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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 05 Ottobre 2012
CHIAVENNA: DÌ DEL LA BRISAOLA - DOMENICA 7 OTTOBRE 2012  
 
Domenica 7 Ottobre 2012 i produttori di bresaola della Valchiavenna si presenteranno nei portoni e nelle piazze del suggestivo centro storico di Chiavenna (Città Slow e Bandiera Arancione del Touring Club Italiano), dalle ore 11 alle ore 18, per una giornata di degustazione e vendita. L’evento, primo ed unico nel suo genere, vede la partecipazione di una pluralità di enti ed associazioni tra i quali Consorzio Turistico Valchiavenna, Comune di Chiavenna, Unione del Commercio del Turismo e dei Servizi della Provincia di Sondrio – Associazione Mandamentale di Chiavenna, Associazione Macellai, Unione Artigiani della Provincia di Sondrio, Pro Chiavenna e C4 (Circolo Culturale Collezionistico Chiavennasco). La manifestazione vuole esaltare questo alimento, frutto dell´esperienza delle nostre genti montane, estremamente semplice e ricco di proprietà nutritive, che racchiude in sè una cura sapiente, necessaria per poter conservare questi pregiati tagli di carne bovina. La stagionatura è il segreto che dà al salume morbidezza e gusto delicato, rendendolo molto digeribile e ricco di proteine, sali minerali, ferro. Questa è la ricetta che i macellai della Valchiavenna, con tradizione ultracenteneria tramandata da padre in figlio, sveleranno a tutti I partecipanti. Per l´occasione l´Unione del Commercio inviterà gli addetti ai lavori, commercianti e ristoranti delle province lombarde, al fine di conoscere e degustare la tanto amanta “Brisaola” ed utilizzarla nelle proprie attività. Per contribuire alla buona riuscita dell’appuntamento, anche gli esercizi commerciali allestiranno a tema le proprie vetrine, mentre ristoranti e bar cittadini proporranno nei propri locali particolari menù e aperitivi dedicati al pregiato salume. La giornata sarà allietata dall´evento “Meeting in canto” a cura dell´Usci di Sondrio, che vedrà la presenza di oltre 70 concerti corali itineranti, provenienti da tutta la provincia di Sondrio, che si esibiranno a partire dalle ore 14.30 nelle piazze e nelle chiese di Chiavenna. Da non perdere le mostra “Colori e Idee” a cura di Luca Confalonieri, allestita presso Palazzo Salis in via Dolzino 130 a partire dalle ore 10.00, e la vetrina di via Dolzino 33, dedicata alla storia ed alla tradizione della Brisaola in Valchiavenna a cura del C4 (Circolo Culturale Collezionistico Chiavennasco). Tutti i dettagli dell´evento sul sito www.Valchiavenna.com   
   
   
IN TRENTINO UN AUTUNNO TRA COLORI E SAPORI  
 
Sono state presentate il 26 settembre presso la Sala Rombo di Trentino Marketing due interessanti iniziative pensate in un´ottica di valorizzazione della stagione autunnale e di destagionalizzazione dell´offerta del territorio. Proprio quest´ultimo è l´obiettivo principale che si pongono «I colori del bosco. Eventi secondo natura» e «I Rifugi del Gusto», due «allettanti proposte che mirano a stupire i turisti con le emozioni naturali e le prelibatezze locali che possono regalare gli scenari da cartolina e i prodotti enogastronomici del Trentino», concetti ribaditi nel corso del vernissage dal direttore generale di Trentino Marketing, Paolo Manfrini. Il foliage, scenario fatto di tinte forti in rosso, giallo e arancione che la natura sa offrire ogni autunno nei grandi boschi di latifoglie e che diventa soggetto di fotografie e dipinti per tanti appassionati, conta moltissimi affezionati in America, ma si sta rapidamente diffondendo anche in Europa e in Italia. Ora è un´esperienza che è possibile vivere anche in Trentino, grazie ad una serie di percorsi ed itinerari, raccolti nel progetto «I colori del bosco», attraverso i quali l´ospite potrà vivere la natura con i suoi effetti cromatici più intensi. Le proposte e le attività, organizzate da Trentino Marketing in collaborazioni con otto Apt locali e il Dipartimento Territorio, Ambiente e Foreste della Provincia Autonoma di Trento (all´interno di un progetto più ampio che punta alla valorizzazione delle aree protette, delle reti di riserva e dei Parchi naturali del Trentino), rappresentata dal dirigente Claudio Ferrari, coinvolgono diverse aree del territorio e consentiranno agli ospiti di immergersi nei parchi naturali e nelle aree protette per ammirare i colori del bosco. In questo periodo si potranno catturare, con immagini scattate in compagnia di fotografi esperti, i colori delle foglie e le luci del bosco, si potranno “ascoltare” e riconoscere i silenzi e i suoni del bosco, il bramito del cervo ed i rumori degli animali che si avvicinano al letargo. «Crediamo e sosteniamo con convinzione questo progetto - ha spiegato Ferrari – “prestando” ed aprendo le aree protette a chi deciderà di partecipare a questa innovativa esperienza, che andrà a valorizzare ambiti territoriali che rappresentano una peculiarità e un punto di forza del Trentino». Il menù sarà arricchito da pranzi in malga con i sapori del bosco, con i piatti tipici del Trentino, dalla varietà di formaggi, ai funghi, alle mele. Ad accompagnare gli ospiti vi saranno personaggi qualificati, in grado di dare un valore aggiunto alle proposte, come Luca Merisio, noto fotografo della rivista “Bell’italia”, Marcello Mazzucchi, poeta del bosco, o i musicisti Mario Brunello e Nicola Fadanelli. Prima tappa a Rabbi Fonti, nello scenario del Parco Nazionale dello Stelvio, e a Bellamonte, nel Parco Naturale di Paneveggio, nel weekend del 5-7 ottobre. In quello successivo, dal 12 al 14 ottobre, ci attendono invece la Val di Sella, una suggestiva laterale della Valsugana, e la Val Canali, vicino a San Martino di Castrozza, sempre nel Parco Naturale di Paneveggio. Dal 19 al 21 ottobre tocca all’alta Val di Cembra, al Monte Bondone e al Monte Baldo. Gran finale nel fine settimana compreso fra il 26 e il 28 ottobre al Lago di Tovel e in Val Nana. Destagionalizzazione dell´offerta e della fruizione del territorio è l´obiettivo che si pone anche la terza edizione della rassegna «I rifugi del Gusto», iniziativa promossa dall’Assessorato all´agricoltura, foreste, turismo e promozione della Provincia autonoma di Trento, Associazione Gestori Rifugi del Trentino, Sat, Accademia della Montagna e Trentino Marketing, con la partnership di Cavit e della Distilleria Marzadro, per prolungare la stagione in alta quota gustando i prodotti tipici dell’enogastronomia trentina. Scattata il 22 settembre, la rassegna proseguirà fino al 7 ottobre. Sono 44 i rifugi che rimangono aperti per offrire ospitalità nell´ambiente incontaminato delle Dolomiti, in una stagione che valorizza al meglio la bellezza della montagna, proponendo le eccellenze della cucina del territorio. In ciascun rifugio l´ospite è accolto da un caloroso benvenuto e da un calice di Trentodoc, accompagnato dai sapori della nostra terra. Come nelle precedenti edizioni, è possibile gustare le ricette della miglior tradizione gastronomica trentina, rielaborate dallo chef stellato Rinaldo Dalsasso. Interessante novità di quest’anno è la collaborazione con l´Istituto Alberghiero di Levico e Rovereto: nel prossimo weekend i ragazzi della scuola saranno presenti nelle cucine e nelle sale da pranzo di parte dei rifugi interessati dall’evento, per un percorso formativo che li metterà in contatto con una tipologia di struttura ricettiva diversa dal tradizionale ristorante  
   
   
A CERTALDO IL CIBO, IL VINO E LE ARTI: BOCCACCESCA COME CULTURA E RISORSA DEL TERRITORIO. IL 6-7 E 13-14 OTTOBRE  
 
Presentata il 4 ottobre, nella Sala Iv Stagioni di Palazzo Medici Riccardi, l’edizione 2012 di Boccaccesca, la rassegna di prodotti e piaceri del gusto in programma a Certaldo Alto (Fi) il 6-7 e 13-14 ottobre. Un programma pieno di iniziative per i visitatori che ogni anno affollano gli stands attratti dall’agroalimentare e dalle produzioni tipiche. Boccaccesca, giunta alla Xiv edizione, contribuisce a fare crescere questo interesse, che muove un’economia considerata uno degli elementi trainanti delle regioni italiane, e che ha saputo distinguersi per qualità e unicità. Da sempre il cibo e il vino sono elementi che identificano una cultura. I luoghi poi sono espressione di una comunità che nel nostro caso diventa manifestazione di sapienti artigianalità e arti che rappresentano un patrimonio di conoscenze da tutelare e promuovere. "I Medici si sa erano grandi mecenati ed estimatori d’arte, dichiara Laura Cantini Vice Presidente della Provincia di Firenze, fa piacere condividere quella che fu la loro residenza, oggi sede della Provincia di Firenze, per dare risalto ad un’arte che stiamo sempre più riscoprendo ed apprezzando, l’arte culinaria. Boccaccesca è una rassegna enogastronomica ormai affermata, siamo alla 14esima edizione, grazie alla qualità delle proposte, basta vedere il programma articolatissimo di queste 4 giornate, e alla location, il Borgo di Certaldo Alto, sicuramente suggestivo. Questa rassegna ci avvicina alle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio attraverso l’esperienza diretta e a momenti di socialità e condivisione per grandi e piccini che è propria del piacere del cibo. Per questo ritengo che patrocinare queste iniziative dando loro maggior visibilità influenzi positivamente lo sviluppo economico e turistico del territorio e offra a tutti la possibilità di esplorare il piacere del gusto." Per Giacomo Cucini Assessore al Turismo e alla Cultura del Comune di Certaldo: “Boccaccesca è una manifestazione di qualità che sa presentare in veste sempre nuova le eccellenze agroalimentari e non solo del territorio. Quest’anno, ancora più bella ed estesa, riuscirà a valorizzare tutto il borgo storico con stand ed iniziative itineranti, e darà ancora più spazio ai bambini, dimostrandosi capace di interessare ogni fascia di età. L’amministrazione ringrazia Consorzio Certaldo 2000 e Asev per l’impegno profuso, grazie al quale Boccaccesca vive ed è non solo un evento ludico, ma vetrina ed incentivo allo sviluppo per le aziende che partecipano e le attività commerciali coinvolte”. “Si intensifica e si rafforza la struttura di Boccaccesca, afferma Tiziano Cini Direttore dell’Agenzia per lo Sviluppo dell’Empolese Valdelsa, una manifestazione che Asev gestisce da tre anni e che rappresenta non solo una promozione delle tipicità territoriali per la filiera agroalimentare ma che sta cercando di sviluppare un nuovo concetto di territorialità. Il settore possiede notevoli potenzialità e quindi investire e comunicare al pubblico questo patrimonio equivale anche a costruire azioni di supporto collegandolo in maniera più stretta alle produzioni locali e agli eventi legati al territorio. Questo obiettivo si pone in perfetta sintonia con la mission dell’Asev a sostegno dello sviluppo e della crescita economica del nostro territorio”. “Ogni anno, afferma Claudia Palmieri Presidente del Consorzio Certaldo 2000 e Direttore Artistico della manifestazione, Boccaccesca cresce e si arricchisce, rafforzando la consapevolezza che la manifestazione ha intrapreso la giusta strada ponendosi come obiettivo quello di trasmettere un messaggio culturale, creare un interesse capace di rinnovarsi grazie agli eventi pensati e studiati per accogliere i visitatori. Questa forte volontà, che ci spinge ad una rilettura costante del contesto, ci permette di vincere sfide sempre nuove quando in tempi di omologazione e globalizzazione aumenta la necessità di ritrovare la propria identità, di promuoverla e soprattutto di comunicarla. Boccaccesca quest’anno entra in rete utilizzando i social network per poter intercettare un nuovo pubblico e per incrementare le relazioni di incontro e confronto”. All’orizzonte c’è Boccaccesca. L’edizione 2012 si presenta più dinamica, con un nuovo allestimento e un maggior coinvolgimento del borgo medievale di Certaldo Alto (Fi) dove saranno presenti stand enogastronomici, artigiani e spettacoli culinari nei week end del 6-7 e 13-14 ottobre con orario dalle 11 alle 20. Boccaccesca si conferma luogo ideale dove ritrovarsi per scambiarsi opinioni, per discutere del futuro della cucina italiana, dell’ultimo vino sorseggiato. Ma è anche un’occasione per assaggiare, comprare e degustare i migliori prodotti presenti sul mercato Un luogo dove non mancheranno spazi dedicati alla gastronomia, alle produzioni vitivinicole, ai prodotti della filiera corta, all’editoria specializzata. Boccaccesca come punto di riferimento per appassionati, gourmet, buongustai e ospiti attenti alle materie prime e alla genuinità dei cibi. Un’edizione che vede nel borgo la sua anima pulsante, in un itinerario che congiungerà le vie alle maggiori piazze dove scoprire qualità e nuove proposte gastronomiche. Coccolare gli ospiti, coinvolgere gli invitati per farli divertire o anche stupire, la manifestazione parla oggi un linguaggio nuovo, che “ragiona” con tutti i sensi, dagli occhi al tatto ma soprattutto al cuore: Boccaccesca 2012 è l’immediatezza di una sensazione. Il primo sabato sarà dedicato ai bambini che giocheranno con cuochi e pasticceri, potranno vivere esperienze uniche seguiti da chef che insegneranno loro le prime nozioni di cucina. Il secondo sabato invece sarà rivolto ai giovani che vivranno una Boccaccesca “alla moda” con barman che presenteranno aperitivi da degustare a ritmo di musica. Questa edizione vedrà inoltre l’11° Concorso Chichibio, dedicato alle scuole alberghiere della Toscana e la presenza del Consorzio della Vernaccia di San Gimignano. Come appuntamento biennale torna invece il 3° Concorso dei Vini della Valdelsa. Grazie alla lettura di questo premio, Boccaccesca diventa il contesto appropriato di un concorso che intende promuovere il territorio della Val d’Elsa, valorizzando la produzione enologica e premiando quelle aziende impegnate nella produzione di vini di qualità. Vini che parlano di passione, di cultura e che raccontano l’identità di un territorio. Per un pubblico di appassionati, sommelier, addetti del settore l’appuntamento è per sabato 13 e domenica 14 per un’esperienza dettata al confronto e all’incontro. Nella Chiesa dei Ss Tommaso e Prospero il sommelier Giacomo Lippi presenterà i vini in concorso che potranno essere degustati. La premiazione si svolgerà domenica 14 ottobre. Chiude in bellezza la manifestazione il “Premio Boccaccesca” che quest’anno viene assegnato a Ciro Vestita, dietologo e fitoterapeuta, il medico che ha messo la sua professionalità a disposizione del grande pubblico insegnando come il cibo può diventare una immensa risorsa per la salute.  
   
