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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 26 Gennaio 2007
I GRANDI VIAGGI: IL GRUPPO CHIUDE IL BILANCIO 2006 CON RISULTATI RECORD RICAVI CONSOLIDATI A € 110,3 MLN (+ 29%) UTILE NETTO A € 6,9 MLN (+ 80%)  
 
Milano - Si è riunito il 25 gennaio 2007, sotto la Presidenza di Luigi Clementi, il Consiglio di Amministrazione de I Grandi Viaggi S. P. A. Che ha approvato il progetto di bilancio chiusosi al 31 Ottobre 2006 e ha esaminato i risultati consolidati del Gruppo del periodo 1 Novembre 2005 - 31 Ottobre 2006. “E’ il miglior bilancio registrato dal Gruppo nei suoi 75 anni di storia – ha affermato Luigi Clementi, Presidente de I Grandi Viaggi – e rappresenta il raggiungimento degli obiettivi che ci eravamo posti. Nel 2006 ci siamo concentrati sull’integrazione e ristrutturazione delle strutture rilevate da Parmatour e alla luce dei risultati raggiunti, posso affermare con soddisfazione che gli sforzi organizzativi e finanziari sostenuti hanno dato i risultati attesi”. A livello consolidato, il Gruppo ha registrato ricavi pari a 110,3 milioni di Euro con un incremento del 29% rispetto agli 85,7 milioni del 2005. In particolare si evidenzia il buon andamento (+6,6%) delle destinazioni italiane (56,3 mln €) tra cui si conta dal 2006 l’Hotel Relais Des Alpes a Madonna di Campiglio. La maggiore crescita di fatturato si rileva per le destinazioni estere e in particolare per quelle di lungo raggio i cui ricavi si attestano a 46,6 milioni di Euro (+61,2%) e per quelle Europee in crescita dell’84,2% per effetto della commercializzazione col marchio Comitours di soggiorni mare in Grecia e a Cipro. I costi operativi si sono attestati a 73,2 milioni di Euro determinando un Ebitda pari a 14,6 milioni di Euro in miglioramento (+19%) rispetto ai 12,3 milioni di Euro del 2005. 1 Ebitda = Risultato operativo + ammortamenti e svalutazioni di immobilizzazioni 2 Ebit = Risultato operativo L’ebit, dopo aver contabilizzato ammortamenti per 5,9 milioni di Euro si è attestato a 8,7 (6,6 mln nel 2005) Il risultato prima delle imposte è pari a 11,9 milioni di Euro che, al netto delle imposte, ha dato luogo ad un utile d’esercizio di 6,9 milioni di Euro, in deciso aumento (+ 80%) rispetto al 2005 (3,8). Il buon andamento gestionale ha consentito di contenere la posizione finanziaria netta del Gruppo a - 1,4 milioni di Euro al 31 ottobre 2006, malgrado impieghi per attività di investimento pari a 12 milioni principalmente legata all’acquisizione del Ramo di Azienda da Parmatour S. P. A. In A. S. Avvenuta il 15 dicembre 2005. Migliora anche la liquidità del gruppo (+11%) che si attesta a 58,7 milioni di Euro. Infine la holding del Gruppo I Grandi Viaggi S. P. A. Ha chiuso al 31 ottobre 2006 con ricavi pari a 122 milioni di Euro (+28%) e un utile d’esercizio di 5,4 milioni di Euro. Il Consiglio ha infine convocato in sede straordinaria e ordinaria l’Assemblea degli Azionisti per il prossimo 28 febbraio 2007, ed occorrendo in seconda convocazione il giorno 27 marzo 2007. L’assemblea degli Azionisti sarà chiamata ad approvare in sede straordinaria la modifica dello statuto sociale, necessaria al fine di adeguare lo stesso alle disposizioni della L. 262/2005 e del D. Lgs. 303/2006. In sede ordinaria, l’Assemblea degli Azionisti è convocata per deliberare sui punti all’ordine del giorno tra cui l’approvazione del bilancio al 31. 10. 06, il conferimento dell’incarico alla Società di Revisione e la nomina dei componenti del Consiglio di Amministrazione e del Collegio Sindacale. All’assemblea degli Azionisti in sede ordinaria verrà inoltre proposta la distribuzione di un dividendo di 3 centesimi spettante alle n. 45. 000. 000 di azioni per un ammontare complessivo di € 1. 350. 000. Il suddetto dividendo verrà posto in pagamento in data 5 aprile 2007, con data di stacco il 2 aprile 2007. . . .  
   
   
VENTAGLIO APPROVA IL PIANO INDUSTRIALE 2007/2009 FUSIONE PER INCORPORAZIONE DI VACANZE NEL MONDO S.P.A. IN I VIAGGI DEL VENTAGLIO S.P.A.  
 
 Il Consiglio di Amministrazione de I Viaggi del Ventaglio S. P. A. Ha approvato in data 18 gennaio 2007 il Piano Industriale 2007/2009 mirato al consolidamento della leadership raggiunta nei principali segmenti di mercato. Il Piano Industriale prevede un incremento degli obiettivi di redditività operativa attraverso il miglioramento dell’efficienza operativa ed una marcata politica di riduzione dei costi fissi, mantenendo comunque inalterati gli elevati livelli qualitativi del servizio, della soddisfazione e fidelizzazione della clientela. Le linee strategiche del nuovo Piano Industriale mirano ad un sensibile aumento del ritorno sul capitale investito e possono essere sintetizzate nei seguenti punti: -ridefinizione del posizionamento ottimale delle linee di prodotto del Gruppo; conseguimento di una crescita mirata dei volumi; perseguimento dell’efficienza operativa per il miglioramento della redditività in tutte le aree del Gruppo; abbattimento del capitale investito netto attraverso dismissioni strategiche di assets. Il Piano prevede una crescita composta media dei ricavi consolidati nel periodo pari a circa il 7% annuo ed un Ebit positivo già nel 2007. E’ inoltre previsto l’azzeramento dell’indebitamento netto entro il periodo di Piano, oltre che per il miglioramento industriale, grazie ad altri positivi elementi di carattere patrimoniale, e precisamente: la dismissione nell’esercizio 2007, già avvenuta, del resort Gran Dominicus (che va ad aggiungersi a quella del resort Playa Maroma nel 2006); i previsti aumenti di capitale già concordati con Cornell Capital Partners e il write-of di parte dei debiti finanziari secondo l’accordo di ristrutturazione con le principali banche finanziatrici siglato in data 31 ottobre 2006. Tale azzeramento del debito sarà ottenuto pur tenendo conto di ulteriori investimenti immobiliari previsti nel periodo (con particolare riferimento al resort Rosa de Bayahibe), i quali confermano la volontà del Gruppo di forte rifocalizzazione sul core business. Come previsto dall’accordo di ristrutturazione firmato con le principali banche finanziatrici in data 31 ottobre 2006, il Piano Industriale 2007/2009 sarà assoggettato ad asseverazione da parte di esperti indipendenti la cui relazione sarà resa disponibile entro la fine di aprile 2007. Il Gruppo Ventaglio informa inoltre che si sono tenuti i consigli di amministrazione per atto pubblico della Capogruppo I Viaggi del Ventaglio S. P. A. E Vacanze nel Mondo S. P. A. , che hanno deliberato la fusione per incorporazione di Vacanze nel Mondo S. P. A. Nella I Viaggi del Ventaglio S. P. A. Con decorrenza contabile e fiscale dal 1 novembre 2006. Vacanze nel Mondo S. P. A. Era controllata al 100% dalla Capogruppo I Viaggi del Ventaglio e tale operazione si inquadra nell’ambito della riorganizzazione anche societaria del Gruppo, finalizzata al risparmio di costi fissi di struttura e della politica di concentrazione dei brand in un’unica società operativa. Vacanze nel Mondo S. P. A. Era la società specializzata nelle vendite “time-sharing” a carattere pluriennale e nell’intermediazione immobiliare ad uso vacanza. Vacanze nel Mondo pertanto diviene un marchio de I Viaggi del Ventaglio S. P. A. . . .  
   
   
JOLLYHOTELS: ASSEMBLEE ORDINARIA STRAORDINARIA SPECIALE APPROVANO CONVERSIONE OBBLIGATORIA AZIONI RISPARMIO. GABRIELE BURGIO CONFERMATO AMMINISTRATORE.  
 
Milano, 23 gennaio 2007 - L’assemblea straordinaria degli azionisti della Società e, per quanto di propria competenza, l’Assemblea speciale degli azionisti di risparmio hanno deliberato la conversione obbligatoria delle attuali 60. 241 azioni di risparmio di Jolly Hotels S. P. A. In azioni ordinarie, aventi godimento identico a quello delle azioni ordinarie in circolazione, alla pari e senza conguaglio. La determinazione assunta semplifica la struttura del capitale sociale, mediante la riduzione ad una sola categoria di azioni e, conseguentemente, ottiene benefici in termini di risparmio di costi di gestione societaria, con particolare riferimento ai costi correlati all’esistenza della categoria delle azioni di risparmio. La conversione obbligatoria, inoltre, intende offrire ai titolari delle azioni di risparmio convertibili attualmente in circolazione l’opportunità di partecipare ed aderire all’offerta pubblica di acquisto obbligatoria totalitaria che, come annunciato al mercato nei comunicati stampa congiunti di Nh Italia S. R. L. , Joker Partecipazioni S. R. L. E Banca Intesa S. P. A. Diffusi in data 11 novembre e 29 novembre 2006 ai sensi dell’art. 114 del D. Lgs. 58/1998, sarà promossa da Grande Jolly S. R. L. (anche per conto di Nh Italia S. R. L. , Joker Partecipazioni S. R. L. E Banca Intesa S. P. A. ) sulle residue azioni ordinarie Jolly Hotels (per tali intendendosi le azioni ordinarie Jolly Hotels non possedute dai predetti soggetti). Infatti, tenuto conto che l’offerta pubblica di acquisto è stata annunciata al mercato successivamente alla chiusura del periodo di conversione facoltativa delle azioni di risparmio in azioni ordinarie della Società e che Grande Jolly S. R. L. , ove ne ricorrano le condizioni, promuoverà un’offerta pubblica di acquisto residuale, finalizzata alla revoca della quotazione delle azioni della Società, si ritiene opportuno dare la possibilità a tutti gli azionisti di risparmio di poter aderire all’offerta pubblica di acquisto medesima. La conversione ha efficacia a decorrere dal terzo giorno di borsa aperta successivo all’iscrizione della presente delibera e della delibera assunta al riguardo dall’assemblea speciale degli azionisti di risparmio ai sensi dell’art. 146, comma 1 lettera b) del D. Lsg. 58/1998, ovvero dalla diversa data che dovesse essere stabilita anche d’intesa con Borsa Italiana S. P. A. Gli azionisti di risparmio che non abbiano concorso all’adozione della delibera dell’assemblea speciale (ovvero gli azionisti assenti, dissenzienti o astenuti) potranno esercitare il diritto di recesso, ai sensi dell´art. 2437, comma 1, lett. G), cod. Civ. , a far tempo dalla data di iscrizione delle deliberazioni dell’assemblea straordinaria degli azionisti ordinari e dell’assemblea speciale degli azionisti di risparmio di Jolly Hotels nel Registro delle Imprese di Vicenza. Al riguardo, si ricorda che il valore di liquidazione delle azioni di risparmio di Jolly Hotels S. P. A. In relazione alle quali dovesse essere esercitato il predetto diritto di recesso è stato determinato, ai sensi dell’art. 2437-ter, comma 2, c. C. , in misura pari ad Euro 21,50 per azione. Jolly Hotels S. P. A. Provvederà a comunicare in tempo utile agli interessati ulteriori informazioni in merito all’esercizio del diritto di recesso. Inoltre, l’Assemblea ordinaria –tenutasi precedentemente alle assemblee sopra citate- ha nominato il signor Gabriele Burgio (nominato per cooptazione il 13 novembre 2006) alla carica di Amministratore fino alla scadenza del mandato conferito al Consiglio di Amministrazione dalla Assemblea ordinaria del 23 maggio 2006 e quindi fino all’approvazione del bilancio al 31. 12. 2008. . . .  
   
   
AEROVIAGGI: APPROVATO IL BILANCIO CONSOLIDATO PRECONSUNTIVO 2006: RICAVI: 79,7 MILIONI DI EURO (+ 12,6% RISPETTO AL 2005); RISULTATO OPERATIVO PRE-AMMORTAMENTO: 9,6 MILIONI DI EURO (+ 29,7%). STIMATO PER IL 2007 UN INCREMENTO DEI RICAVI DEL 15%.  
 
