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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 20 Ottobre 2006
APPUNTAMENTI - “IL FRANTOIO DI VICOPISANO” (PISA) / SABATO 21 OTTOBRE “A CENA DAL PRODUTTORE”. IL NUOVO APPUNTAMENTO DELLA CONFRATERNITA FONDAMENTA DEL GUSTO NELLA AZIENDA AGRICOLA “IL FRANTOIO DI VICOPISANO” DEL PRESIDENTE NICOLA BOVOLI, CON UN ORIGINALE “SOPRALLUOGO” NELL’OLIVETA E INCONTRO CONVIVIALE NEL VICINISSIMO CLUB ENOGASTROMICO “COMPAGNI DI MERENDE”  
 
Sabato 21 ottobre, nell’Azienda Agricola “Il Frantoio di Vicopisano”, la Confraternita Fondamenta del Gusto organizza il secondo appuntamento stagionale degli incontri conviviali chiamati ‘A cena dal produttore’. L’obiettivo è di far conoscere, direttamente alla fonte, come nascono le specialità gastronomiche proposte dai singoli soci della Confraternita, tutti piccoli e medi produttori accomunati dall’amore per le cose buone e genuine e dalla convinzione che unire le forze moltiplica i risultati e che solo garantendo ai consumatori prodotti di qualità, si possono conquistare maggiori quote di mercato. L’azienda agricola “Il Frantoio di Vicopisano”, facilmente raggiungibile dall’uscita di Cascina della superstrada Firenze-Livorno-Pisa, è situata alle prime pendici del Monte Pisano che separa la piana del basso Valdarno dalla Lucchesia. Faranno gli onori di casa il titolare dell’azienda, Nicola Bovoli, che di mestiere fa il comunicatore ed è presidente della Confraternita Fondamenta del Gusto, sua moglie Lucia e sua figlia Simona che coltiva biologicamente, con cura quasi maniacale, le circa tremila piante della varietà “frantoio” presenti nell’oliveta. L’iniziativa ‘A cena dal produttore’ è aperta a quanti vorranno vedere e “toccare con mano” non solo come nasce l’olio extravergine “Vicopisanolio” IGP Toscano (dalla raccolta a mano delle olive alla frangitura che avviene nel giro di poche ore, rigidamente e completamente a freddo con macine tradizionali di granito del frantoio aziendale del Rio Grifone), ma anche tutta una serie di specialità quali la nettarina di Kiwi (confettura extra da abbinare con formaggi freschi e stagionati); il “tartufolio”, olio aromatizzato al tartufo e i filetti di cinghiale in olio extravergine di oliva. Da quest’anno inoltre viene presentato in bottiglia anche il vino “Ceppato”, ottenuto con le uve della varietà sangiovese della propria vigna. Non solo: le principali specialità prodotte dai soci della Confraternita Fondamenta del Gusto, oltre a essere utilizzate come materie prime per la cena, saranno messe in bella mostra, con possibilità di degustazioni estemporanee. Alle ore 17 inizierà la visita guidata all’oliveta seguita alle 18,30 da una visita all’Antico Frantoio del Rio Grifone situato al piano terreno della Azienda Agricola “Il Frantoio di Vicopisano” dove sarà possibile osservare tutte le fasi di lavorazione eseguite per “cogliere l’Olio”: pesatura, defoliazione, lavaggio delle olive, molitura con molazze di granito, gramolatura, centrifugazione con decanter per separazione della sansa dall’olio, centrifugazione definitiva per eliminazione acqua di vegetazione e raccolta dell’Olio. Alle 19,30, come aperitivo, verseremo il frizzante ”olio novo” appena “colto” su ceci e bruschette di pane toscano arrostito bevendoci sopra un buon bicchiere di Sangiovese. A partire dalle ore 20. 