   
VAL DI FUNES: FESTA DELLO SPECK ALTO ADIGE - DECIMO ANNIVERSARIO  
 
Dal 28 al 30 settembre 2012 a Santa Maddalena in Val di Funes, ai piedi delle Odle, si é tenuta la decima edizione della Festa dello Speck Alto Adige. Causa maltempo la festa sarà riproposta anche sabato e domenica prossimi, il 6 e 7 ottobre. L’evento si é svolto all´insegna dello Speck Alto Adige Igp (indicazione geografica protetta), presente in tutte le sue forme, sia singolo e finemente affettato, sia come ingrediente della cucina tradizionale. Come ogni anno il momento principale della tradizionale Festa dello Speck, accanto alle degustazioni e all’incoronazione della regina dello speck, é stato rappresentato dalla “sorpresa dello Speckfest 2012” del maestro nel taglio dello speck Hans Mantiger. Oltre ai caratteristici piatti a base di speck Alto Adige Igp, l’evento ha offerto anche un mercato contadino con artigianato tipico locale, lo Speck Cinema, escursioni guidate, giochi per i bambini e tanta musica. Non potevano ovviamente mancate specialità locali come pane fresco, canederli, Strauben e Krapfen. La festa nasce da un’iniziativa comune dell’Associazione Turistica Val di Funes, del Consorzio Tutela Speck Alto Adige e dell’Eos – Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano, ed è supportata da tutte le associazioni della vallata  
   
   
TAPPA DEL GUSTO: A COSSANO CANAVESE,DA VENERDÌ 5 A DOMENICA 7 OTTOBRE, VA IN SCENA IL DECENNALE DELLA SAGRA DEL FUNGO  
 
“Bolé” (porcini) protagonisti a Cossano Canavese, che ospita il decennale della Sagra del Fungo. Sulle colline del paese, tra frondosi boschi di castagno e querce, ad un’altezza di 400 metri, questi prelibati frutti della terra si trovano in abbondanza. Sullo sfondo della passeggiata, agli occhi del cercatore di funghi si presenteranno scorci indimenticabili dell’Anfiteatro Morenico della Serra d’Ivrea. L’occhio vuole la sua parte, ma anche il gusto. Sabato 6 ottobre, alle ore 20, la Pro Loco guidata dal presidente Loredano Francesio presenterà una cena tipica a base di funghi (sott’olio, con l’albese, nel risotto, impanati e trifolati), mentre domenica 7 ottobre, dalle 11:30, in piazzetta Don Mario Ferraris, si potranno gustare funghi e panissa cucinati dalla Pro Loco (alle 12, si replica al ristorante Avetta ed all’associazione La Fufi). La Sagra del Fungo è l’occasione per presentare sia le prelibatezze gastronomiche e sia le eccellenze locali, facendo perno sul progetto Solaris, che propone la promozione del territorio attraverso le stelle e l’archeoastronomia, l’arte, il teatro, la musica ed il cinema. Venerdì 5 ottobre, alle ore 17, al Castello di Masino, convegno del progetto Polarirs su “L’anfiteatro Morenico, la costellazione di Auriga ed il mito del volo”, con i sindaco di Cossano Canavese Giovanni Gianotti, i suoi colleghi Antonio Bocchietti di Caravino e Massimo Ottogalli di Settimo Rottaro e l’assessore provinciale di Torino Alberto Avetta. Alle ore 20 partirà l’escursione notturna in mountaine bike “Sotto il cielo di Auriga” nei misteriosi boschi dei Celti, per raggiungere la Pera Cunca (masso coppellato tra i più interessanti ed enigmatici, presso la regione Lucenta, sulla collina di Masino), dove alle 21 andrà in scena “Cosmo sonoro”, happening pittoricomusicale a cura di Luca Pugliese. Sabato 6 ottobre, alle 9, nel salone della biblioteca, presentazione teorico pratica sul “Benessere psicofisico con il Nordic Walking”, cui seguirà una passeggiata lungo i sentieri di Polaris. Alle 14, dall’area della Pro Loco, partirà una suggestiva passeggiata in carrozza trainata da cavalli, lungo le stradine di campagna di Cossano, con sosta alla Pera Cunca. Alle 16, in piazza della Chiesa, inaugurazione di cinque nuovi pannelli in ceramica del Maap (Museo all’aperto di arte e poesia Giulia Avetta) progettati e realizzati dagli alunni del liceo statale artistico Felice Faccio di Castellamonte. Alle 18, nel salone della Pro Loco, dibattito su “La nuova Provincia metropolitana”. Domenica 7 ottobre, Cossano Canavese presenterà molti altri motivi per attrarre visitatori: dalla visita guidata al Maap alle dimostrazioni di forgiatura e pirografatura su cuoio e legno, curate dall’associazione La Mulattiera; dai combattimenti d’arme medievale, con il gruppo “La Compagnia dei Liberi Lusenta” ai giochi per bambini, curati dal gruppo storico Allodieri di Cuorgnè, sino alla mostra pittorica “Colori e gente del Canavese”, di Mariuccia Maglione. Alle 12, in piazzetta Don Mario Ferraris, la Pro Loco di San Bernardo d’Ivrea presenterà agnolotti e cipolle ripiene, accanto ai funghi della Pro Loco di Cossano. Le vie del paese avranno come colonne sonore la Banda musicale di Caluso-cossano ed i gruppi “Enrico Negro e le nostre vigne” ed i “Parla Pa”. Alle 16, nel salone della biblioteca, verrà inaugurata la mostra “Frammenti di storia al femminile, nel mondo”. Un decennale della Sagra del Fungo varato dal Comune di Cossano con un vasto programma, cui seguiranno iniziative “fuori sagra” sino a metà ottobre. Www.comune.cossano.to.it/public/dps/texteditor/    
   
   
SAN PIERO A SIEVE: FESTA DEL MARRONE E DEI PRODOTTI TIPICI ED ESTEMPORANEA DI PITTURA SABATO 13 E DOMENICA 14 OTTOBRE. NELL’AREA FESTE SI TERRÀ LA QUARTA EDIZIONE DELLA MANIFESTAZIONE LEGATA AI PRODOTTI STAGIONALI DEL TERRITORIO. NELLA GIORNATA DI DOMENICA, INOLTRE, SI SVOLGERÀ L’ESTEMPORANEA DI PITTURA  
 
La Pro Loco di San Piero a Sieve promuove Sabato 13 e Domenica 14 Ottobre a San Piero a Sieve la quarta edizione della “Festa del Marrone e dei Prodotti Tipici”, con il Patrocinio del Comune e la collaborazione delle Associazioni: Misericordia, C.r.e.s.c.o., Sms Campomigliaio, Giacomo Nodalli Onlus, Polisportiva San Piero a Sieve, Ciclistica Il Regolo, I Ragazzi delle Vespe, Avis San Piero a Sieve, Circolo Arci 4 Maggio, Auser, Arci Pesca. L’area Feste di via Roma si trasformerà per due giorni in uno spazio dedicato al gusto, all’artigianato e all’arte. L’apertura della manifestazione è prevista per Sabato 13 alle ore 14.00, con stand di prodotti gastronomici tipici del territorio prevalentemente a base di castagne (bruciate, marroni, dolci, etc…) e degustazioni di vini del Mugello. Sarà inoltre allestita un’esposizione-mercato dove si potranno acquistare marroni e prodotti di aziende agricole locali: mele, farina di castagne e molto altro. Ma non è solo il gusto a farla da padrone! Nell’area Feste verrà allestito, infatti, anche un mercatino dell’artigianato artistico a cui potranno prendere parte tutti coloro che vorranno mettere in mostra le opere frutto del proprio ingegno (per partecipare al mercatino è necessario prenotarsi: 347 1912994 oppure mercatiniprolocosanpiero@gmail.Com). Nel corso del pomeriggio, si terranno spettacoli ed intrattenimento per i più piccini. Ricco anche il programma di Domenica 14, con apertura degli stand alle ore 11.00 e, a partire dalle 12.00, apertura del Ristornate presso gli impianti della Polisportiva di San Piero a Sieve, direttamente collegati all’Area Feste per mezzo di una passerella. Il menu del giorno sarà a base di prodotti tipici autunnali, con specialità ai marroni, tra cui la Scamerita. Il costo è di € 15 per gli adulti e € 10 per i bambini fino a 12 anni (gradita la prenotazione 338 6735922 - 347 7506454). Numerose, anche nella giornata di Domenica, le iniziative rivolte ai bambini. Alle ore 9.00 partirà dall’Area Feste un’escursione organizzata dalla Biblioteca Comunale dal titolo Cammino nella terra dei Medici, fra il Bosco ai Frati e l’Oasi di Gabbianello. L’escursione durerà fino alle ore 15.00. Per informazioni è necessario rivolgersi alla Biblioteca (tel. 055 8487528). Alle ore 15.00, sempre presso l’Area Feste, si terrà inoltre uno spettacolo per bambini con il Duo Flambè. La giornata di Domenica sarà inoltre dedicata all’Estemporanea di Pittura, premio Primo Lascialfari, che nel mese di Maggio era stata annullata a causa del maltempo. L’estemporanea avrà come tema San Piero e il suo territorio. Gli artisti, divisi nelle sezioni adulti e ragazzi, realizzeranno nel corso della giornata una tela delle dimensioni massime di 100 X 80 cm, nello stile preferito, prendendo ispirazione da un qualsiasi scorcio del territorio comunale. Le iscrizioni, gratuite, si svolgeranno direttamente presso la sede della Pro Loco nella mattinata di Domenica. La premiazione delle opere scelte in base al voto di una giuria di esperti, si terrà a partire dalle ore 18.30 sempre presso l’Area Feste. Insomma, una due giorni ricca di appuntamenti, assolutamente da non perdere. Alla Festa del Marrone, ce n´è per tutti i gusti! Per Informazioni È Possibile Rivolgersi A: Proloco di San Piero a Sieve prolocosanpieroasieve@gmail.Com  - Tel. 055 8487241  
   
