pelle che diventa“come un petalo di rosa”. Ma ci sono ancora tante cose da dire…al Visconte – agriturismo di qualità, nel mese di maggio alcune di esse si possono scoprire…Torna al Visconte la serata dedicata alla rosa, la regina dei fiori che caratterizza i campi, profumandoli e dando suggestivi squarci di colore, intorno alla storica cascina di Gudo Visconti, sede dell’agriturismo di qualità Il Visconte. Giovedì 25 maggio, dalle 19. 30, sarà possibile ammirare i tre splendidi roseti di rosa canina, coltivati a scopi ornamentali ed officinali (estrazione di vitamina C) che circondano l’agriturismo: una visita guidata a cura di Alberto Camussone, agronomo dell’azienda, alla scoperta delle oltre 45. 000 piantine di rosa canina, la straordinaria collezione di rose da giardino, composta da più di 150 differenti varietà, tra cui “House beautiful”, la “Snow cap” e la “Calypso”. Oggi il Visconte è una delle prime aziende d’Italia per questo tipo di coltivazione! Ciò ha dato vita ad una raffinata ed innovativa linea di allestimenti creativi e decorazioni floreali , che hanno nella rosa da fiore e nella rosa canina le loro assolute protagoniste! In questo suggestivo scenario verrà poi servito un cocktail spumante alla rosa, perfetto viatico alla serata-evento caratterizzata da un menù assolutamente da scoprire. Un menù “Rosa Visconte”, che non mancherà certamente di stupire gli ospiti con le creative invenzioni degli chef Carlo Sosso e Sebastiano Rovida. E a completamento della serata cultura e arte, letteraria e teatrale grazie all’interpretazione dei testi di Shakespeare a cura di Luca Cairati e Laetitia Favart di Euralia Teatro. Il menù. Antipasto Gamberi nel roseto gamberi di fiume con spuma di rosa canina e cialda di polenta, Primo piatto Tortello fiorito, tortelli di caprino e petali di rosa in tempura con taglio di balsamico, Secondo Piatto, Branzino nella nebbia rosa, trancio di spigola affumicato al ciliegio e rosa con quenelle di purea di rosa, Dessert, Divagazione di Rosa Canina bavarese di rosa; cubetti di gelatina di grappa alla rosa; sorbetto alla rosa in cialda di mandorla, vini accostati ai piatti di selezione sommelier www. Ilvisconte. It .  
   
   
MATT&BIOFUNCTION - NUTRIZIONE BIOFUNZIONALE SNACK SNELLO LO SNACK DEL BENESSERE  
 
Una sana e corretta alimentazione è tra le basi più importanti del nostro benessere. Da questa consapevolezza nasce la linea di alimenti Matt&biofunction. Per Matt Biofunction significa benessere. Nel Gennaio 2006 Matt&biofunction, coerente con la sua mission, entra nel mercato degli Snack Dolci proponendo una linea nuova: Snacksnello lo snack del benessere. La linea Snacksnello di Matt&biofunction offre valore aggiunto alla nostra alimentazione senza eccedere con grassi e calorie, ma senza dimenticare il gusto. Snacksnello è una linea di prodotti innovativi perché associano i concetti di salute e benessere al fine di soddisfare le diverse esigenze dei consumatori. Si tratta di una linea di 4 snack dolci tutti prodotti con ingredienti provenienti da agricoltura biologica e caratterizzati da valenze salutistiche per migliorare il nostro benessere anche al di fuori dei pasti principali. Tutti i prodotti della linea sono ricchi di fibre, a basso contenuto calorico, senza lievito, senza uova, senza grassi idrogenati e senza conservanti. Sono in grado di soddisfare le specifiche esigenze nutrizionali di tutti, sopratutto di chi è particolarmente attento alla propria alimentazione. Matt&biofunction accompagna la nostra alimentazione di tutti i giorni, perché il benessere inizia da ciò che mangiamo. I prodotti della linea Snacksnello sono confezionati in pratiche monoporzioni che mantengono intatta la fragranza ed il gusto. Le rotazioni di questo genere di alimenti sono in crescita perché rispondono alle crescenti esigenze di una sana e corretta alimentazione e soddisfano anche le necessità di chi deve seguire diete prive e/o ricche di alcuni ingredienti in particolare e ha intolleranze alimentari. La linea Snacksnello di Matt&biofunction è supportata anche da comunicazione mirata, in store promotion ad hoc con degustazioni, materiale informativo. La mission di Matt&biofunction è di creare valore aggiunto all’alimentazione di tutti i giorni per tutti. Snacksnello Barretta E’ uno snack di riso e mais ricoperto di cioccolato fondente. E’ ricco di fibre, senza lievito, senza lattosio e senza uova, ideale per chi è particolarmente attento alla propria alimentazione. E’ senza grassi idrogenati e senza conservanti per offrire un prodotto assolutamente naturale. Leggero e goloso può essere consumato in ogni momento della giornata e soddisfa gusto e leggerezza con solo 76 kcalorie per porzione. Snacksnello Fourré. E’ uno snack di cereali, farcito di crema di nocciole. E’ ricco di fibre, senza lievito e senza uova, naturalmente ricco in Vitamina E e Magnesio, ideale per chi è particolarmente attento alla propria alimentazione. E’ senza grassi idrogenati e senza conservanti per offrire un prodotto del tutto naturale. Snacksnello Fourré è uno snack leggero ed appetitoso che può essere consumato in ogni momento della giornata, soddisfano gusto e leggerezza con solo 58 kcalorie per porzione. Snacksnello Sandwich. E’ uno snack di riso soffiato farcito di crema di nocciole. E’ ricco di fibre, senza lievito e senza uova è ideale per chi è particolarmente attento alla propria alimentazione. E’ senza grassi idrogenati e senza conservanti per offrire un prodotto del tutto naturale. E’ uno snack leggero e ricco di gusto che può essere consumato in ogni momento della giornata, con solo 91 kcalorie per porzione. .  
   