30 infine presso il Circolo Eno-gastronomico “Compagni di Merende” di Vicopisano (a 200 metri dalla fattoria) sarà servita la cena, felice “matrimonio” fra le materie prime pi? tradizionali locali e quelle degli altri produttori soci della Confraternita Fondamenta del Gusto, abbinate a una selezione di vini DOC. Il menu prevede salumi toscani e sott’oli (olive, aglio di Sulmona, lampascioni, carciofini e peperoni); riso Otello al porro e zucca; ruote di pomodoro e cacio e ricotta; riso Carnaroli al tartufo; mozzarella di bufala, pomodoro e basilico; noci di parmigiano all’aceto balsamico; crostate casalinghe alla confettura di kiwi, fichi e mele cotogne, caff? e ponche alla livornese. “I soci della Confraternita Fondamenta del Gusto sono veri e propri paladini della salvaguardia delle più genuine tradizioni alimentari italiane, quelle stesse che tutto il mondo c’invidia e che, ahinoi, spesso ci copia (anche maldestramente) e che costituiscono l’inestimabile patrimonio delle nostre identità culturali –afferma Nicola Bovoli–. E’ proprio attraverso iniziative promozionali come ‘A cena dal produttore’, la partecipazione alle più importanti rassegne gastronomiche professionali del mondo e l’organizzazione di degustazioni mirate ed eventi conviviali all’estero che il Consorzio mira a raggiungere due obiettivi complementari fra loro: da una parte dare spazio e visibilità alle produzioni artigianali di qualità (quelle che conservano intatti i valori tradizionali nel corso dell’intero ciclo produttivo, dalla scelta delle materie prime, alle varie fasi di lavorazione fino alla confezione e lo stoccaggio) e dall’altra, a informare gli operatori professionali e i consumatori più attenti e sensibili (soprattutto quelli esteri) sull’opportunità di poter acquistare una gamma di referenze tutte d’altissima qualità. Gamma di specialità –precisa Bovoli–, che diventerà sempre più ampia a mano a mano che crescerà il numero dei soci della Confraternita”. Le “Cene dal produttore” (preziosi momenti d’incontro fra produttori, operatori professionali, giornalisti e consumatori), per il modo con cui vengono organizzate e le suggestive cornici ambientali in cui si svolgono, da semplici test commerciali diventeranno in realtà veri e propri eventi culturali all’insegna del food made in Italy più autentico e genuino. Per informazioni: Cristina Aromando, 328. 8613193; per informazioni sulla visita: tel. 050. 796005, info@vicopisanolio. It; per prenotare la cena: Paolo Ricci, Compagni di Merende, tel. 050. 799758. Costo a persona 25 euro vini inclusi. .  
   