   
FORT DI BARD (VALLE D´AOSTA): MARCHÉ AU FORT - RASSEGNA ENOGASTRONOMICA DEDICATA ALLE ECCELLENZE DELLA TAVOLA VALDOSTANA - NONA EDIZIONE - DOMENICA 14 OTTOBRE 2012  
 
Marché au Fort Ix edizioneTra gusto, tradizioni, culturaDomenica 14 ottobre 2012, Bard (Valle d’Aosta) Comunicato stampaSapori e tradizioni della Valle d’Aosta tornano in vetrina nella nona edizione del Marché au Fort, che si terrà nella suggestiva cornice del Borgo e del Forte di Bard domenica 14 ottobre 2012. Un’occasione per scoprire le specialità della tavola della piccola regione alpina nella più importante rassegna enogastronomica dedicata alle eccellenze della tavola valdostana. Gli amanti della buona tavola e i cultori del gusto, potranno incontrare un’ottantina di produttori e conoscere da vicino la variegata offerta dell’enogastronomia valdostana. Il programmaLa manifestazione abbraccerà gli angoli più caratteristici del Borgo medievale di Bard e del Forte, a partire dalle ore 9.30 sino alle 18.00. I visitatori potranno incontrare nel mercato i produttori e acquistare le specialità del territorio, e saranno coinvolti in degustazioni e percorsi guidati. Nel corso della giornata, sono inoltre previste animazioni che vedranno protagonisti gruppi musicali e folcloristici: momenti di grande spettacolo con gli artisti della Scuola di Cirko Vertigo di Torino che proporranno esibizioni itineranti che vedranno la partecipazione di equilibristi, acrobati e giocolieri. La colonna sonora della giornata sarà affidata ai Pifferi e Tamburi di Arnad. Nell’area delle Scuderie del Forte sarà allestito il laboratorio Legningegno, giochi giganti per bambini e adulti curato dal Centro-educativo assistenziale di Hône. Confermate anche le iniziative collaterali che nel corso delle precedenti edizioni hanno consolidato il loro successo: torna il Marché Express, il treno speciale da Torino Porta Nuova a Bard che darà a 400 persone la possibilità di scoprire l’evento. Le adesioni saranno raccolte a partire dal 1° ottobre al n. 0125 833816 oppure via email all´indirizzo ufficiostampa@fortedibard.Itin collaborazione con le amministrazioni comunali di Arnad, Donnas, Bard e Hône, è stato predisposto anche un intenso programma di escursioni guidate sul territorio, prenotabili gratuitamente nei punti informativi. Dalle ore 10.00 alle 18.00 sarà possibile effettuare lo speciale annullo filatelico dedicato all’evento realizzato da Poste Italiane a cura dell’Associazione Forte di Bard.la Petite Place du Marché, ricavata nella suggestiva Piazza di casa Challant, darà spazio quest’anno ad alcuni artigiani del legno che daranno dimostrazione della preparazione di oggetti ed utensili della tradizione legati al lavoro agricolo e domestico utilizzati dai nostri nonni. Sempre nel Borgo verrà allestita la Libreria del Marché, uno spazio dove consultare e acquistare le pubblicazioni dedicate alla cucina e ai sapori della Valle d’Aosta. L’auditorium dell’Opera Mortai del Forte di Bard si trasformerà nel Cinemarché: verranno proiettati i film vincitori dell’ultima edizione del Cervino Cinemountain Festival e del Gran Paradiso International Nature Film Festival, Trofeo Stambecco d’Oro. Il Marché au Fort avrà un prologo, sabato 13 ottobre. A cura dell’Associazione Borgo di Bard è in programma dalle 17.30, Chicchi&ricci, incontro dedicato alle specialità principe della stagione autunnale, l’uva e la castagna. Esperti ed operatori presenteranno le peculiarità delle produzioni locali. Il presidente dei Cuochi della Federazione Italiana Cuochi Valle d’Aosta, Fabrizio Faccio, illustrerà i piatti a base di prodotti del territorio. Alle ore 18.30, prenderà il via un percorso alla scoperta del Borgo con degustazioni dei prodotti locali e musica. Durante il Marché au Fort è in programma un´escursione verso il villaggio di Albard, con sosta all´Ecomuseo della Castagna dove saranno distribuite caldarroste, in collaborazione con la Cooperativa il Riccio di Lillianes. Sapori valdostani offerti dalla Chambrenell’intento di incentivare la conoscenza e la diffusione dei prodotti eno-gastronomici del territorio, la Chambre Valdôtaine promuove l’iniziativa, Sapori valdostani offerti dalla Chambre. I visitatori potranno usufruire di un “buono prodotti” del valore di 10 euro ogni 50 euro di spesa effettuata presso i produttori, mediante una tessera “raccolta punti” in distribuzione presso le aziende espositrici aderenti all’iniziativa. Il buono potrà essere ritirato presso i punti informazione presentando l’apposita tessera completata con i timbri attestanti acquisti per un ammontare di 50 euro e dovrà essere utilizzato presso un unico espositore. I prodotti Tra le specialità del Marché, la Fontina Dop, prodotto per antonomasia dell’agricoltura valdostana ed elemento base della gastronomia locale e gli altri formaggi tipici, come il Vallée d’Aoste Fromadzo Dop, formaggio preparato con latte vaccino di due mungiture. Tra i prodotti a base di carne non possono mancare il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop, prosciutto crudo speziato con erbe di montagna, prodotto a 1600 metri di altitudine, e il Vallée d’Aoste Lard d’Arnad Dop, una complessa alchimia di acqua, sale, erbe aromatiche e spezie, sapientemente miscelate e unite al lardo. Si potranno anche degustare e comprare i rinomati vini Doc della Valle d’Aosta. Da non perdere le famose grappe e il genepì, un distillato tipicamente valdostano, prodotto con essenze particolari. Accanto ai celebri prodotti a marchio Dop e Doc, si potranno acquistare e scoprire le carni e i salumi della Vallée, senza tralasciare la vasta gamma di pani dolci, farine, confetture, piccoli frutti e mieli, le profumate erbe officinali preziosi ingredienti di tante golose ricette. Cosa fare al Forte di Bardla giornata è occasione per una visita al Forte di Bard, principale centro d’interpretazione delle Alpi e luogo privilegiato di comunicazione del patrimonio culturale della Valle d’Aosta. All’interno sono visitabili il Museo delle Alpi, il percorso ludico Le Alpi dei Ragazzi e tre esposizioni temporanee: Marilyn, the last sitting. Bert Stern, sessanta fotografie che rappresentano il particolare modo con cui Bert Stern ha guardato e restituito la bellezza di Marilyn Monroe, trasfigurando le sue forme in opera d’arte, Giacometti. L’homme qui marche, oltre 120 opere tra sculture, oli, disegni, litografie originali, acqueforti che ripercorrono la ricca produzione dell’artista; la personale del fotografo Andrea Alborno, Mont-blanc, nello spazio espositivo delle Scuderie. Saranno anche aperte al pubblico le Prigioni del Forte con il nuovissimo percorso tematico multimediale con filmati e allestimenti innovativi che presentano l’evoluzione storica e architettonica del Forte dall’anno mille sino alla ricostruzione avvenuta tra il 1830 e il 1838 su volontà di Carlo Felice di Savoia a seguito del passaggio di Napoleone che ne ordinò la distruzione.Da vedere in Piazza d’Armi la riproduzione di un dinosauro di dimensioni reali, richiamo alla mostra Dinosauri in carne e ossa curata dal Museo di Scienze Naturali di Milano al Forum Center di Courmayeur. Parcheggi e navette: un servizio navette gratuito collegherà i parcheggi periferici dislocati lungo la statale 26 della Valle d’Aosta, nei comuni di Bard, Hône, Donnas, Arnad, Pont-saint-martin con l’area della manifestazione. Inoltre, un trenino speciale collegherà l’area della Sagra della Castagna di Donnas in loc. Cignas, con le fermate delle navette dirette al Forte. Per informazioni: Associazione Forte di Bard - T. +39 0125 833811 - info@fortedibard.It  - http://www.fortedibard.it/    
   
   
PARMA, MOSTRA “FRUTTI ANTICHI” SABATO 6 E DOMENICA 7 AL CASTELLO DI PADERNA LA XVII EDIZIONE.  
 
Parma, 4 ottobre 2012 – Si terrà sabato 6 e domenica 7 ottobre (dalle 9.00 alle 18.30) nella prestigiosa residenza del Castello di Paderna la Xvii edizione di "Frutti antichi", rassegna di piante, fiori e frutti dimenticati, prodotti dell´agricoltura biologica. La manifestazione è un tradizionale appuntamento per gli appassionati del settore e un punto di incontro per operatori, studiosi e istituzioni impegnati nella salvaguardia delle essenze antiche e dimenticate con particolare attenzione alle peculiarità territoriali locali. Quest’anno la Provincia di Parma insieme a quella di Piacenza avrà uno stand istituzionale dove le due amministrazioni, presenteranno il lavoro svolto, insieme agli Agricoltori e Allevatori Custodi del territorio, e i progetti di tutela della biodiversità locale e degli agrosistemi perseguito attraverso la salvaguardia e valorizzazione di varietà vegetali e razze autoctone.Gli Agricoltori e Allevatori Custodi di Parma saranno presenti con tanti prodotti della biodiversità locale: piante da frutto, olivi autoctoni, salse piccanti, marmellate, miele, vino, piante officinali, artigianato di qualità ottenuto dalla lavorazione della lana di pecora Cornigliese e tanto altro. Saranno inoltre disponibili i materiali informativi sui corsi verdi della “Scuola della biodiversità”, promossa dalla Provincia di Parma con l’Azienda Sperimentale Stuard, l’Istituto Agrario Bocchialini, i Parchi regionali parmensi (Parco Regionale Boschi di Carrega, Parco Fluviale Regionale Taro, Parco Regionale Stirone e Piacenziano), Agriform s.R.l e l’Associazione Agricoltori e Allevatori Custodi di Parma. Un ricco ventaglio di proposte, incontri e occasioni che permetteranno agli appassionati di riavvicinarsi alle antiche varietà vegetali imparando le corrette tecniche di coltivazione e di gestione.  
   
