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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 13 Aprile 2007
APPUNTAMENTI - MORSASCO (AL) / 21 E 22 APRILE I CAVALIERI ALATI AL CASTELLO  
 
Al castello di Morsasco (AL) e nell´antico borgo, sabato e domenica 21 e 22 aprile si daranno appuntamento gli appassionati di falconeria. Si tratta di due giorni di incontri, manifestazioni dedicati all’antica arte della falconeria e alla scoperta della cucina e dei prodotti tipici dell´Alto Monferrato. L’evento promosso dal Comune e dalla Pro Loco di Morsasco e dal Castello rappresenta il desiderio di riscoprire le tradizioni e le arti antiche. La falconeria è stata reputata un´arte regale che ha appassionato fin da tempi antichi gli uomini. Oggi si tratta di scoprire questa tradizione e, l´incontro di Morsasco vuole essere un momento in cui le arti, le lavorazioni e i prodotti antichi vengono riscoperti. Durante i due giorni nelle sale dell´antico castello sarà possibile vedere e ammirare girfalchi, falchi pellegrini, sacri, aquile, rapaci notturni, e molti altri rapaci, unitamente agli attrezzi per l´allevamento e la cura come cappucci e logori. Durante le due giornate sarà inoltre possibile degustare e conoscere i prodotti tipici dell´Alto Monferrato: barbera, brachetto d’acqui, il dolcetto di Acqui Terme e il Dolcetto di Ovada, le grappe, robiola di Roccaverano dop. Inoltre sarà possibile degustare cioccolato e far giocare i bambini con il maestro cioccolataio di Capitano Rosso (Torino). I visitatori potranno visitare le bancarelle dei prodotti tipici, ma anche poter usufruire delle proposte offerte dai ristoratori locali che, per l´occasione, proporranno menu speciali a prezzi contenuti. Alle ore 16,30 il castello aprirà alle visite; partenza gruppi ogni 15 minuti. La visita comprenderà la storia del castello e della falconeria; una sezione speciale sarà curata da Fabrizio Piazza, Maestro falconiere di Maria SS. Delle Vittorie, dell’Alta scuola di Falconeria, che spiegherà l´antica arte e come viene praticata ancora ai nostri giorni. I visitatori, poi, potranno assistere al volo del falco all´interno del castello. Dalle 17,30, nel giardino si potrà assistere alle letture delle novelle di Boccaccio e di passi danteschi dedicati alla falconeria. Alle 18,30 sarà possibile seguire la conferenza dello storico Ennio Rapetti, dal titolo “Morsasco nel periodo d´oro della falconeria”, a seguire l´importante appuntamento per tutti gli appassionati di falconeria con il noto veterinario Claudio Peccati, “Cura e allevamento dei falchi”. A seguire l’esposizione dei rapaci e il volo in notturno nei sotterranei del castello. In serata degustazione di piatti tipici della cucina del Monferrato a cura dei ristoranti di Morsasco. Il giorno successivo dalle 9,30 sarà possibile nuovamente visitare il castello e la mostra dei rapaci con le attrezzature. Alle 12 è previsto lo spettacolo con falchi e sbandieratori. Nel pomeriggio sfilata con sbandieratori, falconieri e dimostrazione di volo con preda meccanica. Alle ore 16,30, su prenotazione (10 euro) si potrà partecipare alla degustazione sensoriale di cioccolato a cura di Chococlub. IL CASTELLO – Il castello di Morsasco che ospiterà l’evento, risale al XII secolo. Si accede o attraverso l’antica porta sormontata dalla torre trasformata in campanile nel XVII secolo. Adiacente la porta è la casa del boia dove un tempo i condannati venivano sottoposti alle punizioni con la tortura dei “tratti di corda”. Superata la porta, che presenta ancora le feritoie dove si innestava il ponte levatoio, si entra tra le case dell’antico ricetto e seguendo il selciato in pietra si giunge la piazzale con il castello e la chiesa di San Bartolomeo collegati in un unico corpo. Le prime notizie certe del castello sono del 1224 quando i Marchesi Del Bosco lo cedettero ai Malaspina di Cremolino, che lo tennero fino al XVI quando Violante Malaspina sposò il conte Giovan Battista Lodron. I Lodron, antica casata trentina, furono abili e coraggiosi condottieri e spregiudicati nel tessere alleanze. I Lodron, a Morsasco sicuramente fecero ampliamenti e gettarono le basi per la trasformazione del castello che al tempo doveva assomigliare molto più a un castrum sorto per scopi bellici e che i Malaspina dovevano utilizzarlo soprattutto per gli acquartieramenti delle truppe nei mesi invernali; oggi sono ancora visibili i locali al piano terra destinati alla truppe. I Lodron iniziarono a strutturare un corpo di fabbrica più articolato. Oggi possiamo leggere i loro interventi in quanto in alto sugli spigoli dei basamenti misero tête coupé ancora visibili nella torre quadrangolare e nel corpo di fabbrica principale. Dei Lodron è anche l’importante camino in pietra nel salone del piano nobile. Alla fine del ’500, i castello passò alla Camera ducale dei Gonzaga e successivamente alla famiglia genovese dei Centurione Scotto che lo ebbero fino all´inizio del secolo scorso. All´inizio degli anni ‘20 del ´900 divenne proprietà del Principe Pallavicino a cui si deve l´ultimo importante restauro. Al castello era annessa una grande proprietà agricola, soprattutto votata alla viticoltura: le grandi botti delle cantine del castello (alcune possono contenere 20. 000 litri di vino) testimoniano l´importante produzione. Per informazioni (alcuni appuntamenti prevedono un biglietto d’ingresso): castellodimorsasco@libero. It; 334. 3769833. .  
   