E´ stato approvato il preconsuntivo 2006 di Aeroviaggi, tour operator per posti letto in Sicilia e Sardegna fondata a Palermo nel 1973 da Antonio Mangia, Presidente della società, opera nell´industria del turismo secondo la formula del "tour operator integrato" verso destinazioni localizzate in Sicilia e Sardegna. La società propone a italiani e francesi un´offerta innovativa e totalmente integrata (trasporto aereo, trasferimenti, soggiorno, attività ricreative e possibilità di tour organizzati) in strutture alberghiere geograficamente concentrate, di elevato standard qualitativo, gestite direttamente o di proprietà di Aeroviaggi. Le stime per la chiusura dell´esercizio del Gruppo Aeroviaggi prevedono ricavi consolidati per circa 79,7 milioni di Euro, con una crescita del 12,6% rispetto ai 70,8 milioni di Euro del 2005, mentre per il 2007 Aeroviaggi stima un incremento dei ricavi pari al 15%. Il risultato operativo pre-ammortamento stimato per il 2006 sarà pari a circa 9,6 milioni di Euro, in crescita del 29,7% rispetto ai 7,4 milioni di Euro del 2005. Le presenze complessive 2006 sono state pari a 800. 247, con un aumento dalli 1,9% rispetto al 2005. In un´ottica di costante attenzione alla qualità del prodotto offerto, Aeroviaggi ha inoltre investito nel 2006 circa 2,5 milioni di Euro per il restyling delle 14 strutture alberghiere di proprietà o gestite dal Gruppo in Sicilia e Sardegna. Aeroviaggi ha formalizzato di recente l´acquisizione in gestione dell´Hotel Cala Rossa, prestigiosa struttura alberghiera situata a Santa Trinità d´Agultu e Vignola (Ss) nella costa occidentale della Sardegna, tra Castelsardo e Santa Teresa di Gallura. Attraverso l´acquisizione in gestione, Aeroviaggi rafforza la sua leadership come primo operatore alberghiero per posti letto in Sicilia e Sardegna, con un totale di circa 8. 920 posti letto. L´hotel Cala Rossa, che verrà gestito da Aeroviaggi a partire dalla prossima stagione estiva (4 maggio 2007), ha una capacità ricettiva di 308 camere e conta circa 1. 500 posti letto. Il Club Cala Rossa è dotato di 3 ampie piscine, attrezzature sportive, ristorante, campi da tennis nonché Mini Club e Junior Club (gratuiti), oltre a tutte le altre strutture tipiche della formula Aeroviaggi Club ( bar, fitness cantar, discoteca, ufficio escursioni, ecc. ). Gli alberghi adesso gestiti o di proprietà del Gruppo in Sardegna sono 4 di cui 1 situato a Budoni in provincia di Nuoro (Agrustos Village), 2 a S. Teresa di Gallura in provincia di Sassari (Cala Blu e Marmorata Village) e la nuova acquisizione, il Club Cala Rossa. "Grazie al suo vincente modello di business Aeroviaggi continua a evidenziare un trend di crescita, nonostante il difficile momento che sta attraversando il settore del turismo" ha affermato Antonio Mangia, Amministratore Delegato di Aeroviaggi, .  
   
   
ON LINE IL NUOVO SITO BELSALENTO.IT: UN PROGETTO DI PROMOZIONE TURISTICA CHE PUNTA SULLE NUOVE TECNOLOGIE  
 
È on line belsalento. It, sito di promozione turistica del territorio salentino realizzato da Marco Gianfreda, ideatore del progetto e titolare di Gianfreda. COMunicazione. BelSalento. It si pone come punto d’incontro tra il Salento, con le sue strutture ricettive, i suoi paesi ed i suoi eventi, ed il turista che desidera trascorrervi un periodo di vacanza. L’intervento delle tecnologie, internet, sms, mappe satellitari e mp3, rende il progetto assolutamente unico nel suo genere. Attraverso il sito è possibile inviare una richiesta di prenotazione di un alloggio o di un ristorante con un semplice click, che genera automaticamente l’invio di un SMS gratuito alla struttura selezionata. E non solo, perché BelSalento. It non abbandona mai i suoi ospiti, ma li accompagna nel loro itinerario attraverso le mappe interattive e i podcast: le mappe interattive indicano chiaramente la localizzazione geografica di strutture e paesi; i podcast, innovative guide vocali in formato mp3 facili da scaricare e da portare con sé ovunque, possono essere paragonate a una guida turistica personale ed esclusiva, corredata di fotografie. Il sito è strutturato attraverso due canali principali: ‘Strutture’ ed ‘Eventi’, che si incontrano attraverso un percorso guidato, nei Paesi del Salento. Il sito è sottolineato da una grafica di impatto immediato che, attraverso un sistema di colori simile a una legenda, conferisce chiarezza e perfetta navigabilità al sito. Le mappe sono situate nella parte superiore del sito, mentre sulla sinistra si trovano strutture, eventi e podcast. La parte destra è invece dedicata alla gestione delle prenotazioni, con un pannello di controllo semplice e intuitivo per gli utenti e per le strutture. .  
   
   
CONVENTION DEL GRUPPO HPVACANZE  
 
Si è svolta nei giorni scorsi la 4a convention del Gruppo Hpvacanze. La manifestazione si è tenuta dal 9 al 12 gennaio scorso presso il villaggio Veraclub Queen Sharm del Tour Operator Veratour, Partner primario del Gruppo, ed ha ospitato circa 150 invitati, rappresentanti delle oltre 100 Agenzie del Gruppo. L’ospitalità offerta dal To ed il bel villaggio hanno fatto da incantevole cornice alla manifestazione ed hanno contribuito in modo concreto alla piena riuscita dell’evento. E’ stata anche una buona occasione per conoscere in anteprima il nuovo villaggio Queen View che consentirà all’operatore di ampliare e razionalizzare l’offerta ed i servizi su Sharm El Sheikh. Nel corso dell’evento, svoltosi in un clima informale e di grande coinvolgimento, sono stati analizzati i risultati conseguiti nel triennio 2004-2006 a livello Gruppo (il nr di Agenzie è passato da 14 a 100 ed il fatturato leisure individuale da 13 a 58 milioni di euro) e relativamente alla partnership con Veratour (incremento del fatturato del 54% a parità di punti vendita). Durante i lavori sono state analizzate le tendenze di mercato e le varie forme di aggregazione tra Agenzie e tra i vari Network e sono state esaminate e valutate le scelte ex post compiute dal Gruppo. La bontà dei risultati conseguiti e soprattutto il modo che ha condotto al pieno raggiungimento degli obiettivi rappresentano delle solide fondamenta per il biennio 2007 e 2008. Sono stati anche esposti e dibattuti gli sviluppi futuri del Gruppo per i marchi Hpvacanze (sviluppo della rete distributiva), Honeymoon Planet (segmento viaggi di nozze, dove il network è leader di mercato) e Hpv (merchandising). Il budget 2007 prevede un ulteriore consolidamento del fatturato sui circa 20 To partner e simpatia (che già raccolgono uno share dell’85% del fatturato leisure individuale), l’affinamento dei rapporti commerciali (entrano Boscolo, Club Med e, in Abruzzo, Master Explorer ed esce Futurviaggi) ed operativi con i To (contratti basati sul miglioramento della redditività, delle iniziative di comarketing e dell’assistenza operativa), un ricco piano di iniziative di marketing e di eventi (con la solita particolare attenzione rivolta ai viaggi di nozze), l’affinamento della rete distributiva nel Lazio, il consolidamento in Abruzzo e l’apertura di un’altra regione limitrofa al Lazio ed, infine, l’adeguamento delle risorse umane ai programmi sviluppati ed il cambio di sede. I criteri di associazione confermano la politica che ha consentito al Gruppo di affermarsi. Ovvero, saranno affiliate quelle imprese che costituiscono realtà regionali già affermate o che, operando da pochi anni, hanno dimostrato di avere le caratteristiche giuste per integrarsi appieno secondo i principi ed i valori definiti e condivisi collegialmente dagli affiliati aderenti al Gruppo: in primo luogo la provata correttezza commerciale, il pieno rispetto dell´identità e dell´autonomia imprenditoriale e l´indipendenza amministrativa, secondo regole di sviluppo di sinergie territoriali tra affiliati. Il rapporto con le Agenzie del Gruppo prevede il perfezionamento della comunicazione interna da realizzarsi principalmente attraverso la rivisitazione dei processi e agli ulteriori sviluppi del sito internet che, oltre ad avere due sezioni distinte rivolte ai clienti finali ed agli operatori di mercato, prevede l’arricchimento di intranet, ovvero delle funzioni dedicate agli affiliati. Verrà ulteriormente migliorata anche la gestione delle liste di nozze. La convention, ricca di momenti di relax e caratterizzata da open talk in spiaggia, si è chiusa con una mega festa in discoteca allo Smaila’s di Sharm in compagnia di Umberto Smaila e della sua band, che ha suggellato un momento di lavoro ma soprattutto di allegria ed ha rafforzato ulteriormente il senso di appartenenza al Gruppo. .  
   
   
LA NUOVA FRONTIERA DELLA BELLEZZA, UNA VACANZA AD IPANEMA  
 
Una recente indagine statistica rivela che quasi sei milioni di italiani dedicherebbero volentieri una vacanza al miglioramento del proprio benessere e dell’aspetto fisico. Tunisia e Indonesia, ma anche i Paesi dell’Europa dell’Est rientrano nella lista delle destinazioni vagliate dai numerosi connazionali alla ricerca della bellezza e del benessere perduti. Ben il 10% degli italiani, secondo un sondaggio realizzato dall’Istituto Piepoli per l’ADN Kronos Salute, sono dunque pronti a ‘far la valigia’ per regalarsi un aspetto migliore. Del resto agli italiani si sa, viaggiare è sempre piaciuto. Ora però cresce il numero di quelli che in vacanza non si lasciano sfuggire l’occasione di sottoporsi finalmente al desiderato lifting, ma anche a interventi al seno, al naso, alle orecchie, ai denti, alla liposuzione. Così, di ritorno dalle vacanze, non è solo l’abbronzatura a rendere più belle e… belli, ‘coniugato’ al maschile, perché gli uomini della Penisola non sono certo immuni al nuovo trend. Anzi, i maschi (11%) temono meno delle donne (9%) rischi e pericoli legati a interventi in Paesi lontani. In un simile contesto, non può certamente passare inosservata l’iniziativa di tre giovani imprenditori italo-brasiliani che, animati da un profondo amore per il Brasile e forti di una selezionata e accurata rete di contatti professionali, hanno dato vita a un progetto che è stato denominato “Ipanemabeauty”. Ipanemabeauty è una agenzia di servizi italiana che opera nella Unione Europea, offrendo servizi di supporto ai privati nell’area del turismo medico e, più in generale, del benessere. Sicuramente in Brasile la chirurgia estetica è molto diffusa, sia per le richieste in gran numero che provengono dalle popolazioni di quei paesi, sia per l´elevata capacità e conoscenza dei chirurghi che operano. Da sempre infatti il Brasile attira molti chirurghi che dall´estero arrivano per frequentare una clinica o un grande professionista, al fine di accrescere la propria esperienza, manualità e capacità. Il Brasile vanta ormai da molti anni una storia e un’esperienza continua nel campo della chirurgia estetica e plastica. Infatti i due congressi internazionali più importanti per il mondo della chirurgia estetica si svolgono ogni anno uno in Brasile e uno negli Stati Uniti. I chirurghi plastici brasiliani sono considerati all’unanimità tra i migliori al mondo e il Brasile è il secondo paese per numero di chirurgie plastiche con finalità estetiche realizzate ogni anno. In Brasile vige il culto della bellezza e della cura del corpo, quindi anche centri estetici e SPA hanno trattamenti innovativi e di altissima qualità. Ipanemabeauty offre alla sua selezionata clientela una rete di professionisti (chirurghi estetici e dentisti), centri benessere e cliniche, grazie a cui realizzare con la massima attenzione alla sicurezza e alla qualità trattamenti di salute e bellezza ovvero di chirurgia estetica in Brasile, a Rio de Janeiro (e, tra breve, anche a Fortaleza e Sao Paulo). Ma non è tutto qui. La consapevolezza che il benessere psicologico, soprattutto in una circostanza straordinaria come quella in cui viene a trovarsi chi affronti un viaggio lontano da casa, è altrettanto se non più importante di quello fisico, ha convinto gli ideatori di Ipanemabeauty della necessità di occuparsi con cura anche di questo. Non solo, quindi, una rete di professionisti e specialisti altamente qualificati nei rispettivi settori, ma anche un team di persone giovani e dinamiche, selezionate per serietà/titoli di studio/gradevolezza dell’aspetto e del carattere, a cui è affidato il compito di accogliere il viaggiatore come un amico. Tutte le attività e necessità connesse direttamente o indirettamente con il trattamento chirurgico–stetico prescelto, ma anche le occupazioni da destinare al tempo libero,vengono così concordate e curate con l’aiuto e la partecipazione dei giovani che compongono tale team, allo scopo di rendere il soggiorno piacevole, sicuro e mai monotono o insoddisfacente. Si tratta di servizi personalizzati, ritagliati a misura delle esigenze e preferenze personali, grazie alla flessibilità dell’organizzazione e del network di persone coinvolte,capaci di affrontare le richieste della clientela più esigente e raffinata. Che dire di più su questo originale modo di concepire una vacanza? Non resta che visitare il sito www. Ipanemabeauty. Eu ed entrare in contatto con i giovani creatori per conoscere i dettagli dei servizi offerti, le modalità di registrazione e le opportunità uniche di questo innovativo e indubbiamente accattivante prodotto. .  
   