   
APPUNTAMENTI - NAVIGLI LOMBARDI / DOMENICA 22 OTTOBRE: TERZA GIORNATA ECOLOGICA DEI NAVIGLI LOMBARDI ‘PULIAMO INSIEME I NOSTRI CANALI’  
 
Domenica 22 ottobre torna l’appuntamento con la Giornata Ecologica dei Navigli Lombardi, giunta alla terza edizione e organizzata da Navigli Lombardi Scarl per rinnovare l’opera di coinvolgimento e sensibilizzazione della cittadinanza nel prendersi cura della “salute” dei canali lombardi. Per questo terzo appuntamento l’organizzazione si è ulteriormente affinata e copre un bacino d’utenza più ampio con una fitta rete di punti ritrovo dislocati in modo capillare sul territorio, grazie al prezioso contributo di numerosi enti e associazioni che si adopereranno nell’attività di pulizia dei canali. Sono infatti coinvolti in prima persona: Legambiente, Amici della Terra, Comune di Milano, Provincia di Milano, Regione Lombardia, Protezione Civile, Amsa, Atm e il Consorzio Villoresi. Oltre 50 punti di ritrovo (appuntamento alle 10. 30) distribuiti in 5 macroaree così suddivise: Navigli Grande e Bereguardo; Navigli Martesana e di Paderno; Milano Città; Area Parco Sud Naviglio di Pavia. Volontari e cittadini potranno recarsi ai punti di ritrovo (muniti di stivali anfibi) dove verrà fornita l’attrezzatura necessaria per procedere alle operazioni di pulizia dei canali, al termine delle quali, alle 13. 30, sarà offerta come consuetudine una risottata. Hanno partecipato alle scorse edizioni più di 1. 800 cittadini in tutta la Provincia di Milano e oltre 450 volontari solo nell’area della Darsena, raccogliendo in totale oltre 100 tonnellate di rifuti e oggetti più disparati tra cui biciclette, motorini, batterie d’auto, perfino un centinaio di bossoli da caccia inesplosi, una lavatrice e, davanti agli occhi increduli di operatori e cittadini, perfino una cassaforte, probabilmente abbandonata dai ladri, oltre a tante bottiglie, a plastica e cartone. Questo nuovo appuntamento rientra nel progetto di riqualificazione e valorizzazione dei canali che la Navigli Lombardi Scarl, sta sviluppando. Un progetto che, grazie ai numerosi interventi e iniziative promossi fino a oggi, ha permesso fra l’altro di ripristinare la navigazione dei canali in via sperimentale per la stagione primavera/estate appena conclusa. Per informazioni: tel. 02. 27208182, info@naviglilombardi. It. L’elenco dei punti di ritrovo è pubblicato nel sito www. Naviglilombardi. It. .  
   
   
APPUNTAMENTI - PARCO DEL DELTA DEL PO / UN WEEKEND PER SCOPRIRE IL PARCO IN BATTELLO O IN MOTONAVE E CON LEZIONI DI FOTOGRAFIA NATURALISTICA  
 
Un altro weekend ricco di iniziative aspetta tutti coloro che hanno voglia di trascorrere due giornate all’aria aperta, per scoprire e apprezzare aspetti dei luoghi in cui si vive da un punto di vista inconsueto. Sabato 21 ottobre si riproporrà, infatti, l’abbinamento motonave e bicicletta: con partenza alle ore 9 dal Castello estense di Mesola si partirà in bici accompagnati da una guida esperta, costeggiando la Destra Po fino a Goro. Alle ore 14 è previsto un’escursione sulla motonave Cristiana, di circa 1 ora e mezza, inoltrandosi tra i segreti del Delta più grande d’Europa, dopodichè si salterà di nuovo in sella per tornare a Mesola lungo un percorso alternativo. Una crociera fluviale con partenza dalla Darsena di San Paolo (ore 9. 30) è invece organizzata per domenica 22 ottobre: il battello fluviale Nena navigherà lungo il Canale Boicelli e il Po Grande tra una natura di grande interesse, argini ricchi di vegetazione, ampie golene e spiagge fluviali fino ad arrivare a Ro Ferrarese. In questi luoghi, detti “Bacchelliani” e resi celebri dal famoso romanzo “Il Mulino sul Po” i visitatori potranno sostare liberamente per il pranzo e noleggiare una bicicletta per passeggiare lungo l’argine. Il rientro è previsto alle 15. 30, con arrivo a Ferrara alle 18 circa. Sconfinando in provincia di Ravenna, ma rimanendo sempre nelle opportunità di svago che il Parco del Delta offre, per sabato 21 ottobre sono in programma altre interessanti iniziative. Con partenza alle ore 7 da Casa Conti Guidi a Bagnacavallo, è prevista un’escursione guidata con lezione di fotografia naturalistica tenuta da Milko Marchetti presso l’oasi di Valle Mandriole e di Ortazzo e l’Ortazzino e cena di prodotti tipici. Sempre sabato 21 alle 10. 30 attività di “bio-watching” alla scoperta della flora e delle fauna selvatiche del Podere Pantaleone a Bagnacavallo. Nel pomeriggio (ore 15) la visita guidata prosegue al Giardino dei Semplici, ultimo esempio di orto botanico esistente all’interno del centro storico di Bagnacavallo. Domenica 22 ottobre da non perdere le visite guidate ai capanni in canna palustre e all’ecomuseo della Civiltà Palustre a Villanova di Bagnacavallo (dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18). Tutte le iniziative sono organizzate da DELTA 2000 in collaborazione con le Province di Ferrara, di Ravenna, del Parco del Delta del Po nell’ambito nel progetto di cooperazione transnazionale “A Network of European Wetlands”, a valere sull’IC. Leader+. Per informazioni, prenotazioni e per il dettaglio delle iniziative: DELTA 2000, tel. 0533. 57693, 333. 9204607, www. Deltaduemila. Net. .  
   