   
DOMENICA ANCHE UN TRENO STORICO PER L´EXPÒ DELLA VALLE STURA E LA FESTA DELLA CASTAGNA A ROSSIGLIONE  
 
Genova. Un treno storico a vapore per andare, domenica 7 ottobre, all´Expò della Valle Stura, a Rossiglione dove è in programma anche la Sagra della Castagna. Lo ha reso disponibile la Regione Liguria, su iniziativa dell´assessore ai Trasporti Enrico Vesco. Trenitalia e Regione Liguria informano che il treno storico potrà essere utilizzato da chi è in possesso di un biglietto di corsa semplice o di andata e ritorno a tariffa valida per treni regionali, per accedere al treno storico non sono ammessi gli abbonamenti. Il treno partirà dalla Spezia Centrale alle 7.20 e arriverà a Rossiglione alle 10.58, con fermate a Sestri Levante (8.19) , Rapallo (8.48), Recco (9.01), Genova Brignole (9.35) Genova Principe( 9.43), Genova Sampierdarena (9.51), Genova Borzoli (10.05), Genova Costa Sestri ( 10.12), Genova Acquasanta (10.28), Mele (10.36), Campo Ligure-masone alle (10.49). Il ritorno da Rossiglione è fissato alle 17 con arrivo a Genova Brignole alle 18.27 e alla Spezia alle 20.55.  
   
   
SACRE RAPPRESENTAZIONI E LINGUE MINORITARIE ALLA FIERA FRANCA DI OULX  
 
Nell’ambito della 518esima Fiera Franca di Oulx e della Xxx Rassegna zootecnica della Comunità Montana Valle Susa e Val Sangone, in programma il 6 e 7 ottobre 2012, la Provincia di Torino, attraverso gli Sportelli di lingue minoritarie gestiti dalla Chambra d’Oc, organizza la “Giornata delle minoranze linguistiche occitana, francoprovenzale, francese”. Nella sala consiliare del Comune di Oulx, si terrà il convegno “Lingue madri e Sacre rappresentazioni in Valle di Susa, Brianzonese e Maurienne. Il Sindaco di Oulx Paolo De Marchis, e il Presidente della Comunità Val Susa e Val Sangone Sandro Plano faranno gli onori di casa e interverrà Ugo Perone, assessore alla cultura e al turismo della Provincia di Torino. Il convegno affronterà l’affascinante tema delle Sacre rappresentazioni che, a partire dal Medioevo, hanno rappresentato una ricchezza religiosa e culturale per le vallate alpine impegnando intere comunità in questa pratica di sincera devozione popolare. I Mystère o Sacre rappresentazioni sono vere e proprie messe in scena teatrali aventi come tema episodi del vecchio e, soprattutto, del nuovo Testamento che venivano rappresentate dalle popolazioni di interi villaggi. Una Sacra Rappresentazione impegnava tutta la comunità con un dispendio economico e di energie notevole e necessitava di mesi e mesi di preparazione. Dovevano essere reperiti e adattati i testi, dovevano essere confezionati i costumi, si doveva costruire un grande palcoscenico, era necessario provvedere al decoro della scena e assoldare i suonatori e, inoltre, si dovevano distribuire le parti e procedere alle prove. Un enorme sforzo per le piccole comunità alpine che offrivano questa loro fatica a invocazione di una grazia: per far cessare pestilenze o carestie, o per richiedere la protezione di Cristo o dei santi patroni sul villaggio e sulla collettività. Le Sacre Rappresentazioni costituivano veri e propri eventi che richiamavano la popolazione dei villaggi e delle valli vicine nei tre giorni in cui, normalmente si suddividevano gli atti del testo. Particolarmente viva tra Valle di Susa, Brianzonese e Maurienne, tra Xiv e Xviii secolo, la tradizione delle Sacre Rappresentazioni riprende vigore nel Xix secolo con il Romanticismo per giungere fino ai nostri giorni, spesso reinventata e spettacolarizzata al di là del valore devozionale. In occasione del convegno di Oulx del 6 ottobre, i numerosi testi di Sacre Rappresentazioni pervenutici saranno illustrati da storici e ricercatori italiani e francesi che ne presenteranno i vari aspetti linguistici, religiosi e teatrali. Jean Michel Effantin e Franco Bronzat illustreranno come la ricchezza linguistica in Valle di Susa, nel Brianzonese e in Savoia, all’indomani dell’istituzione della Fiera Franca di Oulx nel 1494, si esprima anche attraverso questi testi di devozione religiosa. Giuliana Giai, Andrea Zonato e Clelia Baccon presenteranno il ricco patrimonio valsusino delle Sacre Rappresentazioni, in buona parte inedito, mentre Renato Sibille affronterà alcuni temi relativi alla messa in scena e alla teatralizzazione del testo. A fine giornata interverrà Lorenzo Geninatti del Settore Promozione Attività Culturale e Linguistica della Regione Piemonte. La giornata sarà allietata da un buffet di prodotti tradizionali e terminerà con un concerto di musica e danze occitane con i gruppi Parenaperde e Autre Chant. Il progetto, promosso dalla Provincia di Torino, è finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri nell’ambito dei programmi degli interventi previsti dalla Legge 15 dicembre 1999, n. 482 “Norme per la tutela delle minoranze linguistiche storiche d’Italia” e coordinato dall’Assessorato alla Cultura della Regione Piemonte.  
   
   
L´AUTUNNO È IL MOMENTO IDEALE PER PROVARE LA VINOTERAPIA ALLE TERME DELLA SALVAROLA (MO), PRIME IN ITALIA A PROPORLA  
 
Ubriachi di benessere! L’autunno è il momento perfetto per provare la Vinoterapia, meglio ancora se alle Terme della Salvarola, sulle colline di Modena (terre di lambrusco), prime in Italia a proporla. Per una curiosa e magica alchimia proprio nel regno delle acque, alle Terme della Salvarola sulle dolci colline di Modena, il vino diventa un alleato preziosissimo dei trattamenti estetici termali: una delizia per il corpo grazie alle ben note proprietà anti-ossidanti, anti-aging, mineralizzanti e detossinanti dei polifenoli e delle vitamine contenute nel mosto d’uva. Le Terme sono state le prime in Italia a proporre questo trattamento… di vino con “Il benessere di Bacco ”. L’uva è quella di Lambrusco Grasparossa, generosa e piena di vita di queste parti, il cui aroma dal piacevole profumo di fiori, dona inebriante e piacevole benessere al corpo, ai sensi ed alla mente. Sono diverse le formule tra cui scegliere per regalarsi momenti di piacevole relax e di bellezza, cogliendo a piene mani dalla ricca cornucopia del dio Bacco. Ad esempio la proposta “Ubriachi di benessere” che comprende 1 pernottamento in camera doppia Classic con prima colazione a buffet, 1 Massaggio Elisir con un tiepido fluido all´olio di vinacciolo, ricco di polifenoli, calcio, fosforo e flavonoidi che svolgono un’azione idratante, levigante e antiossidante (40 min) a 137 euro per persona.Con la possibilità di visite a tema enogastronomico, motoristico, culturale e naturalistico (trasferimenti ed eventuali quote d’ingresso, dove previste, non inclusi). C’è anche un’inebriante novità! Quest’anno si può anche provare la vinoterapia combinata in sinergia con l´ossigeno molecolare sia per il viso sia per il corpo: l´azione dei principi attivi dell´uva porta a combattere smog e polveri sottili detossinando e nutrendo la pelle. L´associazione con l´ossigeno molecolare fa si che gli strati profondi si revitalizzino e si rigenerino rendendo la pelle più tonica e sana.Per il corpo il trattamento si effettua su un lettino particolare che emette ossigeno dove viene eseguito il massaggio con uva fresca e olio di vinacciolo mentre per il viso, dopo aver eseguito un trattamento viso arricchito dai principi attivi dell’uva e un massaggio, viene applicata una particolare capsula che inala ossigeno molecolare. Per informazioni: Terme della Salvarola - località Salvarola Terme sulle colline di Modena - tel. 0536.871788E - info@hoteltermesalvarola.It  - www.Termesalvarola.it/balnea  
   
   
LA FIERA DI SAN LUCA A DEMONTE  
 
Sabato 6 e domenica 7 ottobre Fiera di San Luca, dedicata alla transumanza, che prevede la discesa di centinaia di animali dagli alpeggi ed il loro pittoresco passaggio nel centro del paese. Si svolge inoltre, dall’alba al tramonto, una mostra mercato dei prodotti locali, soprattutto gastronomici legati alla produzione di latte, un’esposizione di capi ovini e bovini e piccoli animali. Il sabato sera, alle ore 21, concerto di musica occitana fino a tarda notte e degustazioni golose di prodotti tipici nei ristoranti della cittadina La domenica gara di abilità con i cavalli di montagna. Www.cuneoholiday.com    
   
   
BUSSETO (BIBLIOTECA DEL MONTE DI PIETÀ ): GUARESCHI, VERDI E GLI SCOLARI DI PRIMA ELEMENTARE DEL DOPOGUERRA AL MERCATINO DELLA CARTA - 7 OTTOBRE 2012  
 
In occasione delle Domeniche di Carta, promosse da Mibac, il 7 ottobre 2012, la Biblioteca del Monte di Pietà di Busseto (ora della Fondazione Cariparma) espone la mostra “Come eravamo – Il quaderno di uno scolaro di 1° elementare nel 1945”, aperta domenica dalle 10 alle 12.30 e dal lunedì al venerdì dalle 14.30 alle 18.00. Dalle 7 del mattino fino a sera, sarà inoltre aperto il Mercatino della Carta, al quale parteciperanno collezionisti, antiquari e case editrici che esporranno esclusivamente materiale cartaceo: libri, spartiti, libretti d´opera, autografi, manifesti, cartoline, francobolli, banconote antiche, mappe, fumetti, riviste d´epoca, quadri, bozzetti e non solo. Sarà possibile, tra le altre cose, visionare materiale che ricorda il famoso scrittore Giovannino Guareschi e trascorrere qualche ora nella Biblioteca di Busseto, seconda casa per oltre un secolo di generazioni e generazioni di studenti e di studiosi, tra i quali il giovane Verdi, che la frequentò al tempo in cui ne era bibliotecario il canonico don Pietro Seletti, suo insegnante di umanità e retorica al ginnasio. La centenaria apertura nella mattinata domenicale trasforma spesso la biblioteca nel salotto erudito, per così dire, di Busseto. Sarà infine presente uno stand enogastronomico con i prodotti della Strada del Culatello di Zibello (culatello, salumi, formaggi, torte fatte in casa) e torta fritta. Info: Via della Biblioteca, 3 (angolo Via Roma) 43011 Busseto (Pr) Orari di apertura al pubblico: dal lunedì al venerdì ore 14.30/18.00 domenica mattina 10.00/12.30 Per informazioni: Va Pensiero Viaggi Via Leoncavallo 26, Busseto (Pr) Tel: 0524.92272 Email: info@vapensieroviaggi.It  Sito web: http://www.Vapensieroviaggi.com/    
   
   
A VILLARBASSE SI FESTEGGIA LA VENDEMMIA  
 
Sabato 6 ottobre a Villarbasse è protagonista la Fiera della vendemmia, organizzata da Coldiretti Torino, in collaborazione con il Comune. In programma tante iniziative: dal mercato di Campagna Amica con prodotti agroalimentari a chilometri zero, alla rassegna di attività commerciali, artigianali, hobbistica ed esposizione degli esercenti locali. Alle 10:30, in piazza Municipio il pubblico potrà assistere alla pigiatura dell’uva con attrezzi e strumenti di un tempo, mentre, alle 14:30 è prevista la visita a un’antica cantina scavata nella terra in una cascina del 1600. Alle ore 17:30 il Comune offrirà una castagnata con degustazione di vini locali. Www.torino.coldiretti.it    
   