   
BORGHI AUTENTICI D’ITALIA TOUR: AL VIA LE STRUTTURE TURISTICHE. ALLA BIT PER FAR CONOSCERE LA NUOVA OFFERTA E SVILUPPARE PARTNERSHIP  
 
Borghi Autentici d’Italia Tour nasce per iniziativa di un gruppo di professionisti e operatori del settore turistico, interessati a modelli di offerta innovativa e sperimentale. La società si occupa della promozione, valorizzazione e sviluppo dell’iniziativa "Comunità Ospitale", un nuovo approccio di offerta turistica che si rivolge a un target di mercato sensibile alle tematiche ambientali e che apprezza un prodotto caratterizzato da elementi di autenticità con storie, cultura e valori legati ai territori. "Il progetto si basa sulla focalizzazione delle comunità locali come destinazione turistica –spiega Carmela Guarini–. Esso è il frutto di un percorso di studio, di analisi e di confronto cui partecipano 34 piccoli comuni. Già nei prossimi mesi saranno disponibili le prime strutture in Campania e in Friuli Venezia Giulia. Nel 2010 sono previsti 34 borghi, 700 residenze, 2. 000 posti letto e un movimento turistico di 270. 000 presenze annue". Per il terzo anno consecutivo presente alla Bit, Borghi Autentici d’Italia si propone di "far conoscere e descrivere i contenuti della nuova offerta agli intermediari e agli operatori del mercato turistico e, nel contempo, sviluppare possibili partnership di incoming con operatori che dimostrano una spiccata sensibilità ai temi della valorizzazione integrata territoriale". .  
   
   
ESORDISCE BOAT VILLAGE IL MEGLIO DEL MARE TUTTO A MILANO LA NUOVA MANIFESTAZIONE DI EXPOCTS DEDICATA AL PROMETTENTE SEGMENTO DELLA PICCOLA NAUTICA DA DIPORTO PORTERÀ IN FIERAMILANO, IN CONTEMPORANEA CON BIT  
 
Il mare a Milano? Lo porta Expocts, che lancia la prima edizione di Boat Village: una manifestazione tutta nuova dedicata all’ampio e variegato mondo che ruota intorno alla nautica da diporto, uno dei segmenti in più rapido sviluppo dell’industria turistica. Inserita nel grande progetto di Expocts sul turismo con Bit – Borsa Internazionale del turismo e Travel&motion, tutte in contemporanea al nuovo quartiere fieristico di Rho da giovedì 22 a domenica 25 febbraio 2007, Boat Village ospiterà il meglio dello stato dell’arte in tema di piccola nautica da diporto, sia a vela sia a motore; barche per la navigazione fluviale e sottocosta; per la scoperta di laghi fiumi e lagune; campeggio nautico. Barche a vela, derive e catamarani per vivere l’emozione del vento, kayak e canoe per chi sceglie il turismo sportivo. Un evento per chi, viaggiando, ama scoprire nuove terre navigando per nuove rotte. Per gli Operatori, il salone nautico a Milano, è un’ottima opportunità per aumentare la propria offerta di questo settore che, anno dopo anno, si sta affermando e sta conquistando a pieno titolo il favore del pubblico, che vede nella nautica da diporto un nuovo modo per fare turismo. Boat Village ospiterà alcuni tra i maggiori protagonisti italiani del settore. Per l’abbigliamento tecnico Musto Performance; per i battelli pneumatici Asso Prestige e Mano Marine, per i cantieri di barche a motori Rio Yacht, Salpa Yachts e C&b Prestige. Sevylor con prodotti gonfiabili, kayak e tender; La Negri Nautica, Bolsena Yachting, Cantiere Nautico Adriatico e Aurora Sails per le derive, i Laser e gli Hobbie Cat. Marine Power e Selva per quanto riguarda i motori. L’elenco completo è disponibile sul sito www. Boatvillage. Boat Village contribuisce a rafforzare il ruolo di Milano quale capitale italiana dell’industria turistica, consolidato negli anni da Bit. “L’esordio di Boat Village – commenta Fabio Majocchi, Direttore Generale di Expocts – rientra nel più ampio progetto sul turismo che Expocts sta costruendo in modo sempre più articolato intorno all’esperienza maturata storicamente con Bit. Un progetto che valorizza la capacità di Bit di individuare con anticipo i trend più promettenti dell’industria turistica, un comparto di per sé in rapido sviluppo, per offrire agli Operatori opportunità di business sempre più specifiche, quindi produttive. E questo riuscendo al contempo a catalizzare anche l’attenzione con manifestazioni autonome che riguardano però la filiera, in linea con i reali interessi dei Viaggiatori. È quella che chiamiamo ‘formula multitarget’, un concept fieristico efficace che l’anno scorso ha portato Bit a superare il tetto delle 150mila presenze, delle quali il 30% costituito da Operatori. Da quando Bit è nata, 27 anni fa, questi numeri sono in costante crescita: la migliore conferma, questa, della validità della nostra filosofia”. Baot Village si terrà al pad. 14 del nuovo quartiere di fieramilano a Rho da giovedì 22 a domenica 25 febbraio 2007, .  
   
   
DEBUTTA TRAVEL&MOTION IN CONTEMPORANEA CON LA XXVII EDIZIONE DI BIT – BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO: MILANO CAPITALE DEL TURISMO, ANCHE ALL’ARIA APERTA  
 
Viaggi on the road in camper o caravan. Escursioni avventurose su vette innevate. Notti in tenda su spiagge solitarie. Tutto questo è turismo all’aria aperta, uno dei più promettenti tra i nuovi trend dell’industria turistica. Trend che oggi ha la sua capitale: è Travel&Motion, la nuova manifestazione di EXPOCTS dedicata a open air, camper, caravan, campeggio e attrezzature, che debutta al pad. 14 del nuovo quartiere di fieramilano a Rho da giovedì 22 a domenica 25 febbraio, in contemporanea con la 27. A edizione di Bit – Borsa Internazionale del Turismo. A Travel&Motion saranno presenti le realtà più importanti del settore, tra le quali Adria e Knaus-Tabbert Group per i camper e caravan, Kanadese, che produce tende sopra-fuoristrada, Crippa e Tucano per gli accessori, TomTom, azienda leader nei navigatori portatili per autoveicoli, Wood, produttore di case mobili. Oltre alle aziende e ai brand citati, di primo piano anche la presenza dei concessionari importatori e distributori che completeranno l’offerta espositiva di Travel&Motion. “Con la nascita di Travel&Motion –spiega Fabio Majocchi, Direttore Generale di EXPOCTS– completiamo l’offerta turistica di Bit con una manifestazione verticale che offre agli Operatori opportunità di fare business mirato, per settori di mercato specifici, avvantaggiandosi al contempo del grande bacino di utenza di Bit. Quella di EXPOCTS è un’offerta fieristica che oggi non ha uguali, nell’industria del turismo, per la capacità di coniugare orientamento al business e attrattiva verso il grande pubblico. Una formula multitarget che trova conferma della sua validità nei numeri: l’anno scorso Bit ha superato il tetto delle 150mila presenze e di queste quasi in terzo era costituito da operatori. Sono cifre in costante crescita da quando Bit è nata, 27 anni fa, e che ne confermano il ruolo come indiscussa manifestazione di riferimento del settore”. Travel&Motion si terrà al pad. 14 del nuovo quartiere di fieramilano a Rho da giovedì 22 a domenica 25 febbraio 2007, in contemporanea con Bit e Boat Village. Www. Travelmotion. Expocts. It .  
   
   
VIAGGIARE.IT PARTE CON GLOBAL MEDIA. LA MULTINAZIONALE SPECIALIZZATA NEI SERVIZI DI WEB MARKETING SCELTA COME PARTNER PER CONTRIBUIRE AD AUMENTARE LA VISIBILITÀ ONLINE DEL PORTALE DI VIAGGI  
 
Viaggiare. It ha scelto Global Media, la multinazionale specializzata in servizi di web marketing, per aumentare la propria visibilità online. Il portale, che fornisce servizi per la prenotazione di voli e hotel, ha affidato a Global Media la pianificazione e la realizzazione di campagne di keyword advertising. Global Media è stata scelta in seguito ai successi già ottenuti da Viaggiare srl durante il 2006 attraverso i suoi due altri brand, Volagratis e BrovoFly, per i quali la società ha curato e continua a curare diverse attività di online marketing. Grazie ai servizi di search engine optimization e affiliate-marketing forniti da Global Media, nel mese di novembre 2006, Volagratis. Com (sito n. 1 in Europa per voli Low Cost) ha ottenuto il 300% degli accessi in più rispetto al 2005. BravoFly. Com, la cui collaborazione con Global Media è coincisa con la nascita e il lancio del portale, attraverso i servizi di keyword advertising, search engine optimization, affiliate-marketing ha registrato, in un anno di vita, mese su mese, un incremento del 500%. “Concentriamo il 95% dei nostri investimenti nel marketing online e in particolare nel keyword advertising, search engine optimization e affiliate-marketing”, ha spiegato Fabio Cannavale, presidente di Viaggiare srl. “Global Media è un ottimo partner che supporta il nostro staff nella realizzazione di queste campagne che cercano sempre di utilizzare le tecnologie più innovative”. “La visibilità per un portale come Viaggiare. It è fondamentale per emergere nel sempre più affollato panorama degli operatori che offrono servizi online ai viaggiatori” –ha spiegato Chiara Zanetta, Managing Director di Global Media Italia–. Siamo felici di poter mettere a disposizione anche del terzo brand di questa azienda l’ampia competenza da noi maturata a livello internazionale nei servizi di marketing online indirizzati al settore travel”. Global Media è leader in Europa nei servizi di web marketing. Nel settore travel annovera clienti internazionali quali – oltre a quelli già citati - dba, Hilton, lastminute. Com Germany, travelchannel. De, Singapore Airlines. In Italia, sempre nello stesso settore la società lavora anche con la compagnia aerea Meridiana. Http://www. Viaggiare. It - http://www. Globalmedia-webmarketing. It .  
   