   
APPUNTAMENTI - CANOVE DI ROANA (VI) / IL 25 APRILE SI CELEBRA LA SAGRA DI SAN MARCO E DEI “CUCHI”  
 
Canove festeggia il Santo Patrono con la tradizionale Sagra: Luna park, animazioni varie, bancarelle con esposizione e vendita dei “cuchi”, fischietti fatti a mano di varie forme e colori che ancor oggi rappresentano un simbolo d’amore e d’amicizia. La tradizione infatti vuole che il “cuco” venga portato in dono dall’innamorato alla propria ragazza del cuore come pegno d’amore. Nei ristoranti locali si festeggia con il piatto tipico di polenta e capretto. Per informazioni: Comune di Roana, Ufficio Turismo, tel. 0424. 692212. .  
   
   
“RICORDANZE DI SAPORI” AL CASTELLO DI FELINO: TRA SALAME & CHAMPAGNE. DOMENICA 13 MAGGIO 2007  
 
Sono solo le 11 di un mattino del XXI secolo, eppure, al Castello di Felino (PR), un incantesimo sembra avere riportato le lancette e l’intero maniero al tempo in cui duchi e principesse ispiravano ai cantastorie le incredibili vicende d’arme e d’amori che poi narravano nel corso dei regali banchetti. Ma è solo l’inizio. C’era una volta… anzi no, c’è adesso ‘Salame & Champagne’ al Castello di Felino, è il primo appuntamento (domenica 13 maggio 2007) nel ricco calendario delle ‘Ricordanze di Sapori’, rassegna curata dall’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza in collaborazione con Regione Emilia Romagna, Provincia di Parma e Provincia di Piacenza, Unione Appennino e Verde e Fidenza Village Outlet; un vero e proprio viaggio nell’atmosfera e nella gastronomia dell’antico Ducato di Parma e Piacenza. Una mattinata nella Corte d’Onore di un castello con una storia di oltre 500 anni, tra dimostrazioni di falconieri e degustazioni di salumi locali, champagne e cioccolateria di produzione artigianale, animata dalle magie di equilibristi e giocolieri in costume, sarà solo il preludio all’immersione totale in un’epoca ormai lontana nel tempo; e anche il palato sarà deliziato dal banchetto curato dallo Chef Maurizio Morini del Ristorante Locanda Della Moiana. Sotto i propri occhi sfilerà un elegante corteo di portate dall’antico sapore. L’ouverture di questa sinfonia del gusto è affidata alle certezze papillari del Salame di Felino e del Prosciutto crudo di Parma, che preparano il palato per l’assolo dei ravioli al pomodoro concassè con polpettine di pasta di salame. La delicatezza dei guancialini di maiale in umido con verdure stufate è il ponte ideale per condurre al gran finale: torta al limone. Il tutto annaffiato da una selezione di Champagne del Castello, che, prima del lento ritorno alla realtà, lascerà scivolare i convitati in mille bollicine verso un pomeriggio nella Corte D’Onore animato da sbandieratori in abiti d’epoca. Il pranzo (prenotazione obbligatoria) è servito al prezzo di 40 euro a persona. Per maggiori dettagli sui banchetti storici e sui Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, si può visitare il sito internet dell’Associazione, dal quale è anche possibile effettuare prenotazioni on-line. Per informazioni e prenotazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, tel. 0521. 829055. 823221, info@castellidelducato. It; Parma Turismi, tel. 0521. 228152, info@parmaturismi. It; Piacenza Turismi, tel. 0523. 305254, infotur@piacenzaturismi. Net www. Castellidelducato. It .  
   
   
APPUNTAMENTI - BORGHI (FC) / ‘SAGRA DEL RAPERONZOLO’, DOMENICA 15 APRILE UNA FESTA DEDICATA ALL’ERBETTA ROMAGNOLA  
 
A Borghi (Fc), nel piazzale delle Rocche, si tiene una sagra di origine antica, dedicata al ‘raperonzolo’, erbetta dal sapore particolare e unico che appartiene alla famiglia della campanulacee. Cresce spontaneamente sulle colline forlivesi e si gusta insieme alla piada o servito crudo in insalata. La sagra si tiene dalle ore 12 all ore 24 e prevede stand gastronomici e orchestre romagnole. Ingesso a offerta libera. Per informazioni: Pro Loco Borghi, tel. 335. 6833937. .  
   
   
APPUNTAMENTI - GRADO (GO) / ASPARAGI IN LAGUNA  
 
La nuova stagione di Grado inizia con l’ormai tradizionale rassegna gastronomica ‘Asparagi in laguna’, in calendario da fine aprile a metà maggio in concomitanza con la XXI edizione della mostra-rassegna degli asparagi, organizzata dalla Coldiretti della sezioni di Fossalon. La caratteristica dell’asparago di Fossalon è quella di essere particolarmente tenero, non avere parti legnose e possedere una ‘vena’ vanigliata che lo rende il più elegante della categoria. La manifestazione, che coinvolge i sette ‘Ristoranti del Castrum’ e la Coldiretti nella presentazione del turione (inteso come sinonimo dell’asparago, n. D. R. ) in abbinamento con il miglior pesce della laguna, è diventato un appuntamento imperdibile per conoscere meglio il prodotto nella sua espressione, nella sua lavorazione e nei suoi abbinamenti con proposte che, oltre alle classiche preparazioni della tradizione, spaziano anche verso nuove creazioni, spesso in abbinamento con il pesce, ma anche con prodotti insoliti come la frutta. Iniziata per scommessa alcuni anni fa, oggi la manifestazione vive un grande successo anche grazie al coinvolgimento dei grandi produttori di vino del Collio e dei Colli orientali, che offrono i loro migliori prodotti in abbinamento a questo magnifico ortaggio. Per informazioni: Comune di Grado, Ufficio Turismo e Relazioni Esterne, tel. 0431. 898239, . .  
   