   
CAPRI: GRANDE SUCCESSO PER LA II EDIZIONE DEL TACFIT BOOTCAMP CAPRI CHE HA TENUTO BANCO SULL’ISOLA NELL’ULTIM​O WEEKEND DI SETTEMBRE  
 
. Grande successo a Capri per la Ii Edizione del Tacfit Bootcamp Capri che ha tenuto banco sull’isola nell’ultimo weekend di settembre. La seconda edizione del Tacfit Bootcamp Capri che si è conclusa domenica, ha affascinato atleti, accompagnatori ed esperti che nella straordinaria location della Canzone del Mare hanno vissuto una tra giorni improntata allo sport, al benessere, al fitness e alla scoperta delle bellezze naturali dell’isola. La kermesse sportiva, ideata dall’Assessore allo Sport Vincenzo Ruggiero e organizzata e promossa dal Comune di Capri si conferma come appuntamento fisso di fine settembre prolungando di fatto la stagione turistica con flussi legati al turismo sportivo e benessere. “Abbiamo avuto – ha dichiarato l’Assessore Vincenzo Ruggiero al termine della manifestazione sportiva che oggi ha visto partire gli ospiti italiani e stranieri dall’isola – un grosso riscontro tra professionisti del settore, provenienti anche da altre discipline, che hanno approfondito sull’isola la conoscenza del Cst e Tacfit. A partire da oggi già stiamo lavorando per l’appuntamento dell’anno prossimo per rendere la manifestazione l’appuntamento fisso di Tacfit a Capri a livello mondiale. La direzione tecnica – ha concluso l’Assessore allo Sport – sarà affidata al campione Alberto Gallazzi, con l’apertura di una sezione Tacfit a Capri.”soddisfazione anche da parte del Division Chief for Military Law Enforcement Direttore Europeo per Tacfit Cst : “Chiudiamo la Ii edizione di questo evento sportivo internazionale, sicuri e orgogliosi di aver creato le basi per appuntamento mondiale annuale” dichiara il campione tra i più grandi e famosi istruttori di Tacfit, disciplina ufficialmente adottata anche dai Carabinieri del Gis  
   
   
COLORNO: TORTÉL DóLS - UNA DELIZIA PER TUTTI - 7 OTTOBRE  
 
Si aprirà ancora di più alle famiglie, con iniziative rivolte anche ai più piccoli che potranno ad esempio cimentarsi in un laboratorio di cucina o creare insieme a Ro Marcenaro il “Fumetto più lungo del mondo”. Si terrà domenica prossima, 7 ottobre, a Colorno la quinta edizione del Gran Galà del Tortél Dóls, l’appuntamento gastronomico culturale dedicato al tipico primo piatto della Bassa parmense. Numerosi gli eventi in programma, dalla gara tra “rezdore” per il migliore tortello alle degustazioni, dai concerti alla presentazione di libri, alle mostre. L’iniziativa è organizzata dalla Confraternita del Tortél Dóls con la collaborazione di Provincia, Regione Emilia Romagna, Comuni di Colorno, Mezzani, Sissa, Torrile e Trecasali, Camera di Commercio di Parma, e con il sostegno di Molino Grassi e di numerosi sponsor. “Questo evento è nato nel 2008 quasi in sordina e ora grazie all’impegno di tante persone e istituzioni è diventato un appuntamento consolidato - ha detto il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari, nella presentazione di questa mattina al Parma Point -. Una manifestazione importante anche perché consente di valorizzare concretamente la nostra biodiversità, una ricchezza su cui la Provincia investe da anni: perdere questo patrimonio significherebbe infatti perdere parte della nostra cultura e delle nostre tradizioni”. “Siamo orgogliosi di questa manifestazione, resa possibile grazie all’alta professionalità e alla competenza della Confraternita - ha sottolineato il vicesindaco di Colorno Mirko Reggiani -. Un appuntamento tra i più importanti del nostro “cartellone” che richiama ogni anno un vasto pubblico e che rappresenta anche una bella occasione per la nostra comunità di stare insieme”. “Abbiamo tante risorse sul territorio, legate al passato e alla nostra cultura, su cui dobbiamo continuare a lavorare, in modo che siano conosciute, valorizzate e promosse al meglio – ha affermato il presidente della Camera di commercio di Parma Andrea Zanlari -. Il settore turistico vive di realtà sempre più nuove, legate alla riscoperta del vecchio. Ecco perché bisogna fare in modo che anche il Tortél Dóls diventi una ricorrenza e che si trasformi così in elemento di richiamo per molte persone”. Come detto, questa quinta edizione è rivolta soprattutto ai più piccoli. “Saranno proprio i bambini i protagonisti ad esempio del “Primo Risto Baby d’Italia”, il laboratorio di cucina, che si terrà domenica a partire dalle 10, in cui dieci baby chef cucineranno per i loro coetanei”, ha spiegato la presidente della Confraternita del Tortél Dóls Renata Salvini, illustrando il programma della giornata. Sarà dedicato sempre ai bambini anche l’appuntamento con il fumettista Ro Marcenaro per creare nel giardino della Reggia il “Fumetto più lungo del mondo”. “Ho disegnato in prima battuta, senza preparare quindi alcun bozzetto, una striscia di 150 metri proprio sul Tortél dóls: una storia tra invenzione e realtà che si svolge a Colorno nell’epoca di Maria Luigia – ha spiegato Ro Marcenaro -. Una striscia su cui sabato e domenica potranno sbizzarrirsi i bambini: saranno infatti loro a colorare tutte le vignette”. Il Gran Galà si aprirà con un’anteprima sabato 7. Dalle 10 per le vie di Colorno ci saranno le bancarelle del Mercatino dell’artigianato hobbistico e numerosi banchi gastronomici, tra cui lo stand della Confraternita che venderà Tortéj Dóls crudi in piazza Garibaldi. Alle 18.30 nella sala del trono della Reggia si terrà il concerto dedicato a Maria Luigia, con Carla They all’arpa e la soprano Gabriella Corsaro. A chiudere la giornata alle 20 in piazza, sotto la tensostruttura, una cena a lume di candela con torta fritta, culatello di Zibello e tipicità del territorio. Domenica si entrerà nel vivo della manifestazione, con il laboratorio di cucina per bambini e dalle 12 l’apertura dell’Area ristoro dove si potranno degustare i tortelli ma anche assaggiare i piatti preparati con la collaborazione degli chef del ristorante Al Védel. Tutti potranno inoltre scoprire qualche segreto della ricetta dei tortelli dolci: le rézdore, in una vera e propria cucina a cielo aperto, mostreranno infatti al pubblico tutte le fasi della preparazione. Momento clou, come sempre, sarà la “Gara delle rézdore” per decretare il miglior Tortél Dóls 2012. A partire dalle 15, due selezionate giurie degusteranno i tortelli preparati delle 10 cuoche più esperte dei 5 comuni del comprensorio di produzione (Mezzani, Sissa, Torrile, Trecasali, e Colorno). Ad animare la gara sarà il comico e attore Stefano Bicocchi, in arte Vito, già conduttore di trasmissioni televisive dedicate all’enogastronomia. Nel corso della gara saranno anche presentate due pubblicazioni: “Pera nobile”, la monografia di Mauro Carboni e Enzo Melegari, promossa dalla Provincia nell’ambito del progetto di recupero e valorizzazione della biodiversità in agricoltura; e “A Colorno senza ritorno” di Angelo Angella e Paolo Piscina. Nell’occasione sarà anche premiato il vincitore del concorso nazionale sul web “Aaa cercasi mascotte del Tortél Dóls” e la mascotte sarà presentata al pubblico. E ancora, tra le iniziative in programma, la “Mostra degli antichi mestieri nei borghi” e la “Mostra del mercato delle piante da frutto antiche”, organizzata dalla Provincia in collaborazione con l’agronomo Mauro Carboni e il vivaio di Castelpiombino, dove si potranno ammirare e comprare piante da frutto antiche. Una piccola anteprima della festa si è tenuta questa mattina al Parma Point, al termine della presentazione: i gestori del ristorante “Al Vedel” hanno offerto una degustazione dei Tortél Dóls. Info: http://www.torteldols.com/    
   
   
MARINO: SAGRA DELL’UVA - PUNTO A CAPO ONLUS, ACCADEMIA CASTRIMENI​ENSE E ARTE E MUSICA PRESENTANO UN PROGRAMMA ALLA RISCOPERTA DEL FOLKLORE E DELLE TRADIZIONI MARINESI  
 
Marino: per la Sagra dell’Uva Punto a Capo Onlus, Accademia Castrimeniense e Arte e Musica presentano un programma alla riscoperta del folklore e delle tradizioni marinesi. Presentazione del libro sui detti marinesi e mostra sul matrimonio a Marino dall’800 agli anni ’70, serenate, stornelli e opere pittoriche e scultoree dei migliori artisti marinesi, insieme alla beneficenza per l’Unicef. Prendendo spunto dal libro di Maria Rosaria Bonacci, edito da Punto a Capo Onlus dal titolo “A Marini se dice così – I fatti de’ ‘a vita riccontati da’ ‘a gente” le Associazioni Punto a Capo Onlus, Accademia Castrimeniense e Arte e Musica hanno creato un evento-contenitore ad hoc per la 88^ Sagra dell’Uva di Marino, coniugando le proprie vocazioni in un progetto unico, vòlto alla riscoperta e alla valorizzazione del matrimonio, della coppia e della famiglia nella storia di Marino e dell’Italia, inserita in un contesto di confronto-contrasto con l’epoca attuale che mette in evidenza il cambiamento degli usi, dei costumi, delle mentalità legate alla famiglia e alla coppia. Si inizierà con la presentazione del libro venerdì 5 ottobre, alle 17,30 presso la sede di Punto a Capo Onlus a Via Antonio Fratti, 19° (Piazza Matteotti) a Marino, per proseguire con la mostra dal titolo ‘U Sposaliziu a Marino’ che ripercorrerà quasi 200 anni di storia del matrimonio a Marino attraverso corredi, vestiario, mobili, oggetti, giocattoli e fotografie. La mostra sarà impreziosita dalle opere pittoriche e scultoree degli artisti marinesi dell’Accademia Castrimeniense, che prenderanno spunto sempre dal tema del matrimonio e della coppia per proporre una versione moderna e contemporanea della realtà famigliare. A coronare l’esposizione ci saranno 3 eventi concerto a cura dell’Associazione Arte e Musica che ci faranno scoprire come nascono e di quanti tipi sono le serenate con due esibizioni dal vivo, domenica e lunedì, e regalerà agli ospiti un concerto di musica romanesca e stornelli domenica pomeriggio presso lo stesso museo. Inoltre, Punto a Capo Onlus è stata scelta anche quest’anno come rappresentante della campagna Unicef per la vendita delle orchidee per i bambini del terzo mondo. Il banchetto Unicef, insieme ad altri banchetti di vendita libri usati, gioielli in acciaio e saponi biologici, tutti per la raccolta fondi di beneficenza, saranno allestiti presso l’Associazione, in Piazza Matteotti, lato Via Antonio Fratti, domenica 7 ottobre dalle 11.00 alle 19.00. Questo il programma dei 4 giorni: Venerdi’ Ore 17,00 Sala Michele Niola presso la sede operativa dell’Associazione Punto a Capo Onlus in Via Antonio Fratti, 19° (Piazza Matteotti) Presentazione del libro di Maria Rosaria Bonacci “A Marini se dice così – I fatti de’ ‘a vita riccontati da’ ‘a gente”, Punto a Capo Onlus Editore. Introduce Francesca Marrucci, Direttore Editoriale della testata Punto a Capo Online. Sarà presente l’autrice e il curatore dialettale, Ilario Onorati. Il libro è la fonte primaria della mostra e del tema del progetto che si terrà al Museo Civico. In esso, infatti, vi è anche la raccolta dei detti e dei consigli e degli usi matrimoniali a Marino che hanno offerto lo spunto per creare l’esposizione. A cura dell’Associazione Punto a Capo Onlus. Eventi al Museo civico: Sabato Ore 17.30 Inaugurazione mostra “U Sposaliziu de ‘na vota”. Esposizione di abiti, oggetti, accessori e foto sul matrimonio dalla fine dell’800 agli anni ’70 a Marino e in Italia. Con raccolta delle ´raccomandazioni´ che le mamme marinesi facevano alle figlie prima che queste si ´accasassero´ e sulla scelta del marito-modello. Organizzazione Maria Rosaria Bonacci e Maria Grazia Giombetti. Allestimento Patrizia Morgantini. A cura dell’Associazione Punto a Capo Onlus. Ai ‘quadri’ della mostra che ricreano una casa d’epoca con arredo e corredo di varie epoche si unisce, in una contrapposizione ideale antico-moderno, un Percorso d’Arte Moderna e Contemporanea di 12-14 opere fra pittura e scultura che richiamano come tema la famiglia, al termine del quale si assisterà ad una proiezione di immagini di matrimoni d’epoca in uno studio fotografico ricostruito, a cura degli artisti dell’Accademia Castrimeniense. Domenica Ore 15.00 Tour guidato in italiano della mostra, con spiegazione dettagliata dei pezzi esposti, del loro uso e della loro storia e del contesto tradizionale e folkloristico ai quali erano legati, a cura dell’Associazione Punto a Capo Onlus. Ore 15.30 Tour guidato in inglese della mostra, a cura dell’Associazione Punto a Capo Onlus. Ore 18.00 Tour guidato in italiano della mostra, a cura dell’Associazione Punto a Capo Onlus. Ore 18.30 Concerto stornellato a cura dell’Associazione Arte e Musica. Una promenade musicale (stornelli, poesie e brani tratti dal folclore romano) sul tema “Scene di un matrimonio marinese”. Verrà presentato ed esplorato in maniera divertente e pittoresca il rito nunziale Marinese. Ore 21.00 Serenata al balcone del Museo. Spiegazione dell’origine della serenata, i tipi di serenata esistenti con rappresentazione diretta e presentazione del progetto. A cura dell’Associazione Arte e Musica. Lunedi´ Ore 17.00 Tour guidato in italiano della mostra, a cura dell’Associazione Punto a Capo Onlus. Ore 19.30 Serenata al balcone del Museo. Spiegazione dell’origine della serenata, i tipi di serenata esistenti con rappresentazione diretta e presentazione del progetto. A cura dell’Associazione Arte e Musica. Info: Punto a Capo Onlus - www.Puntoacapo.info; Gianfranco Papa - www.Accademiacastrimeniense.it    
   