   
IDENTITÀ GOLOSE / A CONFRONTO L’INNOVAZIONE E LA CREATIVITÀ IN CUCINA. 56 INTERPRETI INTERNAZIONALI DELLA CUCINA D’AUTORE SARANNO I PROTAGONISTI DELLA TERZA EDIZIONE, MILANO 28/31 GENNAIO  
 
Dal 28 al 31 gennaio 2007 a Milano, nella consueta sede di Palazzo Mezzanotte, avrà luogo la nuova edizione di Identità Golose, congresso italiano di cucina d´autore pensato, voluto e organizzato da Paolo Marchi, giornalista e gastronomo, e da Claudio Ceroni, imprenditore della comunicazione. Un evento gastronomico dove la creatività, mai fine a se stessa, è posta al centro e dove i protagonisti assoluti della gola, in Italia e all’estero, si incontrano per presentare a colleghi ed esperti le loro proposte, idee e tecniche, ma anche i ricordi, il territorio e le tradizioni che vivono in loro e attorno a loro. Ben tre giorni di lavori (dopo una giornata, il 28 gennaio, dedicata al benvenuto), tra Sala delle Grida e Sala Blu, per sviluppare temi come quello legato al mondo del pane, della pasta e dei lieviti. In particolare, le problematiche che investono l’utilizzo della carne in alta cucina e ciò che riguarda la salute, le diete, gli animali, ma anche gli uomini, giustificano le due giornate espressamente dedicate al mondo del mare e a quello dei pesci di acqua dolce (questi ultimi, forse dei cugini poveri? A Identità Golose sicuramente no). Con “Cucinare, di gene in genio” debutta, invece, un tema poco considerato fino a oggi, legato sia alla memoria sia allo sviluppo, nel tempo, di progetti che investono la famiglia e non la singola persona. Sfileranno cinque coppie di “padri, madri e figli” di ogni età, uniti non solo da vincoli di sangue, ma anche di vocazione, sempre culinaria, con i genitori bravi a dare fiducia ai figli e questi a non rovinare quanto creato da mamma o papà, magari facendo ancora meglio. Su questo e altro ancora si confronteranno 56 chef provenienti da otto nazioni (Danimarca, Francia, Giappone, Italia, Norvegia, Spagna, Stati Uniti e Svezia) con esperienze gastronomiche assolutamente diverse, che daranno vita alle più interessanti "relazioni golose" oggi nel panorama gastronomico mondiale. “L’incremento dei relatori, dai 18 della prima edizione, ai 56 attuali (44 salati e 12 dolci) passando per i 40 del 2006, dimostra che questo è un vero e proprio congresso e non una luccicante passerella dove cuochi e pasticcieri sfilano giusto per stupire e raccogliere applausi. Chi si presenterà alla platea lo farà con l’intento di confrontarsi, informare e arricchire la cultura dei colleghi” afferma Paolo Marchi. Anche quest’anno il Congresso gode del patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali oltre che di quello delle principali istituzioni lombarde e milanesi: Regione Lombardia – Assessorato Agricoltura, Provincia di Milano, Comune di Milano – Assessorato Attività Produttive, CCIAA – Camera di Commercio di Milano, FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi. La Regione Campania - Assessorato all´Agricoltura e alle Attività Produttive e ERSAC Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania, in qualità di Regione Ospite saranno presenti al Congresso, oltre che con i migliori interpreti, anche con uno stand di prodotti regionali. E, ancora una volta, a conferma del successo di una squadra affiatata, per il terzo anno consecutivo hanno confermato il loro sostegno a Identità Golose i main sponsor Grana Padano, Bmw, S. Pellegrino e Acqua Panna a cui si aggiunge, per la terza edizione, anche Lavazza e il Consorzio per la Tutela dell’Asti Spumante D. O. C. G. La terza edizione di Identità Golose è prodotta e organizzata da MAGENTAbureau società creata da Claudio Ceroni (già socio di Newton), per meglio finalizzare il consolidamento e lo sviluppo di Identità Golose e delle attività ad esso legate. IL PROGRAMMA – Come negli anni passati il congresso si svolgerà nella Sala delle Grida dove il lunedì si alterneranno le ‘lectiones’ dei maestri. Solo per citarne alcuni, l’Italia avrà la voce di Davide Scabin, Ciccio Sultano e Paolo Lopriore, il Giappone di Yasuhiro Sasajima e per la Spagna interverranno Ferran Adrià e Quique Dacosta. Martedì 30 al debutto “Cucinare di Gene in Genio”. Sarà la volta delle più importanti famiglie gastronomiche come gli Italiani Corrado e Francesco Assenza, Rita e Massimiliano Alajmo, Nadia e Giovanni Santini, i francesi Pierre e Michel Troisgros e gli spagnoli Mari e Raul Alexandre. Nel pomeriggio, sul palco, un drappello di 6 cuochi provenienti dalla Scandinavia (Claus Meyer, Rene Redzepi, Eyvind Hellstrom, Magnus Ek, Petter Nillson, Henrik Konnerup), quest’anno Nazioni ospiti di Identità Golose, scelta perchè “noi italiani siamo talmente portati a confrontarci con altre cucine latine e mediterranee - afferma ancora Paolo Marchi - che quasi non ci accorgiamo delle qualità che ci arrivano dal Nord Europa”. Si finisce mercoledì 31 con, in mattinata, l’esercito di interpreti tra il dolce e il salato provenienti dalla Campania, Regione Ospite dell’edizione 2007, con la sua capacità di espandersi nel mondo, ma anche di accogliere figure esterne. Saliranno sul palco, infatti, campani residenti come Ernesto Iaccarino, Alfonso Caputo, ma anche quelli lontani da casa come Antonino Cannavacciuolo, che lavora a Orta San Giulio, e quelli che ci sono arrivati da lontano come il tedesco Oliver Glowig, chef sull´isola di Capri. A seguire, idealmente, il passaggio di testimone a Niko Romito, unico stellato Michelin della sua regione, l’Abruzzo, che alla prossima edizione sarà la Regione Ospite. Nel pomeriggio Dossier Dessert. Sul palco anche Pietro Leemann e Galileo Reposo (Italia), Will Goldfarb (USA), Luis Aduriz Andoni (Spagna) e Christophe Felder (Francia). Nella Sala Blu, parallelamente, si svolgeranno i seminari di approfondimento dedicati a temi specifici. Si partirà lunedì 29 con una sessione dedicata alla cucina scientifica, alla pasta, al pane e alla lievitazione della farina, all’interno della quale, in apertura, Gabriele Bonci del Pizzarium di Roma ci rivelerà i segreti dei lieviti e delle farine, seguito da Fulvio Pierangelini in collaborazione con il docente di Fisica all’università di Parma Davide Cassi e da Eugenio Pol, poeta del pane. Seguirà, il giorno successivo, “Dossier Dessert Valrhona”, una giornata durante la quale l’azienda francese con il suo team tenderà un fil rouge da Occidente a Oriente (e viceversa) ideato per la nuova edizione di Identità Golose. Gli interventi dei pasticcieri saranno introdotti da una lezione di analisi sensoriale poi Fredéric Bau, Direttore dell’Ecole du Grand Chocolat Valrhona, e Mizukami San, pastry chef di Tokio, saranno i protagonisti della seconda parte della giornata, con l’assistenza di Gianluca Fusto. Un’opportunità per scoprire interessanti tecniche, oltre alla straordinaria cura per il dettaglio estetico. A chiudere le tre giornate della Sala Blu, “Tutto sulle tecniche di lavorazione del pesce” con, tra gli altri, Moreno Cedroni, Roberto Petza e Pierfranco Ferrara. FUORI CONGRESSO PER GOLOSI – Non solo i lavori a Palazzo Mezzanotte: i golosi potranno infatti partecipare al Fuori Congresso, 26 tra i migliori ristoranti di Milano, bravi a dedicare menu e serate ispirate a Identità Golose. Nella settimana del congresso, tutti potranno gustare in questi ristoranti, uno speciale menu ispirato alla creatività e alla passione di cui Identità Golose è il manifesto. Www. Identitagolose. It . .  
   
   
IDENTITÀ GOLOSE / CINQUE GRANDI FAMIGLIE DI INTERPRETI DELLA CUCINA D’AUTORE CON “CUCINARE DI GENE IN GENIO” PER SCOPRIRE I SEGRETI DELL’EREDITARIETÀ DEL ‘GENE’ CULINARIO  
 
Debutta quest’anno a Identità Golose “Cucinare, di gene in genio” e, martedì 30 gennaio, sfileranno cinque coppie di “padri, madri e figli” di ogni età, unite non solo da vincoli di sangue, ma anche di vocazione culinaria, con i genitori bravi a dare fiducia ai figli e questi a non rovinare quanto creato dai genitori, magari facendo ancora meglio. Saliranno sul palco, in abbinata, nella Sala delle Grida, coppie che racconteranno attraverso le loro creazioni, come un piatto del passato si è evoluto nel presente o di come e perché un piatto considerato un classico fino ad allora, possa, un giorno, essere ‘tolto dalla carta’ per venire incontro a un pubblico cambiato di pari passo con le nuove generazioni. A salire sul palco di Palazzo Mezzanotte saranno: Corrado e Francesco Assenza del Caffè Sicilia a Noto, un giovanissimo alle prime armi che si confronta con un monumento alla pasticceria in continua evoluzione come il padre Corrado. Massimiliano Alajmo con la madre Rita Chimetto ai fornelli dal 1960 che a lui non ancora ventenne, nel 1993, ha detto: “prendi il timone e vai per la tua strada”. Qui la passione per la gastronomia è veramente un affare di famiglia, una condivisione di valori, di insegnamenti e di esperienze che, vicino Padova, hanno dato vita ad un “sistema” per la ristorazione, le cui azioni sono regolate dal motto “ciò che diventa era”. La tradizione è rappresentata dai piatti storici che Massimiliano, detto il Mozart dei fornelli - tre stelle Michelin a meno di trent’anni - ha saputo sapientemente far propri, arricchendoli. Sulla ribalta anche Giovanni e Nadia Santini. Era il 1925 quando nonno Antonio acquistò il locale sulle rive del fiume dando vita a quello che sarebbe diventato il famoso “Dal Pescatore”. Attraverso la storia della famiglia, arrivata alla quarta generazione, si entra in un mondo profondamente radicato nella tradizione della campagna e della cucina italiana e, allo stesso tempo, si compie un viaggio pieno di suggestioni e di sorprese. Sin da piccolo Giovanni ha respirato l’arte culinaria e viaggiato assieme a mamma Nadia e a suo fratello Alberto, per conoscere, capire e studiare cucine, usi e costumi di altre regioni e altri paesi. Da qui il suo operato è andato nella direzione della tradizione con uno sguardo attento al contesto socio-storico-culturale al quale appartiene. Il suo credo è: un sapere scientifico, molte esperienze e la conoscenza trasmessogli dai genitori. E’ pronto per salpare al timone del “Dal Pescatore” per un nuovo approdo. E sempre sotto la lente attenta di Identità Golose saliranno sul palco anche le famiglie di gola europee. Per la Francia, la famiglia Troisgros. Dal 1930, la Maison Troisgros ha visto ben tre generazioni succedersi ai fornelli. L´attuale Chef è Michel Troisgros, figlio di Pierre, creatore di superbe specialità di cucina francese come le saumon à l´oseille, le foie gras poêlé, le loup sur l´arête meunière aux cèpes secs, les tripes de veau ´´al dente´´ à la truffe noire. A rappresentare la Spagna, gli Alexandre. Da settembre 2005 il destino della casa è passato nelle mani del figlio Raúl, che ha lavorato con i genitori ai fornelli durante più di un decennio. La continuità con il passato è nelle elaborazioni del pesce. Ma di figli d’arte a Identità Golose ce ne saranno anche “non accompagnati”. Parliamo di esempi come Ernesto Iaccarino, volto nuovo ai fornelli del Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi. Figlio di Livia e Alfonso Iaccarino colpisce con i suoi piatti, ma anche con i ragionamenti e la grinta. Giovane, ma già bravissimo e sicuro di sé, ha preferito questa carriera a una manageriale, e praticamente da autodidatta, insieme al padre e al fratello maggiore, dirige la cucina di Don Alfonso. E ancora un figlio che ha preso il volo è un altro campano doc, Alfonso Caputo, 35enne, che ha ereditato da suo padre Salvatore, un autentico capitano di lungo corso, la passione per i prodotti del mare e del sole di casa sua aggiungendoci nuove idee e stimoli che lo portano ai massimi livelli. Aiutato da mamma Grazia in cucina, dalla sorella Mariella in cantina e dal cognato Claudio in sala, Alfonso è un capitano che i gradi se li è conquistati sul campo. E ancora da sud a nord il concetto di famiglia non cambia, figlio d’arte è anche Emanuele Scarello che da una decina di anni lavora gomito a gomito con mamma Ivonne in cucina, papà Tino e la figlia Michela in sala e cantina. E per l’anno prossimo la lista si allunga i primi geni familiari a salire sul palco saranno quelli della famiglia Perbellini, Tita e Giancarlo, rispettivamente pasticciere e cuoco, dal 1900 in Bovolone come recita la loro insegna. Www. Identitagolose. It . .  
   