   
APPUNTAMENTI - NAPOLI / GRANDE JAZZ AL MUTINY REPUBLIC: DA NEW YORK DAVE BURRELL & LEENA CONQUEST  
 
È di scena il grande jazz con le sue suggestive atmosfere al Mutiny Republic (via Bellini 45). Sabato 14 aprile (a partire dalle ore 21,30), nel solco della tradizione afroamericana del soul e del blues, si esibiranno Leena Conquest e il pianista Dave Burrell. Il loro duetto è magico: un´intesa armoniosa tra il timbro caldo della voce della Conquest e l´estro solistico di Dave Burrell, autore dell´intero repertorio della serata. I due hanno collaborato insieme in uno dei progetti più riusciti guidati dal contrabbassista William Parker, "The Inside Songs Of Curtis Mayfield", e hanno sviluppato il loro duo che cattura per naturalezza e complementarità della combinazione musicale. La cantante e danzatrice Leena Conquest si è rivelata una delle voci più appassionate del jazz contemporaneo dopo una serie di prove al fianco del contrabbassista William Parker, ai cui gruppi è arrivata dopo alcune esperienze tra hip hop e acid jazz, che le avevano già dato una notevole popolarità. Con una lunga esperienza alle spalle il pianista Dave Burrell rappresenta, invece, il legame con il jazz degli anni Sessanta, attraverso le sue celebri registrazioni al fianco di Archie Shepp, con cui divise i tempi cruciali dell´esperienza parigina dal 1969, come l´incisione dello straordinario disco "Blasé" i due live a Montreaux e la trasferta al "Festival Panafricano" di Algeri. Fra le sue collaborazioni più famose, ricordiamo quelle con Tony Williams, Sam Rivers, Byard Lancaster e il contrabbassista Sirone, il "360 Degrees Music Experience", Grachan Moncur III e Beaver Harris. A fare da scenario alle suggestive atmosfere proposte da Leena e Dave, ancora una volta il Mutiny Republic che continua a proporsi come luogo di riferimento per quanti cerchino ottima musica e proposte alternative e di qualità a Napoli. E non solo: domenica 15 aprile il Mutiny Republic ospiterà il trio jazz dei Chat Noir (ore 22), autori dell’acclamatissima colonna sonora del film “La Bestia nel Cuore”; presentano il loro nuovo disco “Decupage” edito dalla Universal Music. Per informazioni: 335. 8790428. .  
   
   
APPUNTAMENTI - SENAGO (MI) / ‘IL BELLO, L’ARTE, LA SCRITTURA. L’EUROPA, LA RUSSIA, LA CINA, IL GIAPPONE’ FINO AL 31 LUGLIO 2007 A VILLA SAN CARLO BORROMEO  
 
“La pittura è il grado più alto della scrittura Leonardo da Vinci trae le conseguenze di questa constatazione. E l’arte e l’invenzione, proprie dell’esperienza, che è originaria, risaltano dalla scienza ormai della vita e si scrivono, nel processo intellettuale come processo di valorizzazione della memoria. La rivoluzione è senza più ritorno. Il bello della contraddizione. Il bello dell’arte e dell’invenzione. Il bello della differenza. La materia del bello. Il bello della scrittura. La materia della scrittura. Per l’approdo alla qualità. Le opere convocate in questa mostra dicono della modernità dell’avvenire e del rinascimento, sempre secondo, cioè originario. E si trovano in un viaggio intellettuale, che qualifica la città planetaria, fra l’Europa, la Russia, la Cina e il Giappone. Assoluta è la scommessa. Assoluto anche il piacere con cui la scrittura giunge alla cifra della nostra vita”. (A. V. ). Villa San Carlo Borromeo, Senago, ingresso al Museo da via Groane 3. Orari: da martedì a domenica, dalle 10 alle 20. Biglietteria: intero 8 euro, ridotto 5,50 euro (fino ai 13 anni e sopra i 65). Per informazioni e prenotazioni visite guidate: tel. 02. 994741, info@villaborromeo. Com. Www. Villasancarloborromeo. Com .  
   