   
APPUNTAMENTI - TORINO / IL MARKETING TURISTICO E DEI BENI CULTURALI. DAL 7 NOVEMBRE QUATTRO INCONTRI PENSATI PER OFFRIRE NUOVI E ORIGINALI STRUMENTI AGLI OPERATORI E A CHI INTENDE AFFACCIARSI PER LA PRIMA VOLTA NEL SETTORE  
 
Da martedì 7 novembre Palazzo Bricherasio a Torino ospita le quattro giornate – 7, 9, 14, 16 novembre – della decima edizione del Seminario sul marketing turistico e dei beni culturali: le otto lezioni in 7 formeranno i futuri esperti della valorizzazione del patrimonio culturale e turistico. Quattro protagonisti del mercato della cultura e del turismo piemontese – Ideazione Srl e l’Associazione Turismo in Langa di Alba, il Consorzio Teseo e la Fondazione Palazzo Bricherasio di Torino - uniscono le loro competenze per offrire un percorso formativo di alto livello, pensato per fornire a studenti e operatori strumenti innovativi per operare in un settore fortemente concorrenziale e in continuo fermento, ancor più sollecitato quest´anno dal successo dei Giochi olimpici invernali. IL SEMINARIO – Otto gli appuntamenti previsti, divisi in due filoni principali: il turismo - con un occhio di riguardo alle nuove tendenze culturali nel campo e alla possibilità di intraprendere nel settore (il 7 e il 9 novembre) - e la valorizzazione del patrimonio dei beni culturali (il 14 e il 16 novembre). Argomenti che, secondo la filosofia che accompagna il Seminario fin dalla prima edizione, verranno trattati con un approccio operativo, lasciando spazio a esperienze concrete illustrate dalla viva voce dei loro promotori. Il Seminario, al termine del quale verrà rilasciato un attestato di partecipazione, conta sulla partecipazione di professionisti impegnati in diversi ambiti del settore: consulenti di marketing per aziende private e enti pubblici, responsabili di musei e curatori di mostre, esperti di pubbliche relazioni e consulenti per la progettazione di eventi e piani di sviluppo turistico. LE LEZIONI – Ciascuna delle quattro giornate del seminario è divisa in due moduli: il primo dalle 9 alle 13, il secondo dalle 14 alle 18. Si comincia il 7 novembre con la lezione inaugurale, "Politiche e strategie turistiche", curata da Daniele Manzone - amministratore di Ideazione Srl: ci si concentrerà sulle modalità di valorizzazione turistica di un territorio, per individuare le opportunità di sviluppo economico e occupazionale. Il secondo modulo, "Il territorio come valore aggiunto al turismo", conterà sulla partecipazione di Mario Monasterolo, già collaboratore della Soprintendenza per i Beni ambientali e architettonici del Piemonte nella redazione dei piani di gestione del Castello e del Parco reale di Racconigi. Il 9 novembre Alessandra Bosio, consulente aziendale e formatrice, illustrerà le dinamiche e le peculiarità del marketing turistico, fornendo indicazioni utili alla realizzazione di un piano di marketing, strumento indispensabile per affrontare la competizione nel settore. La seconda lezione della giornata, curata da Nadia Farchetto, presidente dell’Associazione Monregaltour, consisterà in una tavola rotonda tra docente e partecipanti per affrontare insieme le problematiche e le potenzialità legate alla creazione di impresa nel campo turistico, attraverso consigli e informazioni pratiche. La seconda settimana sarà dedicata al tema della valorizzazione dei beni culturali: nel corso della lezione mattutina del 14 novembre Clio Brissoni (Responsabile della Sezione didattica di Palazzo Bricherasio) e Valeria Corradi (Operatore didattico di Palazzo Bricherasio) presenteranno alcune esperienze significative di didattica museale, mentre nel pomeriggio il Direttore della Fondazione Palazzo Bricherasio, Daniela Magnetti, approfondirà gli aspetti organizzativi e strategici di un allestimento museale. Il 16 novembre si conclude concentrandosi sugli aspetti di comunicazione e marketing dei beni culturali: Vittoria Cibrario, responsabile comunicazione e ufficio stampa di Palazzo Bricherasio, illustrerà con l’esperta di marketing Gabriela Alvarez le tecniche di promozione degli eventi culturali, mentre con Maurizio Ravidà, amministratore dell’agenzia di relazioni pubbliche SEC, si concentrerà sul ruolo di un ufficio stampa nella promozione di un territorio. ISCRIZIONE – L´iscrizione ai moduli del Seminario sarà perfezionata compilando l´apposito modulo - reperibile presso gli uffici di Ideazione Srl (Via Cavour 16 - Alba, Cn) e del Consorzio Teseo (Via Lagrange 20 - Torino), oppure sui siti internet www. Ideazionesrl. It e www. Palazzobricherasio. It – e inviandolo in allegato agli indirizzi di posta elettronica formazione@ideazionesrl. It o infoteseo@palazzobricherasio. It oppure tramite fax allo 0173. 293143 (Ideazione) o 011. 5711850 (Consorzio Teseo). La partecipazione ai moduli è a numero programmato e, per questa ragione, verrà data priorità in base alla data d´iscrizione. La quota d´iscrizione all´intero ciclo formativo è di 450 euro. È prevista tuttavia la possibilità di seguire singoli moduli o gruppi di moduli: in questo caso le quote sono di 95 euro per un modulo, 170 per due moduli, 250 per tre e 300 euro per quattro moduli, 400 euro per sei moduli. Per informazioni: Ideazione, tel. 0173. 440452, formazione@ideazionesrl. It; Consorzio Teseo, tel. 011. 5711822, infoteseo@palazzobricherasio. It. .  
   