   
IDENTITÀ GOLOSE / DOSSIER DESSERT: TORNA IL DOLCE D’AUTORE  
 
Con “Dossier Dessert” il dolce d´autore irrompe anche quest’anno nella terza edizione di Identità Golose. Martedì 30 gennaio nella sala Blu di Palazzo Mezzanotte a Milano, in una sessione offerta dall’Ecole du Grand Chocolat Valrhona, l’azienda francese con il suo team tenderà un fil rouge da Occidente a Oriente (e viceversa). Gli interventi dei pasticcieri saranno introdotti da una lezione di analisi sensoriale poi Fredéric Bau, Direttore dell’Ecole du Grand Chocolat Valrhona e Mizukami San, pastry chef di Tokio, saranno i protagonisti della seconda parte della giornata, con l’assistenza del collega Gianluca Fusto. L’esibizione degli chef pasticceri sarà preceduta da uno spettacolo di immagini e musica che farà da cornice alla suggestiva cerimonia del tè a cura della Signora Mizukami. Un´intera giornata per osservare e gustare, dedicata ai professionisti della ristorazione e della pasticceria che desiderano partecipare a un momento di approfondimento sull´evoluzione della Carta del Dessert oltre che scoprire la straordinaria cura per il dettaglio estetico tipica della tradizione orientale. Ogni performance, presenterà nuove tecniche e soluzioni creative a cui ispirarsi per rendere sempre più emozionante, unica e golosa la Carta del Dessert. Un’opportunità per scoprire elementi appartenenti a una cultura antica, lontana, ma di grande attualità perché in grado di farci comprendere l´evoluzione della cucina e della pasticceria contemporanea occidentale. Il mercoledì invece nella sala delle Grida sul palco a raccontare idee nuove sul tema del dessert interpreti di 4 paesi diversi: Pietro Leemann e Galileo Reposo dall’Italia, Andoni Luis Arduiz dalla Spagna, Will Goldfarb dagli Stati Uniti, Christophe Felder dalla Francia. Ma una nota dolce nel corso del congresso la lasceranno anche, Salvatore de Riso nello stuolo dei campani, Francesco e Corrado Assenza che apriranno la novità 2007 “Cucinare di Gene in Genio” e il danese Henrik Konnerup tra i relatori Scandinavi. Www. Identitagolose. It . .  
   
   
"LE STAGIONI DELL´OLIO - XI SETTIMANA NAZIONALE DELL´OLIO" APPRODA AD IDENTITÀ GOLOSE. DAL 29 AL 31 GENNAIO A MILANO, PALAZZO MEZZANOTTE, DEGUSTAZIONI DI EXTRAVERGINE CON FOCUS SUI PRODOTTI ABRUZZESI. MARTEDÌ 30 GENNAIO MINI CORSO GRATUITO DI DEGUSTAZIONE  
 
"Le Stagioni dell´Olio - XI Settimana Nazionale dell´olio" approda a Identità Golose per promuovere l´extravergine di qualità. Dal 29 al 31 gennaio la manifestazione, organizzata da Enoteca Italiana di Siena e dall’Associazione Città dell’Olio, sarà presente a Milano per partecipare a Identità Golose, congresso italiano di cucina d´autore ideato dal giornalista Paolo Marchi. Gli oltre 40 cuochi provenienti da otto nazioni diverse (Danimarca, Francia Giappone, Italia, Norvegia, Spagna, Stati Uniti e Svezia) saranno accompagnati nelle loro esibizioni culinarie da Degustolio, il ricco carrello di extravergine italiani ideato da Enoteca Italiana. Dal 29 al 31 gennaio, infatti, tutti i visitatori, curiosi ed esperti avranno la possibilità di conoscere ancor più da vicino uno dei prodotti base dell’alta qualità culinaria italiana. In assaggio circa un centinaio di extravergine con un focus di rilievo sugli oli provenienti dall’Abruzzo, regione ospite della manifestazione "Le Stagioni dell´Olio - XI Settimana Nazionale dell´olio". Ma il percorso di conoscenza che Enoteca Italiana promuove all’interno di Identità Golose non si ferma qui e, martedì 30 gennaio, il personale esperto dell’Onaoo (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) guiderà tutti gli interessati a un mini corso gratuito di degustazione per imparare a conoscere in ogni suo aspetto le ricche qualità dell’extravergine italiano. Per informazioni e prenotazioni: tel. 02. 29512003, info@dmspr. It. .  
   
   
A IDENTITÀ GOLOSE LE PROPOSTE DI TRE NOTI CHEF VENETI ABBINATE A UNA SELEZIONE DI PRODOTTI CARPENÈ MALVOLTI  
 
A Identità Golose (Palazzo Mezzanotte, Milano, 28/31 gennaio 2007) ad accompagnare le degustazioni degli spumanti di Carpené Malvolti, le proposte di tre noti chef Veneti abbinate alla selezione di prodotti Rosé Brut, Kerner Brut, Prosecco DOC di Conegliano Cuvée Oro e Cuvée Brut, Metodo Classico, grappe e Brandy. Lunedì 29 gennaio dalle ore 12 alle ore15, Emiliano Rispoli del ristorante Al Calice di Mestre (Ve) proporrà con Rosé Brut, con il Kerner Brut e con il Prosecco di Conegliano DOC Cuvée Brut piatti tipici della ciccheteria veneziana come le sarde in saor, il baccalà mantecato e un cicchetto con pomodoro, acciughe e alici marinate. Martedì 30 gennaio dalle ore 12 alle ore 15, Andrea Stella della trattoria Dalla Libera di Sernaglia della Battaglia (Tv), proporrà in abbinamento al Kerner un patè di fegato di coniglio e con il Prosecco Cuvée Brut, una frittata di erbe selvatiche. Sarà invece un dolce di mele l’accostamento più indicato per il Prosecco Cuvée Oro, mentre un goloso dolce al cioccolato, senza farina, accompagnerà il Brandy 15 anni. Mercoledì 31 gennaio dalle ore 12 alle ore 15, Filippo Bondi del ristorante La Tavolozza di Torreglia (Pd), proporrà una pralina di sopressa con radicchio marinato sposata al Prosecco di Conegliano Cuvée Brut, un bicchiere di nervetti di vitello con fagioli di Lamon e cipolla rossa bagnato dal Rosé Brut e la tartelletta di brisè con patè di fegatini da degustarsi con l’ultimo nato di casa Carpenè, il Kerner Brut. Www. Carpenè-malvolti. Com .  
   
   
LA NUOVA GASTRONOMIA SCANDINAVA A IDENTITA’ GOLOSE  
 
Identità Golose è un evento gastronomico di sempre maggiore eco e rilevanza in Italia. Luogo di incontro e confronto tra gli chef più emergenti e interessanti del panorama italiano e internazionale, è anche un vero e proprio viaggio alla scoperta di quanto di nuovo la creatività di questi maghi ai fornelli è in grado di offrire in questo momento. Quest’anno Identità Golose sarà palcoscenico anche per la Nuova Gastronomia Scandinava, stella nascente in Europa, ma già apprezzata e riconosciuta dagli esperti e intenditori di tutto il mondo. La Scandinavia vanta infatti una nuova generazione di ottimi chef che si stanno distinguendo sempre di più in fatto di creatività e innovazione e che hanno conquistato le cucine dei migliori ristoranti a Copenaghen, Oslo e Stoccolma; nel complesso i Paesi Scandinavi contano tanti ristoranti con stelle Michelin e molti nomi di chef scandinavi compaiono tra i vincitori di competizioni culinarie di massimo livello come le Olimpiadi mondiali di Cucina o il Bocuse d’Or. Presenti a Identità Golose in particolare saranno: lo svedese Magnus Ek, del ristorante Oaxen poco a sud di Stoccolma, e Petter Nilsson, attualmente operante a Parigi; Rene Redzepi, del rinomato Noma di Copenhagen, e Claus Meyer, lo chef ”televisivo” più famoso in Danimarca; e ancora il norvegese Eyvind Hellstrøm, del famoso ristorante Bagatelle di Oslo. La partecipazione alla prossima edizione di Identità Golose da parte dei Paesi Scandinavi è anche occasione per presentare al pubblico e ai media italiani l’incanto della Scandinavia e l’eccellenza dei suoi prodotti gastronomici e come vengono interpretati dagli chef locali. Danimarca, Norvegia e Svezia vantano ingredienti tipici e materie prime di primissima qualità: parliamo dei prodotti ittici tra cui il salmone, i crostacei (in particolare granchio reale, ostriche e aragoste), le aringhe, il merluzzo (materia prima per stoccafisso e baccalà), e tanti altri pesci; degni di nota anche i prodotti di terra, come le carni scelte di pascolo o la selvaggina (alce e renna), il burro o le primizie dell’orto come frutti di bosco, funghi, erbette e patate novelle. La bravura e la voglia di sperimentare nuovi mix culinari, abbinati alla disponibilità di prodotti d’eccellenza hanno permesso di far emergere sulla scena gastronomica di questi Paesi una scelta davvero unica di cuochi, cucine e tendenze. La partecipazione a Identità Golose sarà occasione infine per far conoscere al pubblico italiano le bellezze turistiche della Scandinavia: non solo gastronomia quindi, ma anche natura, cultura, capitali all’avanguardia per arte, architettura e design e affascinanti città dal passato ricco di storia. Tutti coloro che visiteranno l’area allestita dalla Scandinavia a Identità Golose vivranno l’esperienza di un viaggio virtuale all’insegna dell’emozione, della natura incontaminata, della curiosità per le novità e naturalmente del gusto: dalla romantica Copenhagen con i suoi canali, parchi e castelli, alla frizzante Stoccolma, considerata una delle città più trendy d’Europa, e infine Oslo, la capitale vichinga dove la vita culturale e mondana si abbina alla stupenda natura circostante. Per una vacanza attiva oppure di totale relax la Danimarca, con le sue lunghe spiagge di sabbia finissima, le verdi foreste, la brughiera e le cittadine caratteristiche è sicuramente il luogo ideale, con percorsi che invitano a passeggiate a piedi, a cavallo o in bicicletta; numerose opportunità per gli amanti della pesca e del golf; parchi di divertimento immersi nel verde, zoo safari, parchi acquatici e tante altre sorprese. La Svezia è famosa per le sue coste, arcipelaghi e paesini pittoreschi e la meravigliosa campagna dove si trovano molti castelli e tenute, in gran parte trasformati in alberghi con ottimi ristoranti dove gustare gli ingredienti locali della zona. La Lapponia inoltre con i suoi grandi fiumi e parchi nazionali ha un fascino particolare, specialmente d’inverno. È un’esperienza meravigliosa partecipare a una gita in slitta trainata da cani husky e fermarsi in una tenda dei Sami. Partendo dalla parte occidentale della Norvegia, dove si trovano i lunghi fiordi e una natura mozzafiato, si attraversano le Isole Lofoten con le loro impressionanti montagne a picco sul mare e idilliaci villaggi di pescatori, per arrivare a Capo Nord e all’estremo settentrione della Lapponia, nella terra dei Sami, dove il sole non tramonta mai in estate e dove l’inverno regala indimenticabili emozioni: l’aurora boreale, le gite in motoslitta e la pesca del Granchio Reale. Per ulteriori informazioni: www. Visitdenmark. Com, Pernille Wantzin, 02. 72022323, pw@visitdenmark. Com; www. Visitsweden. Com, Johan Cavallini, 02. 720001144, johan. Cavallini@visitsweden. Com; www. Visitnorway. Com, Elisabeth Ones, elisabeth. Ones@invanor. Nowww. Seafoodfromnorway. Com, Birgit Aaronaes, birgit. Aaronas@seafood. No .  
   
   
MISENSE: BIOMETRIA PER VIAGGIARE IN MODO PIÙ FACILE E SICURO. ACCENTURE E IATA LANCIANO ALL’AEROPORTO DI HEATHROW UN PROGETTO PILOTA DI SEMPLIFICAZIONE DEL TRANSITO  
 