   
APPUNTAMENTI - PARCO DEI SASSI DI ROCCAMALATINA (MO) / TREKKING DEI CILIEGI IN FIORE IL 14 E IL 15 APRILE, PER TRASCORRERE DUE SPLENDIDE GIORNATE SULLE COLLINE MODENESI  
 
Due splendide giornate in un territorio collinare di gran pregio, alla scoperta degli angoli più belli e suggestivi del Parco Regionale dei Sassi di Roccamalatina. Si potranno visitare i castelli e i borghi più belli, oltre a piccole valli, limpidi torrenti e splendide fioriture di orchidee. Si salirà in cima al Sasso della Croce per ammirare il panorama della Valle del Panaro con i suoi ciliegi in fiore. Si parte alle ore 10 dal Centro Parco Il Fontanazzo di Pieve di Trebbio (si deve portare il pranzo al sacco). Costo della due giorni: € 7 al giorno per la guida. Prezzo convenzionato per cena, pernottamento e colazione e trasporto bagagli in ostello 41 euro, in B&B 56 euro. Prenotazione obbligatoria. Per informazioni: tel. 340. 0780939 – 347. 3015119. .  
   
   
APPUNTAMENTI - MILANO / DESIGN FOOD EXPERIENCE, 18/23 APRILE, PALAZZO DELLA TRIENNALE  
 
Durante il prossimo Salone Internazionale del Mobile di Milano, il gioco tra design e food animerà uno degli eventi principali del Fuori Salone, dove tutto ruoterà intorno al cibo attraverso forme di creatività che ne sottolineano la contagiosa commistione con il design. Da qualche tempo il cibo è oggetto di particolare interesse da parte del design. A dimostrazione della seducente e ardita creatività alla quale dà origine il cibo, recentemente abbiamo visto susseguirsi mostre e istallazioni pensate come opere d’arte, ma trasformate in sculture ‘da mangiare’, dove il cibo è divenuto l’elemento base di creazioni sorprendenti. Sono stati esperimenti audaci, ideati e allestiti da alcuni celebri artisti e designer internazionali. In tale direzione sono andate la mostra Pain Couture di Jean Paul Gaultier ospitata a Parigi presso la Fondation Cartier nel 2004 e la mostra ‘Pesce for Lunch’ presentata a New York a I Saloni Worldwide con istallazioni di Gaetano Pesce nel 2005 per arrivare alla casa di pane di ‘Jet Set Lady’, mostra personale di Urs Fischer, presentata dalla Fondazione Nicola Trussardi nel 2005 o alle recenti opere della Biennale di Venezia. Seguendo le suggestioni di queste importanti esposizioni, nasce per il Fuorisalone 2007 ‘Design Food Experience’ (18/23 aprile, Palazzo della Triennale) un progetto promosso dalla Regione Lombardia dove, attraverso design e food, sovvertendo la funzione di oggetti e materiali, si crea un universo di incessante sperimentazione, creatività, innovazione; l’evento altro non è che un omaggio giocoso e inedito all’universo stesso del design. Il progetto dell’evento unisce ricerca e visione fantastica, combinando la creatività dei maestri alla sperimentazione