   
APPUNTAMENTI - COSTERMANO (VR) / SVILUPPO TURISTICO DI QUALITÀ NEL GARDESANO  
 
L’assessore alle Politiche del Territorio del Veneto, Renzo Marangon, interverrà nel pomeriggio di venerdì 20 ottobre al convegno sul tema “Sviluppo Turistico di qualità nel Gardesano”, che si svolgerà a Costermano, in provincia di Verona, nella sala Civica dell’Edificio Polifunzionale in Piazza del Donatore per iniziativa dell’amministrazione comunale. L’incontro, che si svolgerà nel corso dell’intera giornata, parteciperanno tra gli altri giornalisti della stampa tedesca, docenti universitari, operatori del settore, amministratori locali e provinciali, il presidente dell’ente camerale veronese Fabio Bortolazzi e rappresentanti del Ministero dello sviluppo economico. Il convegno si propone di delineare le possibili caratteristiche della futura domanda di ricettività; scegliere i servizi da realizzare o integrare; individuare le tipologia strutturali per rispondere al meglio alla domanda di ricettività; definire politiche di intervento partecipate; individuare le line guida per uno sviluppo ecosostenibile dell’entroterra gardesani; valutare il possibile impatto sul territorio delle scelte conseguenti. .  
   
   
APPUNTAMENTI - SEGRATE (MI) / VINO&DINTORNI, IN FIERA IL GUSTO “MADE IN ITALY”. TORNA LA VETRINA DELLE MIGLIORI PRODUZIONI ENOGASTRONOMICHE TUTTE NOSTRANE CON IL PATROCINIO DI REGIONE LOMBARDIA E PROVINCIA DI MILANO, IN COLLABORAZIONE CON MOVIMENTO TURISMO DEL VINO LOMBARDO  
 
Il 28 e 29 ottobre con il patrocinio di Regione Lombardia e Provincia di Milano e in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Lombardo, torna a Segrate “Vino&Dintorni”, appuntamento a 360 gradi con l’enogastronomia “made in Italy”. La mostra mercato taglia il traguardo della VI edizione nel polo fieristico del Parco Esposizioni Novegro, location privilegiata in cui verranno presentate e promosse le migliori produzioni nazionali. 10 mila metri quadrati di vetrina del gusto a tutto tondo tra tradizione e modernità, ritorno a un passato fatto di antichi aromi e profumi e finestra sulle tendenze più golose e più curiose del momento alle porte di Milano, in un vero e proprio palcoscenico di qualità. 100 espositori dal Nord alla Sicilia tra cantine d´eccellenza, aziende agricole di rilievo del mondo vitivinicolo, agroalimentare e biologico, artigiani del sapore. Degustazioni gratuite saranno la guida pratica per imparare a conoscere, apprezzare e servire vini doc e oli dop. In programma anche miniviaggi sensoriali tra rossi e bianchi d’eccezione per gli aspiranti sommelier con il Movimento Turismo del Vino Lombardo. Nell´"Angolo del Gourmet", abbinamenti sfiziosi e piatti a cinque stelle per conquistare i palati più esigenti. Sempre in tema, “SPIRIT OF THE WINE – L’anima del vino”, un percorso ideale per scoprire la cultura e la storia del vino italiano in 50 anni di grafica 1900 - 1950. (Collezione di Marco Agosti). A cura dello Studio Archeo900 - Ferrara. In un caleidoscopio di colori e profumi, in mostra 250 tipi di funghi (e tutti i segreti per riconoscerli, raccoglierli, cucinarli e conservarli), 120 specie di frutti di bosco, 100 sezioni di essenze lignicole. Momenti sospesi tra arte, natura e cultura con teatro “DiVino”e “In Vino Veritas – Un calice d’arte: danza, musica e poesia”, spettacolo di Elena Pavoni, a cura dello Studio Archeo900 di Ferrara. "Spazio bimbi" e "babylab" con laboratori e animazione per i più piccoli per l’intera durata della rassegna. Sabato 28 ottobre alle ore 21, spettacolo di cabaret con “I Turbolenti” – Ingresso gratuito. Vino&Dintorni: 28 e 29 ottobre 2006. Parco Esposizioni Novegro – Segrate. Orario continuato - Sabato: 12/22; Domenica 10/19. Ingresso: 5 euro, bambini gratis fino a 12 anni. Ampio parcheggio custodito. Per informazioni: Comune di Segrate, tel. 02. 26. 902. 318/282; Parco Esposizioni Novegro, tel. 02. 70. 200. 022, vinoedintorni@parcoesposizioninovegro. It www. Comune. Segrate. Mi. It .  
   