Accenture, in partnership con otto membri del Gruppo d’interesse per la semplificazione del transito dei passeggeri dello IATA (International Air Transport Association), ha avviato, all’aeroporto di Heathrow, MiSense, progetto pilota che utilizza le tecnologie legate alla biometria per migliorare la sicurezza e il transito dei passeggeri. Le prime rilevazioni confermano le grandi potenzialità di questo tipo di soluzione. La sperimentazione, partita a ottobre 2006, terminerà alla fine di gennaio 2007 e coinvolgerà le autorità aeroportuali e i servizi di immigrazione della Gran Bretagna, di Dubai e di Hong Kong, le compagnie aeree Emirates e Cathay Pacific e le principali aziende che si occupano del settore dell’immigrazione e della sicurezza dei confini. I passeggeri dei voli Cathay Pacific per Hong Kong e Emirates per Dubai, sono stati invitati a partecipare, su base volontaria, alla prima parte della sperimentazione di miSense, che ha avuto luogo a ottobre 2006. Al momento del check-in è stato chiesto loro di fornire il passaporto per una scansione e di prestarsi alla rilevazione dell’impronta digitale dell’indice destro presso un chiosco self-service preposto per miSense. Le informazioni raccolte diventano una “chiave virtuale” protetta per il passeggero che gli consente di utilizzare un canale rapido nelle operazioni di controllo per la sicurezza e di imbarco utilizzando l’impronta digitale. Liam Byrne, Ministro per l’Immigrazione in Gran Bretagna, che ha aderito in prima persona a miSense, ha dichiarato: “In un’era caratterizzata da una mobilità crescente, i sistemi di identificazione basati sulla biometria sono fondamentali per rendere i confini più sicuri. Tali sistemi sono cruciali per avere un’idea precisa delle persone in ingresso ed in uscita dal Paese. Questo evidenzia il contributo che può offrire la tecnologia”. Una seconda sperimentazione, miSenseplus, che ha avuto luogo a novembre 2006, utilizza le informazioni biometriche per sperimentare un programma di registrazione internazionale dei passeggeri e sveltire le operazioni dell’immigrazione in partenza e arrivo dalla Gran Bretagna. Chiunque viaggi al di fuori del Terminal 3 può utilizzare miSenseplus purché appartenga a uno Stato dello Spazio Economico Europeo, possegga un passaporto valido per almeno 6 mesi successivi, sia maggiorenne e soddisfi i requisiti di ingresso stabiliti dal Governo UK. I passeggeri vengono sottoposti a 13 rilevazioni biometriche (10 impronte digitali, 2 retine e 1 immagine del volto). Partecipare alla sperimentazione è facile, gratuito e veloce. Una volta registrati, i partecipanti ricevono la tessera di miSenseplus che consente loro di usufruire di un servizio di identificazione più veloce presso i banchi dell’immigrazione, sia in partenza sia in arrivo. La terza parte del programma, miSenseallclear, riguarda la sperimentazione dell’interactive Advance Passenger Information (iAPI) da parte delle autorità della Gran Bretagna. IAPI consente di fornire automaticamente alle agenzie di controllo dei confini informazioni di intelligence prima che i passeggeri si imbarchino. Al momento del check-in il sistema consente l’interazione in tempo reale tra la compagnia aerea e i sistemi governativi. IAPI è attualmente in uso in Paesi come l’Australia, il Bahrain, il Kuwait e la Nuova Zelanda, dove viene utilizzato per conferire, quando necessaria, “autorità di controllo” al check-in. La sperimentazione offrirà la possibilità di capire come iAPI potrebbe essere implementato in Gran Bretagna. MiSense è parte del programma IATA per la semplificazione del viaggio per i passeggeri e coinvolge diversi aeroporti, compagnie aeree, governi e partner tecnologici, tra cui Accenture, BAA, Cathay Pacific, Emirates, the Home Office, IER, Raytheon Systems Limited, Sagem Défense Sécurité and SITA. Il contributo di Accenture consiste nell’implementazione e dei processi di business e nell’attuazione dei necessari cambiamenti di gestione per massimizzare l’impatto positivo della biometria. In particolare Accenture Travel Security Services solution, ideata dagli Accenture Technology Labs, gioca un ruolo centrale nel progetto. Il programma prevede l’integrazione tra biometria, passaporti elettronici e smartcard per prossimità, chioschi, uscite automatizzate, e apparecchi mobili per migliorare la sicurezza del traffico aereo e l’esperienza dei passeggeri. “Gli Accenture Technology Labs si propongono di aiutare le aziende nell’applicazione delle nuove tecnologie per raggiungere alte performance –dichiara Cyrille Bataller, che guida le attività di ricerca e sviluppo della biometria negli Accenture Technology Labs–. Con miSense, stiamo usando le tecnologie biometriche per integrare processi disconnessi, eliminare la duplicazione, accrescere l’efficienza tramite l’automazione e migliorare l’esperienza dei passeggeri. Questo porta benefici a tutte le parti coinvolte”. Un recente studio realizzato da Steria, azienda di servizi IT, ha dimostrato che circa il 90% dei passeggeri UK è a favore dell’uso della scansione di parametri biometrici nel caso in cui si dimostri che rende il check-in più veloce e sicuro. Una ricerca esaustiva sul grado di accettazione da parte dei passeggeri e sulle performance tecnologiche sarà condotta durante la sperimentazione e verrà utilizzata per migliorare la futuro interfaccia e le operazioni degli aeroporti e i servizi di controllo dei confini. Www. MiSense. Org .  
   
   
SALONE D´IMPRESA: FOCUS SUL TURISMO. IL TURISMO IN ITALIA: DALLO SVILUPPO ALLA CRESCITA PIANIFICATA  
 
Il turismo italiano deve puntare su pochi progetti di sviluppo, (intorno ai quali raccogliere l´interesse di finanziatori nazionali ed esteri) oppure lavorare su progetti di portata inferiore e più capillare? Del nanismo degli operatori italiani si è già detto negli anni scorsi e in quelli più recenti. Ma ci sono novità in questo campo: alcune realtà bancarie e finanziarie si stanno muovendo per promuovere progetti di aggregazione, per cercare di dar vita a un campione nazionale in grado di aggredire il mercato. La riprova è il piano di rilancio della catena alberghiera Jolly, recentemente annunciato da Banca Intesa. Come dichiarato recentemente da Modiano, “in Italia si muore di localismo, mentre servono cose grandi e simboliche”. In concreto, occorre individuare due o tre grandi progetti regionali su cui investire e far convergere tutti gli sforzi. E allora che fare? Se ne è parlato al Focus sul Turismo "Il Turismo in Italia: dallo sviluppo alla crescita pianificata" svoltosi mercoledì 24 gennaio 2007 presso Unindustria Venezia?di Marghera (VE). Nell’incontro sono stati evidenziati progetti realizzati concretamente e ricerche attuali con l’approccio pragmatico verso l’imitazione evolutiva. Giunto alla sua quinta edizione, il Salone d´Impresa (che ha il patrocinio della Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Venezia, della Regione Veneto e della Provincia di Venezia) è un luogo di incontro tra soggetti imprenditoriali e ricerca, un´occasione di confronto per fornire contributi importanti nel dibattito economico, uno stimolo alla formulazione di esempi ed azioni concrete che coinvolgano Imprenditori e Università, Istituzioni, Associazioni. La crescita delle imprese è divenuto un tema cruciale del dibattito e dell´agire imprenditoriale dell´intero sistema industriale italiano. ?Le sfide prossime impongono alle imprese una rivisitazione del concetto di crescita abbinato alla flessibilità (dei mercati, della struttura, delle performance) mantenendo una logica attenta di efficacia/efficienza. Http://www. Saloneimpresa. It .  
   
   
TORNA ECOTUR, LA VETRINA SUL TURISMO-NATURA, MONTESILVANO (PE) DAL 13 AL 15 APRILE 2007  
 
“La 17esima edizione di Ecotur, che si terrà come di consueto a Montesilvano (PE), dal 13 al 15 aprile prossimi, consolida un periodo ricco di risultati non soltanto per l’evento, fiore all’occhiello delle attività promosse dalla Società In Fiera, tra le quali voglio segnalare anche “Enotria”, che si svolge a Chieti, e “Il Turismo attraverso i percorsi della Religione, della Storia e della Cultura” che si svolge a Lanciano, ma anche e soprattutto per il prodotto che la Borsa commercializza, in forte e costante crescita”. E’ quanto ha dichiarato l’amministratore delegato della società organizzatrice della manifestazione, Lorella de Luca, secondo la quale il Turismo Natura, pur costituendo ancora un segmento di nicchia, è stato capace di generare nel 2005 un fatturato di oltre 8 miliardi di euro, pari a circa il 10% del turismo nazionale, in aumento del 12,7% rispetto all’anno precedente. “La manifestazione –ha continuato de Luca– si pone, com’è noto, come momento d’incontro fra la domanda e l’offerta da parte di chi, nei rispettivi ruoli, gestisce e promuove il prodotto natura nelle sue varie tipologie che vanno dalla semplice gestione dei parchi e delle aree protette alla localizzazione delle strutture ricettive, dall’artigianato all’enogastronomia, dalla gestione di eventi alla programmazione di iniziative miranti alla tutela del territorio”. Nella scorsa edizione i visitatori sono stati oltre 20mila, gli espositori 200, il massimo consentito dalla struttura ospitante (Palacongressi), 104 i tour operator della domanda internazionale provenienti da 23 paesi e oltre 1000 gli operatori italiani dell’offerta. “E’ sulla scorta di questi risultati –ha detto ancora de Luca– che nasce il convincimento di dare un ulteriore impulso alla manifestazione con un ampio e articolato progetto”. Le novità più importanti di questa edizione, che vedrà ancora tra i promotori l’Enit, Federparchi, la Regione Abruzzo e Abruzzo Promozione Turismo, sono collegate alle iniziative collaterali della manifestazione. Esse riguardano principalmente lo slittamento a settembre della presentazione del 5°Rapporto sul Turismo Natura, dovuto alla necessità di acquisizione dati e la premiazione dell’8° Concorso Giornalistico “G. Paone” che si terrà, quest’anno, nel corso della Convention “Ecotur” programmata per il mese di dicembre 2007 a Lanciano e alla quale saranno invitati tutti i giornalisti partecipanti al Concorso. Www. Infiera-ecotur. It .  
   
   
FRIULI VENEZIA GIULIA / BERTOSSI CONSEGNA RICONOSCIMENTI ACCESSIBILITA´  
 
Il Friuli Venezia Giulia è all´avanguardia nel favorire l´accesso alle strutture ricettive alberghiere alle persone diversamente abili. E´ quanto è emerso lo scorso 17 gennaio a Villa Manin di Passariano, in occasione della consegna delle targhe "Stella di merito sull´accessibilità", destinate, dall´Associazione Tetra-Paraplegici del Friuli Venezia Giulia e dalla Regione, alle attività che, a seguito di un´accurata azione di monitoraggio, sono risultate maggiormente adatte a soddisfare anche le esigenze dei portatori di handicap. E´ stato l´assessore regionale alle Attività Produttive, Enrico Bertossi, ad assegnare le targhe che verranno apposte all´ingresso delle 31 strutture selezionate da una commissione istituita nel contesto di un progetto ideato dall´Associazione Tetra-Paraplegici e finanziato dalla Regione. Progetto nel contesto del quale, come ha spiegato il presidente di tale sodalizio, don Sebastiano Marchesan, è pure prevista una campagna di sensibilizzazione dell´intero sistema dei pubblici esercizi del Friuli Venezia Giulia sulle problematiche dell´accessibilità. Tale campagna proseguirà attraverso la diffusione di una pubblicazione, che verrà stampata in 20mila copie, e mediante la realizzazione di un apposito sito internet, al quale si potrà accedere attraverso il portale web della Regione. "La Regione –ha detto Bertossi– sta facendo un grande sforzo per qualificare l´offerta turistica del territorio e per omogeneizzare le iniziative di valorizzazione delle strutture, affinché l´intero settore si possa proporre nella sua interezza e qualità e sia dato modo a tutti i turisti di godere e di fruire, al meglio, delle bellezze delle quali il Friuli Venezia Giulia dispone". L´assessore ha poi parlato delle azioni importanti in corso sotto l´aspetto formativo, che coinvolgono le categorie e le loro associazioni. E l´iniziativa avviata assieme all´Associazionepresieduta da don Marchesan si inserisce con efficacia nell´opera di ottimizzazione dell´offerta turistica. "E´ importante –ha aggiunto Bertossi– proprio perché è volta a favorire le persone meno fortunate, che altrimenti avrebbero difficoltà a beneficiare delle pur moderne realtà ricettive esistenti". "L´iniziativa dell´Associazione Tetra-Paraplegici –ha concluso l´assessore– vuole costituire pertanto uno stimolo concreto all´intero sistema turistico-alberghiero del Friuli Venezia Giulia ad adeguarsi alle necessità dei non abili, per far levitare ulteriormente il livello qualitativo della nostra realtà". Di seguito l’elenco delle strutture che hanno ricevuto il massimo riconoscimento sull´accessibilità, tra le 760 esaminate (hotel, residence, meublè e campeggi), le seguenti attività, qualificate come hotel con "accessibilità eccellente". PROVINCIA DI GORIZIA: Tavernetta Al Castello (Capriva del Friuli); Rialto e Cà Laguna (Grado). PROVINCIA DI PORDENONE: Albergo Montereale e Hotel Damodoro (Pordenone); Da Tussi e "dependance" (Aviano); Cà Brugnera (Brugnera); Cà Damiani (Caneva); Miramonti (Claut); Eurohotel Palace (Maniago). PROVINCIA DI TRIESTE: Nuovo Hotel Daneu (Trieste); San Rocco e Oasi (Muggia); Sonia (San Dorligo della Valle). PROVINCIA DI UDINE: Best Western Là di Moret (Udine); Alla Fonte (Arta Terme); Willy (Gemona del Friuli); Falcone, Al Pater, La Goletta Garnì, Esperta e Villaggio Turistico Adriatico (Lignano Sabbiadoro); Park, Helvetia, Mediterraneo e Minerva Meublè (Lignano Pineta); La Baita (Malborghetto); Sportur Hotel e La Perla (Ravascletto); Al Picaron (San Daniele del Friuli); Ai Cjastinars (Villa Vicentina). (fonte ARC/Carlo Morandini) .  
   