   
“OH CHE BEL CASTELLO”, TRA LE STRADE DEL VINO DEL MONFERRATO  
 
“Oh che bel castello!” è il progetto promosso dalla rassegna Castelli Aperti e realizzato con il contributo della Regione e della Provincia, in collaborazione con la Strada del Vino Monferrato Astigiano. L’iniziativa prevede l’organizzazione di quattro gite ogni sabato del mese d’ottobre, con partenza da Torino, alla scoperta delle dimore storiche e delle strade del vino del Monferrato Astigiano. Sabato 6 ottobre sarà l’area Colline Alfieri a fare da protagonista. Il percorso consisterà nella visita del centro storico di San Damiano d’Asti, con il palazzo Carlevaris e nel pomeriggio al Castello di Cisterna d’Asti sede del Museo Arti e Mestieri di un Tempo. Tutte le gite partiranno da Piazza Carlo Felice a Torino. Il costo è di 30 euro a persona. La quota di partecipazione comprende viaggio in autopullman, ingresso e visite guidate, spuntini e degustazioni, assicurazione. Www.italianwinetravels.it; www.Castelliaperti.it    
   
   
NEL SEGNO DEL GIGLIO, ANCHE IN AUTUNNO IL 13 E 14 OTTOBRE AL PARCO DELLA REGGIA DI COLORNO LA TERZA EDIZIONE DELLA MOSTRA MERCATO  
 
Parma . Piante a costo contenuto, caratterizzate da elevata rusticità. È questa la tendenza per i prossimi anni del giardinaggio, che punta soprattutto sulle varietà “tappezzanti”: piante che, nonostante abbiano bisogno di poche cure, sono in grado di regalare fioriture rigogliose. Proprio loro saranno le protagoniste della terza edizione di “Nel segno del giglio autunno”, la mostra mercato del giardinaggio di qualità che anche quest’anno, dopo il successo dell’edizione primaverile, torna nel parco della Reggia di Colorno il 12 e 13 ottobre nella sua versione autunnale. Una due giorni, organizzata da Artour e promossa da Provincia e Comune di Colorno con il sostegno di Banca Monte Parma, in cui si potranno incontrare i migliori vivaisti del mercato che porteranno specie da giardino e da frutteto, tra varietà rare, antiche e nuove proposte. Non mancheranno anche tanti appuntamenti collaterali: dai laboratori dedicati a grandi e bambini alla presentazione di libri, dalle mostre fotografiche agli appuntamenti enogastronomici, alle attività sportive.“Sarà un’edizione autunnale tanto suggestiva quanto quella primaverile, non solo grazie all’ambiente in cui si svolge ma anche per le tante iniziative offerte - ha detto l’assessore provinciale alla Cultura Giuseppe Romanini, nella presentazione questa mattina al Parma Point, che si è soffermato sulla presenza della Provincia alla manifestazione con “uno stand per far conoscere e valorizzare la nostra biodiversità e in particolare le piante da frutto di antiche varietà”. “Questa iniziativa si aggiunge alle nostre proposte di fine estate e inizio autunno, un calendario fitto di appuntamenti che permette a tutti anche di conoscere il nostro territorio - ha affermato il sindaco di Colorno Michela Canova -. Speriamo che questa versione d’autunno riscuota un grande successo e possa diventare un appuntamento consolidato quale è quella primaverile”.Come detto, oltre alla ricca offerta della mostra mercato, i visitatori non avranno che l’imbarazzo della scelta tra le diverse iniziative in programma, come ha spiegato Elisa Migone di Artour, affiancata da Isabella Gemignani: “Quest’anno c’è stata una grande sinergia di forze che ci ha permesso di organizzare un’edizione davvero speciale. Chi parteciperà avrà ampia scelta tra iniziative didattiche, culturali, sportive e di svago”. Ci sarà spazio ad esempio per momenti di approfondimento sui rapaci notturni con l’associazione Noctua, per le visite guidate in Reggia (partenza ogni ora dallo Iat. Sabato dalle 15 alle 18; domenica dalle 10 alle 18) o per scoprire golose ricette con erbe e fiori ne “Il giardino commestibile”. E ancora, tante iniziative anche nello stand della Provincia, dove si terranno laboratori per bambini e si potranno prenotare le piante da frutto di antiche varietà, così da potersi portare a casa gratuitamente un pezzo della biodiversità del Parmense.da segnalare anche la mostra fotografica, nel cortile della Reggia, “Naturalia” di Paolo Pasini, che racchiude, come ha spiegato il fotografo: “una serie di ritratti di fiori, riproduzioni di un metro per un metro che fanno risaltare tutta la loro bellezza”; e la presentazione del volume di Giuseppina Allegri Tassoni “Pittori colornesi dell’800”, che si terrà domenica alle 18.30 nella sala del Trono della Reggia. “Il libro è dedicato alla memoria di Giuseppina Allegri Tassoni e raccoglie pittori di paesaggio – ha spiegato l’architetto Stefano Cusatelli, che ha aggiunto: “Alla presentazione interverrà la curatrice Jucci Ugolotti insieme a Aurelio Cortesi e Lucia Fornari Schianchi”. Infine anche lo sport sarà protagonista. Oltre all’arrampicata di 7 metri, aperta a tutti, la cooperativa sociale il Ciottolo, insieme al Comune di Colorno, organizza per sabato 13 dalle 14.30 l’escursione in bicicletta “Dall’enza al Lorno, terre tra le acque”: un tragitto di 16 km adatto a tutti, con partenza dal piazzale della Chiesa di San Liborio a Colorno e arrivo all’Acquario dolce di Mezzano inferiore. Il ritorno a Colorno è previsto per le 18. (È gradita la prenotazione: 366 3197380).La mostra mercato sarà aperta sabato (dalle 10 alle 18) e domenica (dalle 9.30 alle 18.30). Ingresso 7 euro.  
   
   
PESCA NEL LAGO D’ORTA: DAL 7 OTTOBRE IN VIGORE IL NUOVO REGOLAMENTO  
 
Da domenica 7 ottobre si potrà andare a pesca nel Lago d’Orta con attrezzature tradizionali, ma solo di tipo dilettantistico: lo prevede il nuovo il regolamento approvato dalle amministrazioni provinciali di Novara e Vco. Resta il divieto di esercizio della pesca professionale per salvaguardare l’equilibrio biologico dello specchio d’acqua, riconquistato di recente attraverso un programma di risanamento ambientale. Il regolamento interprovinciale consente la pesca dalla barca, anche con l’utilizzo di attrezzi a traino, come la tirlindana. Www.provincia.verbania.it    
   
   
I BUONI RISULTATI DELLA PUGLIA NELL’ISTRUZIONE CON L’UTILIZZO DEI FONDI UE  
 
Bari, 4 ottobre 2012 - Di seguito, una nota dell´assessore al Diritto allo Studio, Alba Sasso, a seguito del riconoscimento del ministro Barca, sul buon utilizzo dei fondi Ue per l´istruzione: “Parlando del buon uso dei Fondi Europei, in un Convegno alla Luiss, il Ministro Fabrizio Barca ha citato il caso della Puglia. “E’ un indizio importante – ha detto Barca- il fatto che nelle Regioni di maggior impiego dei Fondi europei si siano ottenuti i migliori risultati nel settore dell’istruzione “. E infatti l’ indagine Ocse-pisa testimonia di un’impennata delle competenze in matematica delle studentesse e degli studenti pugliesi. “Questo riconoscimento- scrive l’assessore Sasso- ci conforta e ci rassicura rispetto alle scelte della nostra Regione ,che ha puntato e investito sui giovani, impiegando in maniera assai significativa i fondi strutturali per l’istruzione, la formazione, l’alta formazione – in particolare master, dottorati di ricerca e borse di ricerca -con una spesa complessiva finora impegnata sul Po Fse 2007/2013 di 127.765,854 milioni e per il contrasto alla dispersione scolastica col progetto “Diritti a scuola”.(...) “Il progetto “Diritti a Scuola” per il quale sono stati impiegati nel corso dei tre anni passati 82 milioni e che ha coinvolto circa 180.000 ragazze e ragazzi, avvalendosi del lavoro di 4.604 docenti aggiuntivi e 1447 del personale Ata, è un progetto che intende prevenire la dispersione scolastica puntando al rafforzamento delle competenze di base, italiano, matematica e scienze, delle studentesse e degli studenti sin dai primi anni della scuola primaria. “Una buona pratica” anche secondo il Miur. “E i risultati- dice ancora Alba Sasso- si vedono. Perciò anche per l’anno scolastico 2012/2013 il progetto sarà riproposto, affrontando la questione del riconoscimento del punteggio per il servizio prestato dai docenti aggiuntivi nel protocollo che sarà firmato nei prossimi giorni dal Ministro Profumo e dal Presidente Vendola. “A seguire sarà emanato il bando rivolto alle scuole pugliesi che ringraziamo per lo straordinario lavoro svolto negli anni passati e per l’attenzione che vorranno rivolgere anche al bando di quest’anno.”  
   