   
APPUNTAMENTI - MISINTO / “BOLLICINE IN FESTA”, PERCORSO DI DEGUSTAZIONE DI SPUMANTI, 22 OTTOBRE 2006  
 
Si terrà domenica 22 ottobre la III edizione dell’iniziativa “Bollicine in Festa” organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier Regione Lombardia delegazione di Monza e Brianza con il patrocinio del Comune di Misinto. Per una giornata, dalle 10 alle 15, nel palazzo comunale in piazza Pietro Mosca sarà organizzato un percorso di degustazione di spumanti. L’iniziativa proprorrà 18 aziende selezionate con cura in modo da offrire un ricercato panorama di spumanti, tutti rigorosamente italiani e metodo classico: dai leader del settore come Ferrari e Berlucchi ai classici immancabili, come Antica Fratta e Bossis con uno spazio anche per le novità come Quaquarini. Allargata anche la provenienza: quest’anno sarà rappresetnato tutto il nord Italia, dal Friuli Venezia Giulia al Piemonte, dall’Emilia Romagna al Trentino. Novità di questa III edizione sarà la divisione del percorso in due spazi: l’aula consigliare e nell’atrio al primo piano si trasformeranno, grazie a una particolare cura nell’allestimento, in sale per la degustazione. I partecipanti avranno l’opportunità di seguire un vero e proprio percorso degustativo con buffet, accompagnati da sommelier e dagli stessi produttori pronti a fornire informazioni e consigli. “Ormai “Bollicine in Festa” è una piacevole tradizione –spiega Pietro Milo presidente delegato per la nuova provincia di Monza dell’Associazione Italiana Sommelier Regione Lombardia– in soli due anni è divento un importante momento d’incontro per i produttori ma anche per i consumatori”. L’evento infatti è pensato per proporre due livelli di partecipazione: per i neofiti è un’occasione per avvicinarsi al mondo della degustazione partendo da una ricca panoramica e con l’aiuto di esperti sommelier mentre per gli addetti ai lavori e per gli appassionati è un’opportunità di degustare prodotti di grande qualità. Già l’anno scorso nella prima edizione, l’iniziativa aveva incontrato l’interesse e la presenza di sommelier, ma anche di semplici curiosi che avevano colto l’opportunità per avvicinarsi al mondo della degustazione. ”Per la nostra associazione –continua Pietro Milo– è un’opportunità per aprire le porte al pubblico facendo conoscere i sapori, i profumi e la ricchezza della tradizione degli spumanti italiani metodo classico”. Nata il 3 ottobre 2004, subito dopo la nascita della provincia di Monza, la delegazione di Monza e Brianza dell’Associazione Italiana Sommelier ha sede in via Milano 68 a Cesano Maderno. All’attività didattica l’associazione affianca un’attenta attività di promozione della cultura del vino tra gli appassionati e i neofiti. Bollicine in Festa – percorso degustazione spumanti. Data: 22 ottobre 2006. Orario: 10/15. Costo ingresso: 10 euro. Per informazioni: 338. 9096159, milo@aismonza. It, www. Aismonza. It .  
   
   