   
TURISMO ECO-SOSTENIBILE NELLA REPUBBLICA DOMINICANA CON MONDIAL ASSISTANCE E ICEI. PRIMI IMPORTANTI RISULTATI PER IL PROGETTO MANEJO DE LA LAGUNA DEL DIABLO OTTENUTI GRAZIE ALLA VENDITA DELLE POLIZZE ELVIA.IT  
 
È di oltre 5. 000 euro il contributo raccolto a oggi da Mondial Assistance per il progetto Manejo Eco-Sostenible de la Laguna del Diablo. Una somma ricavata dalle polizze viaggi stipulate negli ultimi cinque mesi del 2006 su www. Elvia. It, il sito BtoC di Mondial Assistance. L’utilizzo dei fondi è stato orientato prevalentemente alla costruzione delle infrastrutture turistiche necessarie alla microimpresa che si va costituendo, senza però trascurare le attività di formazione dei membri della comunità e la promozione del progetto e dei servizi offerti. Il progetto Manejo Eco-Sostenible de la Laguna del Diablo, sostenuto da Mondial Assistance in accordo con Icei (Istituto Cooperazione Economica Internazionale), punta infatti a promuovere la conservazione della biodiversità e, al tempo stesso, a migliorare le condizioni di vita della popolazione locale, costituendo una microimpresa turistica gestita dal Gruppo di donne El Futuro del Rincon. L’iniziativa intende dimostrare concretamente la possibilità di coniugare la sostenibilità sociale e ambientale con la sostenibilità economica di una mircroimpresa turistica, in una zona della Repubblica Dominicana dove i pacchetti turistici tradizionalmente offerti prevedono solo resort all inclusive e spiaggia. Il progetto si inserisce nell’ambito delle attività di responsabilità sociale d’impresa di Mondial Assistance, che si è impegnata per un anno ad accantonare 2 euro per ogni polizza Elvia. It venduta attraverso il sito www. Elvia. It. Realizzazione di infrastrutture – Sulla strada principale che attraversa la comunità de El Rincon è stata allestita una reception dove i turisti vengono accolti dalle donne del gruppo El Futuro del Rincon che forniscono le informazioni generali sul progetto e, più in particolare, sui servizi offerti e sull’ambiente naturale che si incontra attorno alla Laguna del Diablo. Ci sono due sentieri che conducono alla laguna: in questa prima fase sono stati sistemati in modo che i gruppi di turisti li possano percorrere, a piedi o a cavallo. È anche in programma l´installazione di pannelli lungo i sentieri che descrivano le specie di flora e fauna e l´allestimento di punti panoramici da cui poter ammirare la bellezza dello scenario lacustre. Alla fine del percorso, vicino alla laguna, è stata realizzato un chiosco di legno con tetto di foglie di palma dove ai turisti viene offerto un pranzo tipico cucinato dalle donne della comunità nella cucina adiacente. Formazione dei membri della comunità – I corsi e le attività di formazione realizzati sono orientati ai due obiettivi del progetto: la conservazione della biodiversità e la costituzione di una microimpresa gestita direttamente dalla comunità locale. In particolare sono state illustrate le specie di flora e fauna tipiche della Laguna del Diablo ed è iniziata una serie di incontri orientata al mantenimento della biodiversità. Per quanto riguarda la gestione della microimpresa turitstica, invece, sono stati forniti i primi elementi di contabilità e amministrazione. Diffusione e promozione dell’esperienza a livello locale – Il progetto, anche in questa prima fase, è stato promosso presso gli operatori del settore turistico locale. Sono stati ottenuti i primi contatti con i tour operator della Provincia di Samanà, con l’obiettivo di estendere le attività promozionali a tutto il paese e all’estero. Inoltre stanno per essere realizzati dei volantini informativi che illustreranno gli obiettivi del progetto e i servizi offerti. .  
   
   
LA NUOVA MONTAGNA, RIVISTA MONOGRAFICA DEDICATA ALL´ECONOMIA DELL´ARCO ALPINO ITALO FRANCESE, APPROFONDISCE 16 PROGETTI REALIZZATI NEL PROGRAMMA INTERREG 2000-2006  
 
E´ in distribuzione gratuita ‘La Nuova Montagna’, rivista monografica edita dalla Regione Piemonte, assessorato allo sviluppo della montagna e foreste, che approfondisce 16 dei 139 progetti ammessi nel programma transfrontaliero Interreg III A Alcotra Italia-Francia 2000-2006, scelti tra quelli in cui il soggetto capofila è stato la Regione Piemonte o un soggetto piemontese. Progetti che si sono occupati in via prevalente di montagna, spaziando su tutti gli assi e le misure di intervento. "Questa rivista –dichiara l´assessore alla montagna della Regione, Bruna Sibille– viene diffusa in un momento di passaggio e di evoluzione delle politiche di intervento in materia di cooperazione transfrontaliera e intende rappresentare una rassegna dell´intensa attività, e della ricchezza di temi, che hanno contraddistinto la programmazione Interreg 2000-2006. Nello stesso tempo ‘La Nuova Montagna’ vuole sollecitare una riflessione sulla responsabilità che viene assegnata ai nostri territori dal nuovo obiettivo indicato dall´Unione europea: la ‘Cooperazione territoriale europea’. Al timore, più volte espresso dalle nostre amministrazioni e dagli altri attori, istituzionali e non, del territorio, di assistere a una naturale conclusione dell´esperienza di cooperazione transfrontaliera, la Commissione europea ha invece rilanciato la progettualità su nuove basi". ‘La Nuova Montagna’, 96 pagine in versione bilingue italiano-francese, viene distribuita in 15mila copie alle istituzioni e alle associazioni di categoria di Piemonte, Valle d´Aosta, Liguria, Provence-Alpes-Côte d´Azur (Paca) e Rhône-Alpes. Le cinque regioni firmatarie del progetto Euroregione Alpi Mediterraneo: un progetto per sviluppare la cooperazione transfrontaliera ed elaborare una strategia comune di sviluppo in uno spazio geografico alpino che va dalle Alpi al Mediterraneo con 17 milioni di abitanti. "Spero –aggiunge Sibille– che questa rivista possa far apprezzare la concretezza e il valore aggiunto della cooperazione tra i nostri territori e l´importanza, il ruolo dei soggetti che hanno avuto la capacità di ideare e attuare congiuntamente operazioni complesse e di rilevante impatto. Auspico infine che questa iniziativa di divulgazione non rimanga un fatto isolato, ma che possa avere uno sviluppo nel prossimo futuro. È infatti augurabile che, anziché dare conto delle buone pratiche solo alla fine di una lunga fase di programmazione, si concertasse tra le amministrazioni dell´Arco alpino italo-francese la creazione di strumenti di informazione stabili, in grado di facilitare il dialogo e lo scambio di idee tra le pubbliche amministrazioni e il mondo imprenditoriale e associativo, entrambi utili ad accompagnare l´attuazione delle politiche di cooperazione per i prossimi sette anni per favorire lo sviluppo economico, sociale e culturale delle nostre aree alpine". Http://www. Regione. Piemonte. It/cgi-bin/montagna/pubblicazioni/frontoffice/pubblicazione. Cgi?area=53&doc=790 .  
   
   
NUOVA EDIZIONE 2007 PER L’ALMANACCO DI JOB IN TOURISM, LA GUIDA AL FUTURO CHE INDICA I NUOVI TREND DELL’INDUSTRIA TURISTICA. UN PREZIOSO STRUMENTO DI LAVORO PER CHIUNQUE OPERI NEL SETTORE  
 
Nuova edizione per l’Almanacco di Job in Tourism, dopo il successo riscontrato lo scorso anno, che prosegue nell’iniziativa anche per il 2007 con un nuovo volume che fornisce una visione ampia, un quadro aggiornato e ricco di anticipazioni, di grande utilità per tutti gli operatori del turismo che vogliano aggiornare e ampliare il proprio know-how. Un prezioso e utile strumento di lavoro “che non ha la pretesa di dare risposte a tutti gli interrogativi, ma di stimolare a riflessioni su argomenti che di volta in volta si mettono in evidenza: quanto più il turismo diventa una realtà economica di prima grandezza, tanto più richiede competenze specifiche che contemplino caratteristiche umane, ma anche approfondimenti tecnici”, afferma l’editore Antonio Caneva. Come si trasforma il mercato del turismo internazionale? Quali novità si profilano all’orizzonte di questo settore così rilevante e così sensibile ai cambiamenti geopolitici, climatici, sociali ed economici? Questi e altri interrogativi vengono affrontati nell’Almanacco che vuole appunto offrire chiavi di lettura del mondo dell’ospitalità con l’aiuto di chi ne è protagonista in prima linea. Nasce così un volume di quasi 300 pagine in cui si susseguono testimonianze, esperienze, previsioni e suggerimenti di numerosi player dell´industria turistica, toccando i punti sensibili del settore nelle sue varie articolazioni da cui trarre spunti e orientamenti per affrontare in maniera più consapevole le sfide dell’innovazione e della competitività di fronte ai cambiamenti e alle trasformazioni di questo settore così complesso, multiforme e affascinante. Il risultato è un volume ricco di contenuti, di tematiche e di interessanti case history, trattati in maniera trasversale, di grande utilità per chiunque voglia avvicinarsi o meglio orientarsi in questo complesso settore in continua evoluzione. “Tutte le autorevoli voci incluse nell’edizione 2007 concordano su alcuni nodi fondamentali: il turismo italiano deve crescere sul piano dell’innovazione, della tecnologia, della competitività, della qualità –tiene a sottolineare la coautrice Floriana Lipparini–. Migliorie, rinnovi, restyling, adeguamenti tecnici, tecnologici e estetici sono investimenti necessari per riqualificare il patrimonio alberghiero italiano, che vanta location di superba eccellenza, ma anche situazioni ormai obsolete… La cura delle strutture è quindi fondamentale, ma a sentire i top player intervistati, al centro continua a stare l’aspetto immateriale di questa attività, cioè la capacità di management, di gestione, di rapporto con il cliente, di attenzione al servizio, d’interazione con il territorio. Sempre più cresce l’interesse per l’ambiente e per le caratteristiche culturali, storiche ed enogastronomiche del contesto in cui ogni location è inserita, oggetto di nuove prospettive di studio/lavoro quali il destination management e il destination marketing». L’ALMANACCO DI JOB IN TOURISM 2007, Guida al futuro: i nuovi trend dell’industria del turismo, di Floriana Lipparini e Antonio Caneva Prezzo di copertina € 16. Il libro è acquistabile via internet: www. Jobintourism. It .  
   
   
"SüDTIROL PRIVAT", NUOVA INIZIATIVA DI MARKETING DELL´ASSOCIAZIONE AFFITTACAMERE DELLA PROVINCIA DI BOLZANO  
 
La presidentessa dell´associazione affittacamere, Esther Mutschlechner-Seeber, ha presentato all´assessore al Turismo della Provincia di Bolzano Thomas Widmann il nuovo catalogo "Südtirol Privat", che contiene le offerte dei circa 130 soci aderenti. Widmann, che sin dall´inizio ha sostenuto l´iniziativa, ha espresso pareri assolutamente positivi su questa campagna di marketing che riunisce molti dei piccoli, ma fondamentali, tasselli della struttura turistica altoatesina: "I singoli affittacamere non possono disporre del budget necessario a intraprendere strategie efficaci da questo punto di vista, e l´unica possibilità è quella di unire le forze. Ritengo che ‘Südtirol Privat’ sia un ottimo esempio di collaborazione positiva e intelligente tra le aziende impegnate nel settore del turismo". Dai primi risultati a disposizione, sembra inoltre che la risposta del mercato a questo nuovo catalogo sia estremamente buona: "Riceviamo nuove richieste ogni giorno –ha commentato Esther Mutschlechner-Seeber– alcune provenienti addirittura da oltreoceano". Durante l´incontro è stato affrontato anche l´argomento dell´indagine attualmente in corso sulla classificazione e valutazione degli affittacamere. "Abbiamo già distribuito a tutte le aziende i questionari per i rilevamenti a fini statistici –ha spiegato Widmann– i moduli dovranno essere compilati e restituiti all´ufficio provinciale turismo entro il 31 marzo". (fonte: Ufficio stampa della Provincia di Bolzano, autore: mb) .  
   