   
ZUCCA ROMPE GLI SCHEMI: NASCE IL COCKTAIL “FUORI DI ZUCCA”  
 
L’aperitivo si fa retrò-trasgressive con il cocktail “Fuori di Zucca” dedicato agli amanti dell’arte, della letteratura e dell’anticonformismo. Margarita, Mohito, Caipiriña addio. Dopo aver dominato gli Happy Hour degli ultimi anni la corona di cocktail dell’estate passa al “Fuori di Zucca”, il nuovo e rivoluzionario drink simbolo di un neonato movimento internazionale, emblema di una nuova generazione: la “tribù” dei New Bohemién o Neo Scapigliati. Dal sapore tutto retrò, leggero, fresco, con il caratteristico retrogusto di Zucca, addolcito dall’essenza di Vanil, il “Fuori di Zucca” riesce a ricreare le atmosfere del classico aperitivo all’italiana. Dopo anni di drink all’insegna di bombe alcoliche e di buffet ipercalorici a base di distese di pizza e piramidi di pasta, infatti, l’aperitivo riscopre i vecchi sapori, snobbando gli ambienti patinati, effimeri e modaioli dell’Happy Hour. Una tendenza che arriva dai locali internazionali più esclusivi e ricercati come il Bar Seine di New York, il 43 South Molton Street di Londra o il Le Fumoir di Parigi dove, all’interno di atmosfere chic, rigorosamente di inizio secolo, sembra essere tornato con forza lo stile bohemién non solo negli ambienti e negli arredi ma soprattutto nei sapori. E in Italia la tendenza non poteva che partire da Milano da uno dei locali più retrò e per questo rivoluzionari del capoluogo lombardo. E’ lo storico Bar Zucca in Galleria che, accanto al “Fuori di Zucca”, propone un menù decisamente minimalista a base di finger food e piatti delicati ma creativi che vanno gustati, abbandonando forchette e coltelli, esclusivamente con le dita. Ecco quindi che l’aroma intenso di Zucca, straordinariamente mixato con i toni dolci del Vanil, viene accompagnato dai sapori semplici delle tartine al salmone, formaggio e gamberetti, o delle tradizionali olive, cetriolini e minuscoli cestini brisè farciti di insalatina frullata o salsa rosa. E come tutti i grandi cocktail anche per il “Fuori di Zucca” la cura dei particolari è fondamentale, a partire dal bicchiere. E non si tratta di una preferenza puramente estetica ma di una scelta in grado di valorizzarne le caratteristiche, la personalità e di prolungare la piacevolezza della degustazione. Un calice da cocktail dall’ampia imboccatura che consente di esaltare i profumi del “Fuori di Zucca” e di protrarre a lungo la piacevolezza della schiuma di questo drink. .  
   
   
SNELL’IT DI MARFARMA HOLDING SPA: AL GUSTO MELA, BUONO DA BERE PER DEPURARE L’ORGANISMO  
 
Snell’it di Marfarma Holding Spa è l’integratore naturale in compresse effervescenti, buono da bere, che aiuta a sentirsi più leggeri, oltre che a dissetare e a depurare l’organismo. Infatti una compressa di Snell’it sciolta in un bicchier d’acqua diventa una piacevole bevanda al gusto di mela fresca che contiene aceto di mele, dai riconosciuti effetti depurativi e inulina, fibra solubile dalle riconosciute proprietà depurative e snellenti. Quest’ultima, infatti, agisce sugli zuccheri regolandone l’assorbimento a livello intestinale e limitandone l’apporto calorico. L’inulina, inoltre, stimola lo sviluppo di alcuni batteri utili per l’organismo come il “bifidus”, che aiutano la normalizzazione delle funzioni digestive e intestinali. Utilizzato con regolarità, Snell’it limita l’assorbimento dei grassi e aiuta a controllare il colesterolo in eccesso, garantendo all’organismo maggiore vitalità e benessere e favorendo il riequilibrio della flora intestinale. A conferma delle proprietà assolutamente naturali del prodotto, Snell’it non ha controindicazioni, non contiene zuccheri e può essere assunto anche dai ragazzi. Snell’it di Marfarma Holding Spa è in vendita in Farmacia e nelle Erboristerie in confezione da 28 compresse effervescenti al prezzo di € 19,50 .  
   
   
UN “BRIO” IN PIÙ IN CUCINA… CON IL COPRIVIVANDE IN SILICONE DELLA LINEA LILLO PEDRINI  
 
Tempo d’estate, tempo di pasti freschi e veloci da assaporare da soli o in compagnia! Da Pedrini, un nuovo modo divertente e “frizzante” per condire le insalate e gustarle velocemente: il coprivivande in silicone della Linea Lillo, un pratico “compagno” tutto fare che, grazie alla sua flessibilità, si adatta perfettamente alle diverse forme dei recipienti. Una volta che la membrana avrà aderito al contenitore, con un rapido e semplice gesto grazie al nostro “shaker innovativo” avremo delle insalate pronte da mangiare e in poco tempo!. Www. Pedrini. Com  .