dei giovani designer con la ricerca gastronomica. “Viaggi visivi (e gustativi) di frutta”, “acquari di sedie” e “pensieri d’olio”, sono alcuni esempi della straordinaria creatività artistica del cibo in mostra. Cibo immaginario, ludico e ottimista, per sorridere, ma anche come atto creativo per far riflettere sull’alimentazione, sul gusto, sulla necessità di preservare la cultura culinaria di un territorio, partendo dal presupposto che nutrirsi è, prima di tutto, un atto culturale come lo è il design. Il cibo grazie al design diviene soggetto d’arte, di gioco e si fa tramite di un messaggio che promuove la salvaguardia di prodotti tipici quali portatori di qualità e identità culturale. Tutti gli allestimenti e le immagini, anche le più ironiche, propongono il cibo, non solo come alimento, ma anche come veicolo di messaggi simbolici e culturali, indagando sul fitto gioco di corrispondenze esistente tra il mondo del design e quello enogastronomico; come quest’ultimo il design contemporaneo rappresenta una nuova frontiera del progetto in cui elementi della tradizione, materiali innovativi, tecnologie sofisticate e artigianato si intrecciano con ironia coinvolgendo un numero sempre maggiore di designer. I 15 quadri in mostra racconteranno il mondo del food, del progetto e della creatività, attraverso idée e suggestioni, con fantasia e ironia. Gli scatti saranno realizzati da un noto fotografo di interni e le aziende selezionate rappresentano le creatrici di oggetti di culto del design internazionale o di innovazioni riconoscibili, ognuna della quali si è distinta per una propria caratteristica affine alle sensibilità della mostra, ma in particolar modo per essere dotata di estrema capacità di innovazione, vivacità e autoironia, come pochi sanno esserlo; aziende che hanno come punto di forza, da un lato razionalità e rigore, e dall’altro creatività libera e audace, in sintesi l’essenza del design. GLI EVENTI – Per creare un percorso originale legato al food, per ognuna delle 6 serate di Design Food Experience, sarà invitato un direttore di una rivista di interni che cucinerà una ricetta personalizzandola, supportato dalla supervisione di un noto chef, per creare intorno ad ogni piatto veri spazi di piacere e di gusto. In una delle serate vi sarà come cuoco d’eccezione Giulio Cappellini che saprà stupire anche attraverso Design Food. Quel che conta è che l’esperienza sarà totale. AFFINITÀ ELETTIVE – All’interno dell’area evento sarà allestito un originale museum shop dove, a fianco di una selezione di prodotti (vini), vi compariranno alcuni oggetti di design ad essi legati. AZIENDE PARTNER – Cappellini, Flos, Kartell, Moroso, Alessi, I Guzzini, Zanotta, Apple Computer, Catellani & Smith, Technogym, Slide Design .  
   