   
A MIGIANDONE DI ORNAVASSO LA SAGRA DEL CINGHIALE  
 
Al via domenica 7 ottobre la Sagra del cinghiale a Migiandone di Ornavasso. Giunta alla settima edizione, la manifestazione avrà come anteprima l’apertura della 14ma Mostra micologica sabato 6 ottobre a partire dalle 20 nei locali della Società Operaia. Domenica 8 ottobre dalle 10 alle 18 la tradizionale passeggiata enogastronomica alla scoperta dei piatti tradizionali: dalla polenta al cinghiale, dai salumi ai formaggi. In programma anche la fiera dei sapori d’autunno, con i suoi mercatini colorati, e la messa al santuario della Madonna di Oropa con gruppi di rievocazione storica, a partire dalle 11. Www.distrettolaghi.it    
   
   
SI VA A VOLTA PER STAR BENE. XIII EDIZIONE, MIGLIAIA DI PRESENZE. VOLTA MANTOVANA, 10-11 NOVEMBRE PALAZZO GONZAGA GUERRIERI  
 
Il 10 e 11 Novembre 2012, Volta Mantovana (Mn) sarà protagonista della tipicità e del benessere con il tradizionale incontro: A Volta per star bene. La manifestazione aprirà Sabato mattina alle 10.00 e fin da subito sarà possibile assaggiare e acquistare i prodotti provenienti dalle belle colline mantovane. Oltre agli immancabili spumanti, in degustazione ci saranno anche oli e tartufi, mentre nel mercato potrete trovare davvero di tutto: dolci, pane, conserve, mostarde, marmellate, aceti, frutta e verdura di stagione. Il primo evento della due giorni è previsto per le 11.30 quando, in modalità aperitivo, sarà possibile assaggiare gli spumanti sapientemente abbinati ai prodotti del mercato. Ad accompagnarvi in questa commistione di gusti, ci saranno come sempre esperti sommelier e analisti sensoriali, che quest’anno daranno prova di maestria sciabolando le bottiglie. L’aperitivo verrà ripetuto anche in serata alle 18.30 e la domenica con gli stessi orari e modalità. Gli eventi collaterali alla mostra-mercato saranno ricchi e vari. Immancabile l’appuntamento con la storia: gli Alfieri di Volta accompagneranno i visitatori in un tour all’interno del palazzo, che ricordiamo essere dimora storica gonzaghesca, sulle torri e al mastio, che anche quest’anno riservano novità e sorprese, grazie ai continui lavori di ricerca e ristrutturazione. Le visite verranno svolte nel corso di tutta la giornata a titolo gratuito. Per gli amanti del buon mangiare, nella casa del giardiniere, adiacente al palazzo, si svolgeranno dei veri e propri mini corsi di Capunsel, il prodotto tipico voltese a denominazione De.co.. Le signore di Volta Mantovana mostreranno, a chiunque volesse partecipare, quali sono gli ingredienti e come si preparano i mitici gnocchetti di pane. Al termine del corso, ognuno potrà portarsi a case e gustare con calma e sicura soddisfazione i frutti del proprio lavoro. Per i più piccini, durante i pomeriggi di sabato e domenica, ci saranno gli Ordallegri, che racconteranno e metteranno in scena storie della tradizione antica, leggende, fiabe e favole, il tutto accompagnato da un’ottima merenda! Anche l’associazione culturale Kokeshi intratterrà i bambini insegnando loro giochi di carta e origami, mentre alle 17.00, per i più grandi, proporrà l’antica arte del sevizio del tè e la sua degustazione. Domenica tocca agli amici a quattro zampe, che con il loro incredibile fiuto andranno alla ricerca del prelibato frutto: il tartufo! A Volta per star Bene è una manifestazione che ha la precisa volontà di far conoscere ed esportare i prodotti tipici,enogastronomici e culturali delle colline moreniche del Garda, è un’ottima idea per passare un pomeriggio all’insegna del gusto e magari approfittarne per acquistare un regalo sicuramente gradito, anche in vista del S. Natale. La manifestazione, a ingresso libero, si svolgerà in luogo caldo e coperto. Per chi volesse c’è la possibilità di acquistare il bicchiere per le degustazioni di spumanti e vini al costo di 3 euro. Durante la due giorni, potrete assaggiare i prodotti tipici anche nei ristoranti del paese convenzionati con la manifestazione, che riservano agli avventori, un menù “all inclusive” a 25 euro. Tutte le informazioni su www.Avoltaperstarbene.it  per curiosità, chiarimenti e prenotazioni scrivete a turismoecultura@comune.Mn.it  o telefonate allo 0376-839431.  
   
   
LA ZUCCA DI PIOZZO  
 
Anche quest’anno a Piozzo, dal 5 al 7 ottobre, la manifestazione interamente dedicata alla zucca ed ai suoi derivati. Il piccolo paese in provincia di Cuneo, famosissimo ormai in tutto il mondo per la sua birra, si tinge nuovamente di arancione per la Xix Fiera regionale della Zucca. Per l’edizione 2012 non mancano i classici appuntamenti ed i prodotti che caratterizzano la manifestazione, le 450 qualità di zucca selezionate e raccolte in una mostra tecnico-scientifica, unica nel suo genere in Italia. Tutte le zucche sono coltivate a Piozzo, con semi che provengono da ogni angolo del mondo. Www.fieradellazucca.it    
   
   
BADEN-WüRTTEMBERG: LA MAGIA DELL’AVVENTO  
 
Saranno i profumi inconfondibili di cannella e pan pepato, le mille luci che rischiarano i pittoreschi centri storici, l’allegro via vai tra gli stand addobbati a festa oppure il confortevole tepore di un bicchiere bollente di “Glühwein” (vin brûlé), fatto è che ogni anno i mercati di Natale in Germania restano uno degli appuntamenti più attesi da tedeschi e non. Il Baden-württemberg, nella Germania più vicina all’Italia, da fine novembre invita a una vacanza d’atmosfera e di shopping per un Avvento indimenticabile. Il suo capoluogo Stoccarda ospita uno dei mercati di Natale più antichi e grandi d’Europa, mentre le località immerse nella romantica atmosfera invernale della Foresta Nera e del Lago di Costanza contano fiere natalizie ricche di tradizione e ambientazioni uniche. Stoccarda: scintillio di luci e magiche atmosfere Nel periodo dell’Avvento, dal 28 novembre al 23 dicembre, Stoccarda si trasforma in un’affascinante e luccicante città del Natale. Con 282 casette in legno il mercato di Natale del pulsante capoluogo del Baden-württemberg è uno dei più grandi e suggestivi d’Europa e i suoi oltre 300 anni di storia ne fanno anche uno dei più antichi. Le file di bancarelle (ogni anno una giuria specializzata sceglie e premia la più bella) si snodano dal Castello Nuovo in stile barocco al neoclassico Königsbau, da Piazza Schiller con il Castello Vecchio e la cattedrale gotica fino alla Piazza del mercato, sede del municipio. La vicina Karlplatz ospita poi il Villaggio finlandese del Natale dove gustare specialità scandinave come glögi (vin brûlé di bacche), birra scandinava, salmone affumicato e prosciutto di renna. La facciata del municipio, invece, diventa un enorme calendario dell’avvento. Ogni giorno viene aperta una finestra che rivela lo stemma di un quartiere di Stoccarda, mentre il Duomo ospita suggestivi concerti di Natale (tutti i giorni, ore 13.15 – 13.45). Da non perdere nelle immediate vicinanze il mercatino di Natale barocco di Ludwigsburg e il mercatino medievale di Esslingen, che distano solo poche fermate di metropolitana. Un buon motivo in più quest’anno per visitare questa fiera natalizia è la concomitanza della prestigiosa mostra sulla civiltà celtica allestita nel Castello Vecchio dal 15 settembre 2012 al 17 febbraio 2013 (www.Kelten-stuttgart.de). Ulteriori informazioni: www.Stuttgart-tourist.de/it/index Offerta Soggiorno - 1 pernottamento comprensivo di ricca colazione, 1 buono per un bicchiere di vin brûlé o altra bevanda calda al mercatino di Natale di Stoccarda, 1 buono del valore di € 3 per uno spuntino al mercatino di Natale, 1 ingresso a un concerto d’organo nel duomo, 1 biglietto per i mezzi pubblici di tutta le rete provinciale di Stoccarda. Costo a partire da 69 Euro a persona in camera doppia. Offerta soggetta a disponibilità e prenotabile almeno 10 giorni prima della partenza per il periodo dal 3 al 22 dicembre 2012. Per informazioni e prenotazioni: www.Stuttgart-tourist.de/mercatino-di-natale-di-stoccarda Ludwigsburg: Avvento barocco Dal 27 novembre al 22 dicembre 2012 il mercatino di Natale Barocco di Ludwigsburg torna a incantare con le sue arcate illuminate, gli angeli dorati e oltre 175 bancarelle riccamente addobbate. Oltre alle luci, anche la disposizione degli stand è orchestrata ad arte per creare una piccola “città del Natale”, riproducendo in scala la simmetria lineare delle strade di Ludwigsburg e del parco nel suo famoso castello barocco. Di giorno il mercatino è animato da spettacoli per bambini con marionette, prestigiatori e clown. La sera invece si accendono le note di un ricco programma musicale. Il mercatino di Ludwigsburg è aperto tutti i giorni dalle ore 11 alle 21. Per maggiori informazioni: www.Ludwigsburg.de Offerta Soggiorno – 2 pernottamenti con prima colazione, 1 drink di benvenuto in hotel, 1 visita guidata sulla torre della chiesa evangelica, 1 ingresso al castello barocco con visita guidata, 1 visita guidata del centro storico il sabato, 1 souvenir a tema natalizio, materiale informativo e 1 biglietto per l’uso gratuito dei mezzi pubblici. Costo a partire da 138 Euro per persona in camera doppia. Offerta soggetta a disponibilità e valida per arrivi il venerdì o il sabato dal 30 novembre al 23 dicembre 2012. Per informazioni e prenotazioni: www.Ludwigsburg.de Mainau: Avvento da favola con i fratelli Grimm Chi è abituato a pensare al Lago di Costanza solo come a una meta estiva, dovrà ricredersi, perché anche in inverno il grande specchio d’acqua incastonato tra Germania, Austria e Svizzera regala piacevoli sorprese e scoperte. A cominciare da Mainau, la cosiddetta “Isola dei fiori”, che in inverno si veste di bianco e regala atmosfera e scorci incantati da scoprire nel corso di una visita guidata o in occasione della mostra dedicata ai 200 anni dalla pubblicazione delle Fiabe dei fratelli Grimm (“Kinder- und Hausmärchen”), ospitata dal 23 novembre al 3 febbraio 2013 nel castello barocco dell’isola. Accanto a pezzi da collezione che illustrano il quotidiano e il lavoro dei due scrittori che hanno fatto e continuano a far sognare generazioni di bambini e non, la mostra raccoglie illustrazioni d’epoca delle fiabe più famose (come La bella Addormentata, Cenerentola, Raperonzolo), ricostruzioni delle ambientazioni e istallazioni interattive. Tutt’intorno al lago, pittoresche cittadine storiche invitano ai mercatini di Natale, come Costanza, che dal 29 novembre al 23 dicembre ospita oltre 130 stand tra artigianato artistico e gastronomia e la "Weihnachtsschiff" (nave di Natale), ormeggiata al molo del porto, dove è possibile continuare a vagare comodamente nell´allegra atmosfera della città in festa. Per maggiori informazioni: www.Mainau.de Baden-baden: una favola di Natale Immerso nella natura della Foresta Nera, dal 26 novembre al 30 dicembre 2012 il tradizionale „Christkindelsmarkt“ di Baden-baden regala ai visitatori di tutto il mondo l’esperienza di una vera e propria favola natalizia davanti alla cornice illuminata a festa del Kurhaus. In una suggestiva atmosfera tra profumo di vin brûlé, pan pepato e mandorle tostate oltre 100 casette in legno offrono artigianato locale, decorazioni natalizie e specialità gastronomiche e invitano allo shopping natalizio insieme gli eleganti negozi del centro. Tra gli eventi si contano i concerti natalizi giornalieri e l’appuntamento con Nikolaus, che il 6 dicembre scende dal cielo a bordo di una mongolfiera. A incantare grandi e piccoli ci sono poi il presepe vivente, il curioso viale delle vetrate di chiesa illuminate e la “Via delle favole”, lungo la quale è possibile ascoltare una favola di Natale. Al termine di una passeggiata nella pungente aria invernale, non c’è niente di meglio di ore rilassanti immersi nelle acque termali delle moderne Caracalla Therme o del “Friedrichsbad”, lo storico bagno termale in stile romano-irlandese. Ad arricchire un soggiorno a Baden-baden, ci sono il Festspielhaus, il secondo teatro dell’opera più grande d’Europa, il Museo Frieder Burda, straordinario capolavoro dell’architetto newyorkese Richard Meier e immerso nel parco e giardino botanico Lichtentaler Allee e lo splendido casinò, il più bello del mondo secondo la parole della famosa attrice Marlene Dietrich. Offerta Soggiorno - 2 pernottamenti, 1 ingresso alle Caracalla Therme, 1 ingresso al casinò con un prosecco di benvenuto, 1 bicchiere di vin brûlé al mercato di Natale. Costo a partire da 124 Euro per persona in camera doppia (offerta valida su richiesta dal 26 novembre al 21 dicembre). Per informazioni e prenotazioni: sales@baden-baden.Com, www.Baden-baden.de/it Foresta Nera: nel cuore della tradizione La Foresta Nera è una meta spettacolare in ogni periodo dell’anno ma in inverno offre il suo lato più romantico e apre le porte di suggestivi mercati dell’Avvento. File di luci, abeti decorati con sfere colorate e regali di Natale nelle vetrine. L’aria che si respira è profumata di vin brûlé e spezie, mandorle e castagne. Nelle vie, i mercatini di Natale sono pieni di giocattoli di legno, candele, presepi e i visi dei bambini scompaiono dietro nuvole rosa e bianche di zucchero filato. La scelta va dai tradizionali in città – come a Friburgo dal 23 novembre al 23 dicembre nella Piazza del Mercato e per le vie del centro storico (www.Freiburg.de) – a quelli nelle località più caratteristiche, come a Gengenbach, dove dal 30 novembre al 23 dicembre lo storico Municipio si trasforma nel calendario dell’Avvento più grande della Foresta Nera (quest’anno i 15 anni dell’evento vengono festeggiati con un “Best of” delle più belle decorazioni - www.Gengenbach.info), a Triberg che dal 25 al 30 dicembre si festeggia con oltre 750.000 luci, un villaggio di Natale e musica dal vivo direttamente lungo le cascate più alte della Germania (www.Triberger-weihnachtszauber.com), a Freudenstadt con il mercato di Natale ospitato sulla piazza più grande della Germania dal 7 al 16 dicembre (www.Ferien-in-freudenstadt.de) o Offenburg, dove dal 27 novembre al 23 dicembre il mercato di Natale ospita una pista di pattinaggio sul ghiaccio di 600 mq (www.Offenburg.de). La lista completa degli oltre 140 mercatini di Natale che vengono allestiti nella Foresta Nera può essere richiesta gratuitamente allo Schwarzwald Tourismus, tel. 0049 0761 89 64 69 3, www.Forestanera.info. Per maggiori informazioni sull’offerta turistica del Baden-württemberg: www.Tourism-bw.com. Come Arrivare Il Baden-württemberg è facilmente raggiungibile dall’Italia in auto, treno o aereo. In particolare l’Aeroporto di Stoccarda - www.Stuttgart-airport.com - capoluogo del Land e punto di partenza ideale per raggiungere le diverse regioni turistiche, dal Lago di Costanza alla Foresta Nera, è ottimamente collegato all’Italia. Airberlin vola da Catania, Firenze, Napoli, Palermo e Venezia - www.Airberlin.com; Germanwings da Milano Malpensa, Roma Fiumicino, Catania e Bari - www.Germanwings.com. Il Baden-württemberg in breve La regione del Baden-württemberg, nel sud-ovest della Germania, confina con Francia e Svizzera ed è facilmente raggiungibile dall’Italia in macchina, treno o aereo. Uno dei Land più popolosi del Paese vanta diversi primati: è la regione con il maggior reddito pro-capite della Germania e quella con il miglior sistema scolastico, è conosciuta per l’eccellente offerta culturale, così come per la lunga tradizione termale, i vini i e la cucina gourmet. Una delle aree più visitate della Germania, offre una grande varietà di panorami e paesaggi, che vanno dagli incontaminati boschi della Foresta Nera alla vivacissima Stoccarda, fino al Lago di Costanza. Che si tratti di una vacanza-benessere o di ferie attive fatte di sport e movimento, soggiorni con bambini in hotel “kids-friendly” o vacanze culturali, esperienze culinarie o grande shopping, il Baden-württemberg vi aspetta. Per maggiori informazioni sulla regione e sulla sua offerta turistica: www.Tourism-bw.com  
   