APPUNTAMENTI SAN DONÀ / DOMENICA NOCI E SALUTE  
 
Venezia - “Le noci aiutano il cuore – Mangiare bene in modo sano” è il tema di un convegno promosso da Il Noceto, Organizzazione di Produttori di noci in Terra Veneta, in programma per domenica 22 ottobre nella sede del Centro Culturale “Leonardo Da Vinci” in Piazza Indipendenza a San Donà di Piave, in provincia di Venezia. Ai lavori, che inizieranno alle ore 10, interverranno il vicepresidente della Giunta veneta Luca Zaia, il sindaco Francesca Zaccariotto, il presidente dell’Organizzazione di Produttori Giancarlo Potente, il primario di Cardiologia dell’Ospedale di San Donà di Piave Loredano Milani, Franco Zoppo dell’Unità Operativa di Cardiologia dell’Ospedale di Mirano, il dietologo e nutrizionista Adriano Marini. L’incontro, che sarà moderato dal dott. Pietro Pascotto, primario di Cardiologia all’Ospedale di Mirano, approfondirà il ruolo e la qualità della noce nell’alimentazione, nelle diete e soprattutto nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, grazie alla presenza di grassi insaturi particolarmente benefici che agiscono attivamente contro l’insorgere di patologie. L’iniziativa ha il patrocinio della Regione del Veneto, il sostegno del Comune di San Donà di Piave e la collaborazione delle Associazioni Amici del Cuore (che domenica allestirà un gazebo in Piazza Indipendenza, dove verranno vendute confezioni di noci, unitamente ad un simpatico omaggio, il cui ricavato servirà all’acquisto di un defibrillatore), Cuore Amico e Assoristora (che al termine del convegno offrirà una degustazione di ricette con la noce). “I prodotti della nostra terra e la loro tipicità – ha sottolineato Zaia – rappresentano non solo un alimento dal gusto speciale ma anche un valore culturale che va difeso. , soprattutto quando, come le Noci Lara del Piave, contribuiscono a rendere la nostra tavola più equilibrata, sana e ricca di principi nutritivi”. Il Noceto ha avviato in settembre una campagna di promozione delle Noci Lara del Piave, per valorizzare un settore dell’agricoltura che nel Veneto vanta 600 ettari di frutteti, moderni centri di lavorazione del prodotto e macchinari d’avanguardia. Dopo il convegno, la campagna informativa proseguirà a novembre, Mese della Noce, con una Promozione Gastronomica che coinvolgerà cinque selezionati ristoranti del sandonatese, dove sarà possibile degustare ricette a base del prelibato frutto. Chi ordinerà il piatto con le noci riceverà un omaggio e potrà esprimere un voto di gradimento. Alla fine di novembre verrà organizzata la serata finale con la proclamazione e la premiazione della ricetta più apprezzata. Verranno inoltre lanciate delle promozioni nei circuiti turistici dei prodotti tipici e un concorso sulle noci nelle scuole del Basso Piave. .  
   