   
APPUNTAMENTI - VIADANA (MN) / FESTIVAL DEL LAMBRUSCO, LA SUA GENTE, IL SUO VINO 28/29 APRILE 2007  
 
L’associazione Strada dei vini e sapori Mantovani insieme al Consorzio Volontario del Lambrusco mantovano Doc organizza per il 2007 “Il Festival del Lambrusco mantovano doc” che vedrà in due momenti particolari dell’anno la celebrazione del suo vino: a Viadana il 28 e il 29 aprile e il 25 e il 26 agosto a San Benedetto Po. Il primo appuntamento è stato organizzato e ideato in stretta collaborazione con il Comune di Viadana, assessorato alle Attività Produttive, la Pro Loco, i Commercianti e la Cantina sociale di Viadana. “L’esaltazione delle caratteristiche organolettiche attraverso l’abbinamento ai piatti e prodotti tipici della zona sono i metodi e i messaggi che con questo Festival vogliamo esaltare” affermano Gianni Borselli e Giorgio Baraldi, rispettivamente presidenti della ‘Strada dei vini e sapori mantovani’ e del ‘Consorzio volontario del lambrusco mantovano doc’ che, con il patrocinio e il sostegno della CCIAA di Mantova e della Provincia di Mantova, assessorato all’Agricoltura, si sono messi insieme per celebrare un’eccellenza mantovana conosciuta in tutto il mondo. Il Lambrusco Viadanese-sabbionetano, sotto zona del Lambrusco mantovano doc è corposo e autentico come le terre dove cresce e ha una propria specificità legata alle caratteristiche di terreni argillosi, ricchi di umidità, strappati solo in tempi relativamente recenti al dominio dei fiumi. Più nero e più pieno del lambrusco dell’Oltrepò mantovano, l’altra sottozona ,accompagna con il suo sapore denso una cucina locale tutta giocata sulla stagionalità di alcuni prodotti: il melone, la zucca, le lumache e le mostarde oltre che il formaggio, il Grana Padano. Raramente in questa zona i vigneti sono organizzati in funzione di coltivazioni estensive o di produzioni industriali: i filari paralleli, talvolta soltanto 4 o 5, spesso impiantati a cortina semplice, sono un retaggio della dimensione della corte e delle sue colture integrate, dei tempi in cui il vino si produceva per gli usi della famiglia e soltanto una parte veniva venduta all’esterno. Così le viti talvolta ancora accompagnate agli alberi, sono una presenza costante nel Viadanese un’area che ha ottenuto il riconoscimento a Doc nel 1999. Il Lambrusco qui è da sempre parte integrante della tavola. Dal bevr’in ven, antipasto e primo insieme che oggi si serve soprattutto con gli agnoli; al melone e salame; alla zucca che con le mostarde costituiscono il trittico degli ingredienti del piatto mantovano più famoso, i tortelli di zucca. Il trionfo dei sapori delle terre nere del viadanese che si celebra ancora oggi nel rito collettivo della sagra, momento di riunione familiare, legame con le devozioni tradizionali non può che concludersi nella festa della tavola, per la quale si prepara, anche con settimane di lavoro, il meglio della produzione dell’annata. Ecco perché il 28 e il 29 aprile a Viadana e il 25 e il 26 agosto a San Benedetto Po: nelle due “capitali” delle due sottozone del lambrusco mantovano doc. A Viadana sarà celebrata la fine di quei 3 mesi ideali per il lambrusco che a fermentazione naturale, come quello prodotto in queste zone, con la luna giusta, viene imbottigliato per il consumo dell’anno. A fine agosto, invece, in quel di San Benedetto Po sarà celebrata l’inizio della vendemmia. Dalla pianta alla tavola: i due momenti clou che segnano l’inizio e la fine del re rosso delle bollicine. Per informazioni e prenotazioni: Comune di Viadana, tel. 0375. 786214-244 c. Arrighi@comune. Viadana. Mn. It; Strada dei vini e sapori mantovani, tel. 0376. 234420, info@mantovastradaviniesapori. It. Www. Mantovastradaviniesapori. It .  
   