   
A TORINO SETTE GIORNI DEDICATI ALLA CURA PAESAGGIO  
 
Fino al 7 ottobre Torino ospita l’iniziativa Creare Paesaggi, realizzata dalla Fondazione Architetti di Torino, e la biennale "Paesaggiozero", organizzata dall´Ente di Gestione delle Aree Protette del Po e della collina torinese. Al centro degli eventi tutte le azioni che contribuiscono alla cura e qualità dei paesaggi. Sono previste anche visite guidate: Corona di Paesaggi, che si svolgerà il 6 ottobre, comprende la visita dei Giardini Reali, della Villa della Regina e Giardini, del Parco del Castello di Moncalieri, mentre Il Po dei Laghi, il giorno successivo, propone un tour della Cava Germaire, riserva naturale della Lanca di San Michele a Carignano, Carmagnola, della Cava Zucca e Pasta a La Loggia e della Cava Molinello a Moncalieri. Www.to.archiworld.it    
   
   
GREVE IN CHIANTI “CUOCHI E BECCAI”: A GREVE SFRIGOLA… LA CICCIA DOMENICA 7 OTTOBRE IN PIAZZA MATTEOTTI LA SESTA EDIZIONE DELLA FORTUNATA RASSEGNA CHE METTE SULLA BRACE BISTECCHE, ROSTINCIANE E SALSICCE. PRANZO E CENA DA NON PERDERE  
 
 Sta finalmente per arrivare la prima domenica di ottobre, che a Greve in Chianti è sinonimo di braci ardenti e griglie sfrigolanti in piazza Matteotti, il cuore del capoluogo. Come da tradizione infatti è quella la domenica in cui si svolge “Cuochi e Beccai”: così, con l’organizzazione del Comune di Greve in Chianti, Confesercenti e Fiesa (Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell’Alimentazione), il prossimo 7 ottobre andrà in scena la sesta edizione della rassegna per la valorizzazione della carne bovina italiana (e non solo, ci sarà anche quella suina) e dei suoi piatti. Dalle 11 alle 21, per pranzo e cena, si potranno gustare le meraviglie della carne alla griglia, cucinate e servite dai macellai grevigiani insieme agli otto rioni: La Piazza, La Torre, Sant’anna, Il Pino, La Fonte, I Castelli, L’etrusco, San Francesco. E per non smentire la caratteristica di comune “eco-compatibile”, anche in questa rassegna (così come nelle tante altre organizzate a Greve in Chianti) la posateria (piatti e posate) sarà di materiale biodegradabile. In vetro invece (e “griffato” con logo comunale e della manifestazione) il calice di vino, che accompagnerà il menu completo a 16 euro che comprenderà, oltre al bicchiere di rosso, una superba grigliata mista (bistecca, rostinciana, salsiccia), fagioli all’olio extra vergine d’oliva, pane e acqua. Si inizierà a metà mattinata, alle 10, con un momento di riflessione del ruolo della carne e del “beccaio” nell’economia contemporanea. “Strumenti e strategie per salvaguardare, nel mondo globalizzato, l’attività del macellaio”: alla tavola rotonda interverranno l’assessore regionale all’agricoltura Gianni Salvadori, il vicepresidente dell’Ente Cassa di Risparmio di Firenze Giampiero Maracchi, il sindaco di Greve in Chianti Alberto Bencistà, i macellai grevigiani Dario Cecchini e Stefano Falorni, il presidente di Asso Macellai Stefano Guerrini, il presidente nazionale Fiesa Cavalier Giampaolo Angelotti. Al termine della tavola rotonda verranno consegnati anche due riconoscimenti, per adesso “top secret”, intitolati al “Grevigiano Docg 2012”. Poi, come detto, super pranzo (replicato poi a cena) a base di carne con la grigliata in piazza. La carne, bovina e suina, sarà rigorosamente italiana. Inoltre, presso i ristoranti segnalati come “Amici di Cuochi e Beccai”, saranno promossi menu completi al costo fisso di 25 euro. Nel pomeriggio infine, alle 16, intermezzo gustoso con l’esibizione degli Sbandieratori del Palio delle Contrade di Bagno a Ripoli. Inoltre, gli appassionati di auto d’epoca potranno ammirare una splendida mostra allestita in collaborazione con il Topolino Club.  
   
   
FIGLINE VALDARNO: A GAVILLE TORNANO GLI ANTICHI MESTIERI SABATO 6 E DOMENICA 7 OTTOBRE FESTA CON PRODOTTI TIPICI E TANTE ALTRE INIZIATIVE  
 
La Casa della Civiltà Contadina di Gaville insieme al Circolo Arci e alla Parrocchia di San Romolo a Gaville hanno organizzato per sabato 6 e domenica 7 ottobre la Festa degli Antichi Mestieri con il patrocinio del Comune di Figline. La manifestazione inizierà alle 15 di sabato con “C’era una volta il latte…”, esperienze di caseificazione proposte da Ada e Sandra Bao presso il Podere Casa al Bosco. Nella stessa giornata al circolo Arci di Gaville alle 17,30 sarà presentato il libro “Il fantasma nella vigna” con l’autore Graziano Gentiloni e alle 19,30 ci sarà la seconda edizione di “Pizza degli amici della civiltà contadina”, il cui incasso sarà devoluto all’Associazione Culturale della Civiltà Contadina di Gaville (prenotazione obbligatoria). A conclusione della prima giornata di festa ci sarà la processione con la statua della Madonna del Rosario, a partire dalle ore 21 dalla Pieve di San Romolo a Gaville. Domenica dalle ore 10 nell’area della Casa della Civiltà Contadina si terrà invece una mostra degli antichi mestieri e in contemporanea due laboratori, il primo di tecnica cesteria ed altre manualità a cura di Enzo Ruscitti, e l’altro di ceramica per bambini e adulti con la ceramista Karin Putsch. Inoltre, alla stessa ora Arturo Badii presenterà i segreti dell’arte del fabbro e ci sarà anche una esposizione di animali di fattoria. Sempre alle ore 10 di domenica nell’area della Pieve di Gaville, oltre alla 31° sagra del panello con l’uva, ci saranno anche stand degli antichi mestieri e degustazioni di prodotti locali e tipici. Alle 11,30 nella Pieve di San Romolo a Gaville sarà celebrata la Santa Messa, mentre alle ore 13 tutti a tavola con un pranzo tipico toscano nelle stanze del circolo Arci di Gaville. Alla manifestazione hanno collaborato anche Pro loco “Marsilio Ficino”, Gaib e Società Cacciatori al cinghiale di Gaville. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi all’Alimentari Bar Tabacchi Gaville tel.338.4983775 o al Circolo Arci di Gaville tel.338.4442564.