   
APPUNTAMENTI - VENZONE/INAUGURAZIONE FESTA DELLA ZUCCA  
 
Tenzone è uno degli elementi di spicco dell´offerta turistica del Friuli Venezia Giulia. Ne ha parlato l´assessore regionale alle Attività Produttive, Enrico Bertossi, intervenuto il 22 ottobre nella piazza del Municipio all´inaugurazione della sedicesima Festa della zucca, un evento che trae origine dalla storia della città medioevale. Si narra infatti che al momento di ultimare la costruzione del campanile, successivamente alla realizzazione delle mura, dei palazzi, del duomo, alla comunità locale mancasse il denaro necessario per pagare interamente l´artista che era stato incaricato dell´opera. Il quale, per completare comunque il suo lavoro, collocò nottetempo sulla cima della torre campanaria, al posto della sfera d´oro che era stata prevista, una zucca tutta dipinta d´oro. L´episodio creò poi, nell´antica tradizione popolare, l´abbinamento tra Venzone, città medioevale ricostruita dal terremoto e ora monumento nazionale, e la zucca. Tale tradizione è sfociata negli ultimi anni nell´organizzazione della festa che attira ogni anno sempre più pubblico ad ammirare la località addobbata per l´occasione, e animata da figuranti in abiti medioevali. E nella quale pullula l´offerta di prodotti gastronomici e dell´arte dei mestieri, dedicati al tema della saporita cucurbitacea dalla polpa color arancio, cioè la zucca. , Proprio sulla capacità della comunità venzonese di creare un evento di notevole richiamo, che di anno in anno vede crescere l´interesse dei visitatori e dei turisti, anche di lingua tedesca, si è soffermato l´assessore Bertossi, il quale ha affermato che Venzone è uno dei luoghi più belli del Friuli. "Del Friuli turistico che vogliamo - ha detto - costituito non soltanto dalle attrattive del mare e della montagna, ma anche dalle testimonianze antiche, esaltate da manifestazioni moderne come questa festa". "Una festa - ha aggiunto - che si sta consolidando, ed è divenuta momento di richiamo per decine di migliaia di persone; nata grazie alla stessa forza di volontà che ha permesso a questa cittadina di rinascere dalle macerie del terremoto". L´intervento di Bertossi era stato preceduto da quello del sindaco di Venzone, Amedeo Pascolo, e dei sindaci delle città gemellate, Starsce, in Slovenia, e Bredin, in Carinzia. Presenti diversi sindaci, tra i quali Gabriele Marini, primo cittadino dell´altra città medioevale friulana che è Gemona, e il consigliere regionale Giancarlo Tonutti, l´occasione ha permesso al gran priore della Festa della zucca di annunciare che dal prossimo anno sarà prodotta e commercializzata la zucca di Venzone. E´ nata da un progetto del dipartimento di Produzione Vegetale della facoltà di Agraria dell´Università di Udine, con la collaborazione del Comune e della pro loco di Venzone, e dell´Ente parco naturale delle Prealpi Giulie. .