   
APPUNTAMENTI - BORDIGHERA (IM) / “VINO E VIGNETTE”; II EDIZIONE ALL’INSEGNA DEL BUON VINO E DEL DIVERTIMENTO, DAL 20 AL 25 APRILE 2007  
 
Cinque giorni all’insegna del buon vino e del divertimento con 14 ristoranti protagonisti della scuola di cucina. Dal 20 al 25 aprile, infatti, a Bordighera (Im) si svolgerà la seconda edizione di “Vino e Vignette”, la manifestazione culturale e enogastronomica promossa dal Comune di Bordighera e dalla Confcommercio Provincia di Imperia in collaborazione con Enoteca Italiana di Siena. “L’iniziativa rappresenta –spiega Alessandro Panetta, Presidente Confcommercio di Bordighera– un vero e proprio punto di sintesi tra la tradizione vinicola della nostra zona, in particolar modo dell’entroterra e la tradizione culturale della città che per anni ha ospitato il Salone Internazionale dell’Umorismo, punto di riferimento per molti umoristi di tutto il mondo”. “La manifestazione –dichiara l’architetto Giovanni Bosio, sindaco del Comune di Bordighera– coinvolgerà alcune delle strutture più significative del comune come i Giardini del Palazzo del Parco e il Centro Culturale Chiesa Anglicana, vero gioiello architettonico. Il visitatore non solo avrà la possibilità di gustare il nettare di Bacco secondo metodi di preparazione e gusti diversi, ma anche di assistere a un ricco cartellone di spettacoli”. All’interno del ricco calendario si inserisce la scuola di cucina, organizzata una al giorno dal 21 al 24 aprile, dalle 15. 30 alle 18, circa presso la Sala Rossa del Palazzo del Parco. Attraverso la professionalità dei cuochi si avrà la possibilità di sperimentare le ricette a base di prodotti tipici del luogo. I ristoranti coinvolti attraverso l’indiscussa professionalità e qualifica dei propri chef, mostreranno al pubblico alcuni segreti del Ponente Ligure: protagonista il vino Rossese di Dolceacqua, il Vermentino, il Pigato, l’Ormeasco, tutti vini D. O. C. Nei giorni della manifestazione presso i ristoranti aderenti il circuito “Vino e Vignette” sarà possibile degustare i piatti della tradizione Ligure cucinati o abbinati ai vini locali. Per partecipare alla scuola di cucina è necessario prenotare chiamando il numero 0184/264297 oppure 0183/272861 – 0183/736109 (costo per ogni singola giornata è di 24 euro e di 60 euro per l’intero pacchetto). Inoltre, è possibile ottenere sconti grazie ai coupon che si trovano presso gli esercizi commerciali della città. Ai partecipanti verrà infine consegnata una cartellina completa di materiale didattico e di tutte le ricette del corso. Ad arricchire il programma di “Vino e Vignette” due mostre di opere umoristiche e satiriche dedicate al vino all’interno della sede storica del Salone Internazionale dell’Umorismo, Palazzo del