   
WELLNESS CONGRESS, PRIMA EDIZIONE DEL GRANDE EVENTO PER L’INDUSTRIA WELLNESS, IN PROGRAMMA AL NHOW HOTEL DI MILANO IL 26 E 27 GENNAIO  
 
Wellness Congress, il primo evento formativo rivolto a tutti i componenti dell’industria del benessere (medici specialisti, produttori dermocosmetici, manager alberghieri, titolari di centri Spa o fitness), in programma al Nhow Hotel di Milano il 26 e 27 gennaio, ideato e organizzato dall’agenzia di comunicazione integrata Publi. Com. Erano presenti la dottoressa Elizabeth Warren, , la dottoressa Adele Sparavigna, l’ingegnere Michele Setaro, direttore tecnologie e statistiche della Società Derming, Sandro Baronti, direttore Società Terme & Benessere, e il professor Stefano Bader, direttore tecnico delle Terme di Comano. Perché Wellness Congress? “Perché secondo me un evento sul wellness è necessario in un momento come questo, in cui il comparto si industrializza e tecnicizza –ha dichiarato Elizabeth Warren, managing director di Publi. Com–. I lettini, le creme, le saune oggi non bastano: si richiede un’iperspecializzazione non solo nelle persone, ma anche nelle cose. I centri benessere-tipo, come quelli dei grandi alberghi o delle strutture termali, testimoniano una ricerca sempre più approfondita del ‘top’”. Fra gli obiettivi più importanti di questa prima edizione, ha ricordato Elizabeth Warren, c’è quello di “dare un’occasione d’incontro reciproco tra gli albergatori, solo alcuni dei quali hanno investito in strutture wellness, e tra questi e le industrie dermocosmetiche”, i cui prodotti costituiscono un ramo importante dell’offerta dei centri Spa. Tema di questa prima edizione sarà l’acqua, (Tap water, top water?). “È argomento di grande complessità –ha spiegato Adele Sparavigna, dermatologa, presidente del Comitato scientifico, commentando i lavori del comitato scientifico–. Alcune ricerche internazionali hanno evidenziato una correlazione tra alcune malattie della pelle e l’utilizzo dell’acqua di rubinetto per lavarsi. L’acqua potabile in sé è ottima, ma paradossalmente è meglio berla che farla scorrere sulla pelle”. “Il problema –continua Adele Sparavigna– riguarda innanzitutto i centri benessere, ed è per questo che abbiamo scelto di occuparcene a Wellness Congress. Nelle strutture Spa (Salus Per Aquam) la qualità dell’acqua diventa decisiva”. Le proposte del congresso interesseranno quindi innanzitutto i medici, futuri punti di riferimento di qualsiasi centro benessere, anche se privo di acqua termale. “Intendiamo sensibilizzare i titolari di centri wellness ad avvalersi di un dermatologo –anticipa la dottoressa Sparavigna– che controlli gli effetti sulla cute delle applicazioni termali e cosmetiche. Presenteremo anche una mappatura web dei siti termali, che indichi le caratteristiche delle singole acque e la loro applicabilità terapeutica”. Al congresso verrà infine illustrata una nuova forma di qualificazione dermatologica e di tutela dei trattamenti termali. E gli alberghi attestano, con la propria accresciuta attività specifica, la nuova importanza del wellness nell’economia turistica. “I centri wellness di oggi –ha considerato Sandro Baronti, direttore Società Terme & Benessere– devono in primo luogo produrre ricchezza. Pertanto vanno considerati alla stregua di qualsiasi altro spazio dell’hotel: come il bar o il ristorante. Nessuno si sognerebbe di affidare la ristorazione a chi non è chef diplomato. Ecco, allo stesso modo occorre affidare il centro benessere solo a mani veramente esperte. Io vorrei, grazie a Wellness Congress, lanciare un appello a che tutta l’industria alberghiera si doti di strutture benessere di qualità, di consulenti di qualità e di tecnici di qualità”. Infine, i centri Spa sintetizzano i tre àmbiti del wellness: salute, benessere, bellezza. “La cosmetologia termale ha una nuova dignità –afferma il professor Stefano Bader, direttore tecnico delle Terme di Comano– poiché oggi i presupposti medico-scientifici dell’azione dermocosmetica sui tessuti umani sono valorizzati. È dunque il caso di non seguire pedissequamente il mercato, che imporrebbe edonistiche richieste di marketing esperienziale incentrato sul fitness, e si costituisca un ‘nuovo ponte’ tra questi desideri e la salute”. Il congresso esaminerà il tema dell’acqua anche da altri punti di vista: economico-finanziario, grazie all’intervento di UBS (Unione Banche Svizzere), sociologico, attraverso una ricerca originale condotta dal prof. Enrico Finzi, presidente di Astra, sul rapporto tra gli italiani e l’acqua, e dermocosmetico, con una relazione di Vichy International. Ci sarà anche un’area espositiva, cui il pubblico avrà accesso gratuito, che proporrà una selezione di prodotti e servizi per il wellness: massaggi, creme, hardware tecnologici specifici e grandi alberghi dotati di strutture Spa. E se l’attesa per il debutto è grande, gli organizzatori e il comitato scientifico già guardano al 2008, alla seconda edizione di Wellness Congress, che sarà dedicata ai progettisti e alla loro creatività. Il titolo? Spazio alla Spa. Www. Wellnesscongressmilan. Com .  
   
   
IL CAFFÈ LATTE E IL CHOCO LATTE EMMI ALLA “NOTTE CON GLI SQUALI” DELL’ACQUARIO DI GENOVA  
 
 Choco Latte per i ragazzi e Caffè Latte per i genitori che sabato 27 gennaio parteciperanno al debutto dell’iniziativa promossa dall’Acquario di Genova, la “Notte con gli squali”, uno straordinario e misterioso viaggio alla scoperta degli animali e dei pesci che popolano l’Acquario. Emmi ha deciso di offrire questi prodotti genuini ed energetici durante lo snack del sabato e la prima colazione della domenica, per dare la giusta carica ai giovani avventurosi. Il Caffè Latte - in versione Espresso, Macchiato e Cappuccino – è la prima bevanda sbarcata sul mercato italiano a base di caffè appena tostato e latte svizzero di prima qualità. A differenza di altre bevande a base di caffè, il Caffè Latte Emmi, che si può gustare freddo o caldo, non è prodotto con caffè istantaneo, ma con una speciale miscela arabica appena tostata. Choco Latte è la prima cioccolata da bere a base di latte e con il 15% di cioccolato svizzero, disponibile nei gusti Original e Hazelnuts con nocciole caramellate. Emmi usa per Choco Latte solo fave di cacao provenienti dalle migliori aree di coltura al mondo. Queste sono tostate con maestria artigiana e trasformate in cioccolato della migliore qualità, grazie alla ricetta segreta di uno dei più rinomati mastri cioccolatai svizzeri. La “Notte con gli squali” prevede appuntamenti, una volta al mese al sabato, per tutto l’anno (3 febbraio, 3 marzo, 14 aprile, 26 maggio, 29 settembre, 27 ottobre, 24 novembre 7e 8 e 28 dicembre). I ragazzi coinvolti dovranno avere un’età compresa tra i 7 e i 13 anni. L’avventura avrà inizio alle ore 21. Dotati di sacco a pelo, pigiama e spazzolino, i ragazzi – chiusa la struttura e spente le luci – potranno ammirare le vasche dell’Acquario in un’atmosfera unica e particolare. La serata si concluderà davanti alla vasca degli squali dove i ragazzi vivranno l’emozione di addormentarsi ammirando questi affascinanti predatori. Domenica, dopo la colazione, sarà organizzata un’altra visita alle vasche per ammirare il “risveglio” degli animali. L’avventura marina dei piccoli esploratori terminerà alle ore 9. Per partecipare è indispensabile la prenotazione presso Incoming Liguria. (al n. Telefonico 0102345666. Il prezzo è di Euro 70 per persona). “Ci auguriamo che Choco Latte e Caffè Latte – sottolinea Gilberto Cappellin, Ceo di Emmi Italia – contribuiscano al successo di questa suggestiva iniziativa, creando un piacevole momento di ristoro per i visitatori, grandi e piccini, dell’Acquario di Genova. ” .  
   
   
PORDENONE: IN DISTRIBUZIONE LA GUIDA DELL’OSPITALITÀ 2007  
 
E´ stata pubblicata in questi giorni e sarà distribuita gratuitamente dalle edicole della Destra Tagliamento a partire da venerdì 26 gennaio e fino ad esaurimento delle copie, la guida "Pordenone Provincia Ospitale 2007" (nona edizione). Un annuario completo delle attività di Pubblico Esercizio del Friuli Occidentale, luoghi confortevoli e di incontro dove trovare ospitalità, professionalità, gustose pietanze, relax e divertimento. Si tratta di una felice iniziativa realizzata dall´Ascom e Camera di Commercio, in collaborazione con la Provincia, la Friuladria e i Comuni della provincia. La guida è suddivisa in sei sezioni: 1) alberghi, hotels; 2) ristoranti, trattorie e osterie; 3) pizzerie; 4) enoteche, birrerie, pasticcerie e gelaterie; 5) agriturismo, bed and breackfast, case per ferie, foresterie, campeggi e rifugi alpini; 6) discoteche e locali notturni. Una guida non di merito ma soltanto pratica e di facile consultazione per chiunque, composta in ordine alfabetico per Comune, iniziando dalla città capoluogo, con gli indirizzi delle attività di pubblico esercizio, le loro caratteristiche, le specialità, i prezzi e i servizi offerti. La pubblicazione è disponibile all´Ascom di Pordenone (p. Le dei Mutilati 4 - tel. 0434 549411) e nelle sedi mandamentali (Sacile, Maniago, Spilimbergo, San Vito al Tagliamento e Prata), alla Camera di Commercio (c. So Vittorio Emanuele 47 - tel. 0434 3811), e all’Aiat (via Damiani - Pordenone – tel. 0434 520381). .  
   
   
RETI CICLISTICHE MEDITERRANEE: UN INCONTRO CON LOIZZO VENERDÌ 26 GENNAIO  
 
Una “riunione operativa di coordinamento e di assistenza tecnica” tra le Regioni Puglia, Basilicata, Calabria e Campania, partner italiani del progetto Cyronmed (“Cycle Route Network of the Mediterranean”) si terrà venerdì 26 gennaio a Bari dalle ore 10. 00, presso l´Hotel Excelsior (via G. Petroni), per iniziativa dell’Assessorato regionale ai Trasporti nella sua veste di capofila. I lavori, che saranno aperti dall´Assessore ai Trasporti della Regione Mario Loizzo, saranno coordinati da Claudio Pedroni, responsabile Reti ciclabili della Federazione Italiana Amici della Bicicletta (Fiab), l´organizzazione selezionata dalla Regione Puglia quale componente del nucleo di Assistenza tecnica a supporto del progetto Cyronmed che coinvolge anche Grecia, Malta e Cipro e che è interamente finanziato con fondi europei del Programma Interreg Iiib Archimed per un importo complessivo di € 1. 223. 299. All´incontro prenderanno parte anche i tecnici esterni alla Regione Puglia incaricati per la realizzazione del progetto nel territorio pugliese. Per l’occasione, l´assessore Loizzo ha dichiarato: "Ora si entra nel vivo del progetto. Avviare il processo di realizzazione di una Rete Ciclabile del Mediterraneo, rappresenta anche una maniera per promuovere modelli di trasporto meno impattanti sul clima e l´ambiente. E´ anche questo un contributo della Regione Puglia alla lotta ai consumi energetici nel settore dei trasporti e alla diffusione della cultura della mobilità sostenibile". Nel corso dell´incontro di assistenza tecnica ai rappresentanti delle Regioni si parlerà di: individuazione dei “Corridoi ciclabili”; definizione di standard e linguaggi comuni; ricognizione di infrastrutture ciclabili e di progetti esistenti; ricerca delle risorse territoriali utilizzabili (strade secondarie, arginali, di servizio, ferrovie dimesse); connessioni degli itinerari ciclabili alle altre reti trasportistiche (sviluppo del trasporto intermodale); restituzione cartografica, segnaletica stradale, implicazioni trasportistiche, ambientali, turistiche. Gli itinerari ciclabili che interessano il progetto "Cycle Route Network of the Mediterranean" sono: Rete Bicitalia n. 1 “Ciclopista del Sole”, Brennero-siracusa, coincidente con l’itinerario Eurovelo n. 7 (Capo Nord-malta); n. 3 “Via dei Pellegrini”, Chiasso-brindisi, coincidente con l’itinerario Eurovelo n. 5 (Londra-roma-brindisi); n. 6 “Via Adriatica”, Ravenna-s. Maria di Leuca; n. 10 “Via dei Borboni”, Napoli-bari; n. 11 “ Alta Via dell’Italia Centrale”, Camaldoli-vieste; n. 14 “ Via dei tre mari”, Otranto-sapri Rete Eurovelo n. 8 “Via Mediterranea”, Cadice-cipro n. 11”Via dell’est Europa”, Caponord-atene . .