Parco. La prima, denominata “Le Mille e una botte -Vini di Liguria, vini da favola”, è curata da Gualtiero Schiaffino, firma storica della satira politica italiana e organizzatore da più di vent’anni di rassegne grafiche umoristiche per l’Enoteca Italiana di Siena. L’iniziativa vedrà impegnati autori rinomati intorno al tema dei grandi classici della fiaba e del libro dei bambini, ovviamente reinterpretata in chiave umoristica e con l’aggiunta degli elementi vite-uva-vino. Gli autori che partecipano all’evento sono circa quaranta, da Altan a Staino a Marcenaro, Origone, Skiaffino, Cemak, Contemori, Bucchi e tanti altri, unendo i maestri della satira a quelli dell´illustrazione umoristica. Oltre la mostra curata da Gualtiero Schiaffino ci sarà anche quella dell´Enoteca Italiana di Siena, “Brindisi d’Autore: i migliori 70 anni della nostra vita”, allestita presso il Centro Culturale Chiesa Anglicana. Ad arricchire l’ampio cartellone di appuntamenti saranno le serate dedicate agli spettacoli, tre dei quali dedicati alla musica jazz e tre appartenenti al genere del teatro conviviale, in quanto gli spettatori interagiranno con gli attori, degustando i vini tipici del territorio. La rassegna si apre nel Centro Culturale Chiesa Anglicana venerdì 20 aprile con “Veglia d’Amore di Vino, annata 2003. Storia di una vigna”, commedia presentata dal Teatro delle Forme. In scena sabato 21 aprile “Di uomini e di vini” spettacolo scritto diretto e interpretato da Pino Petruzzelli, mentre mercoledì 25 sarà la volta del Teatro Guascone, che interpreterà una performance molto divertente dal titolo “A chi non piace il vino, Dio gli tolga l’acqua”. Dal 22 al 25 aprile, infine, il Centro Culturale Chiesa Anglicana di Bordighera, aprirà le sue porte alla rassegna musicale. Domenica 22 aprile, in concerto la musica jazz di Fausto Biamonti quartet. Lunedì 23 aprile in scena le note del duo Menconi – Satragno. Martedì 24 sempre protagonista il grande jazz. Infine, l’ultimo appuntamento è previsto il 25 aprile con Pippo Matino trio. Tutte le serate dedicate agli spettacoli teatrali e musicali inizieranno alle 21,15 con ingresso gratuito. Inoltre, i ricchi appuntamenti verranno inaugurati insieme agli artisti con un gustoso aperitivo presso i Giardini del Palazzo del Parco di Bordighera dalle ore 18,45 alle ore 19,45. Da non dimenticare il concorso vetrine con relativa premiazione la tavola rotonda con focus sui vini protagonisti della rassegna. Un ricco evento, quindi, dal 20 al 25 aprile a Bordighera, per promuovere ed approfondire la conoscenza del prodotto locale e del suo territorio, e la cultura dell’umorismo per unire il divertimento, la musica, lo spettacolo all´autentico sapore del vino. Www. Vinoevignette. Org .